Maître de Buffet Si estas interesad@ en la vacante envíanos tu currículum. Resumen del Puesto: Como segundo de Maître de Buffet en nuestro resort, desempeñarás un papel clave en la gestión y coordinación del servicio de buffet, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. Trabajarás en estrecha colaboración con el Maître de Buffet y el equipo de cocina para mantener altos estándares de calidad y presentación en todo momento. Responsabilidades: Asistir al Maître de Buffet en la planificación y ejecución diaria del servicio de buffet, asegurando una presentación impecable y una disposición eficiente de los alimentos. Supervisar el equipo de camareros y personal de servicio durante los turnos de buffet, asegurando un servicio atento y profesional en todo momento. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un suministro constante de alimentos frescos y de alta calidad en el buffet. Gestionar las reservas y asignaciones de mesas, asegurando una distribución equitativa y eficiente del espacio en el comedor. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normativas y procedimientos establecidos. Atender las necesidades y solicitudes especiales de los huéspedes, asegurando una experiencia personalizada y satisfactoria. Participar en la formación y desarrollo del personal, proporcionando orientación y apoyo para mejorar el rendimiento del equipo. Requisitos: Experiencia previa en puestos similares en el sector de la hostelería, preferiblemente en entornos de resort o hoteles de lujo. Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, con la capacidad de interactuar de manera efectiva con el equipo y los huéspedes. Fuertes habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno dinámico. Conocimientos sólidos sobre alimentos y bebidas, incluyendo técnicas de servicio y presentación de buffet. Orientación al cliente y capacidad para anticipar y satisfacer las necesidades de los huéspedes de manera proactiva. Certificaciones en higiene alimentaria y manipulación de alimentos son deseables. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. El Segundo de Maître de Buffet desempeña un papel crucial en la experiencia gastronómica ofrecida a nuestros huéspedes, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de cocina y el personal de servicio para garantizar un servicio excepcional en nuestro resort.
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Los empleadores quieren saber
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Los datos aportados serán tratados con la debida confidencialidad conforme a los criterios establecidos en el marco del Reglamento EU 2016/679 del 27 de abril de 2016 y la ley organica 3/2018 del 5 de diciembre de protección de datos de carácter personal. Ten en cuenta que los primeros filtros se...
GRUPOCANT Facility Services, ubicada en el Vallés Occidental y con cobertura a nivel nacional precisa cubrir suplencia de 5 meses aproximadamente en un centro de Llinars del Vallés.Jornada Laboral: 12 horas a la semana.Horario: Sábados y Domingos (sábados 4 horas y domingos 8 horas).Tareas de lim...
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Se precisa recepcionista con discapacidad en Blanes. Se precisa recepcionista con discapacidad en Blanes. ...
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Personal muy detallista, con experiencia en el sector limpieza y ganas de trabajar. ...
Es tracta d’un equip de treball jove on l’aprenentatge es continu.Anglès i Francès i es valora els estudis en turisme i experiència en el sector (mínim d’un any)Les tasques que es desenvolupen des de recepció són les pròpies del càrrec:Check-inCheck-outAtenció al clientGestió de reservesFacturaci...
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