¿Eres empresa? Contrata preparar alimentos candidatos en Madrid
Únete a nuestro equipo de cocina! Estamos buscando un cocinero con experiencia y proactividad para trabajar a jornada CONTINUADA (a elegir parcial o completa).. Si amas la gastronomía, eres apasionado por la cocina y quieres formar parte de un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: Experiencia comprobada como cocinero. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Creatividad y pasión por la gastronomía. Capacidad para mantener la calidad y la consistencia en la preparación de alimentos. Proactividad y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Responsabilidades: Preparar y cocinar alimentos según las recetas establecidas. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en el servicio. Mantener un ambiente limpio y ordenado en la cocina. Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de higiene. Ofrecemos: Jornada continuada ( completa o parcial). Oportunidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Remuneración competitiva acorde a la experiencia y habilidades. Si cumples con los requisitos y estás listo para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía contáctanos. ¡Esperamos conocer a talentosos cocineros que compartan nuestra pasión por la cocina!
Se necesita Cocinero/a para centro de colectividades con experiencia. Jornada Completa de 40 horas semanales de lunes a viernes. Disponibilidad para trabajar zona Campo de las Naciones en Madrid. Funciones: Organizar y gestionar el trabajo para 400 comidas. Planificar el trabajo y organizar el personal a su cargo. Ayudar al jefe de cocina y cubrir en caso de ausencias. Preparar alimentos bajo estándares de calidad. Recibir y revisar la materia prima. Efectuar los requerimientos de producción de su área. Control de inventarios y rotación de productos. Cumplimiento del APPCC y planes de higiene. Limpieza y desinfección de su área de trabajo. Requisitos Experiencia como cocinero mínimo 1 año (preferencia en colectividades). Formación gastronómica o similares. Trabajo en equipo Proactivo Especificaciones Puesto temporal Salario Anual bruto 18,000€ Horario de 8:00 a 16:00 de Lunes a Viernes Descanso Sábado y Domingo y festivos.
Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. Planificar, organizar y controlar todas las tareas de cocina Control de costes y elaboración de escandallos. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación. Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones Conocimientos en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de lamaquinaria y utensilios propios de la cocina Aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad y cantidad Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock Organizar y planificar los procesos de producción y elaboración, llevando a cabo una correcta "mise en place" Seguimiento completo de los protocolos APPCC. Colaborar con el Gerente el diseño de nuevos platos, aperitivos, menú de fin de semana, promociones Administración del tiempo Trabajo en equipo