Gerente de Restaurante
2 months ago
Granollers
A. Funcions: • Gestió del personal: coordinar i supervisar un equip de 4 persones, assignant tasques, elaborant horaris i col·laborant amb Direcció en la selecció i contractació de personal., • Formació de l’equip: proporcionar formació inicial i contínua al personal per assegurar un servei de gran qualitat., • Atenció al client: garantir una experiència satisfactòria, atenent necessitats, resolent incidències i assegurant un servei excel·lent., • Gestió de les reserves: organitzar reserves de taules i atendre sol·licituds especials dels clients. Es valorarà experiència amb gestors com CoverManager o similars., • Control d’estoc: supervisar inventaris d’aliments, begudes i subministraments, minimitzant malbarataments i optimitzant recursos., • Manteniment i neteja: assegurar el correcte estat del local i coordinar tasques de neteja i manteniment., • Compliment de normatives: vetllar per la seguretat, higiene alimentària i compliment de les regulacions laborals i de llicències., • Gestió d’esdeveniments: donar suport en la coordinació d’esdeveniments, promocions o activitats especials de l’establiment., • Control de caixa: gestionar la caixa registradora, realitzar cobraments i pagaments i garantir la seguretat en la gestió d’efectiu. B.- Requisits: • Experiència mínima de 3 anys en llocs similars, preferiblement en establiments de característiques i volum de treball semblants., • Idiomes: Català i Castellà., • Habilitats: lideratge, organització, comunicació, resolució de conflictes i orientació al client. C.- Condicions: • Horari: Jornada completa de 40 hores setmanals, amb jornades de torn partit., • Dies de descans: 2 dies fixos entre setmana, dilluns i dimarts., • Vacances: 30 dies naturals, planificats de comú acord., • Sou fix: 26.000 € bruts anuals (equivalent a un sou de 2.250 € bruts mensuals, en 12 pagues)., • Sou variable: 4.000 € bruts anuals, a liquidar trimestralment a raó de 1.000 € bruts per trimestre, segons compliment d’objectius., • Propines: a repartir entre els membres de l’equip. D.- Incorporació: Gener 2026
