Tecnico Superior de Calidad y Seguridad Alimentaria
hace 1 día
Orihuela
Oferta de empleo: Técnico/a Superior en Calidad y Seguridad Alimentaria CONGELADOS ESPAÑOLES S.A. – Orihuela (Alicante) ¿Te gustaría formar parte de una empresa referente en el sector de productos vegetales congelados? En CONGELADOS ESPAÑOLES S.A. (CONGESA) buscamos un/a Técnico/a Superior en Calidad y Seguridad Alimentaria para reforzar nuestro departamento de Calidad y asegurar el cumplimiento de los estándares más exigentes en seguridad y calidad alimentaria, especialmente bajo el estándar BRCGS Food Safety. Responsabilidades principales • Mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria basado en APPCC y BRCGS Food Safety., • Preparar, coordinar y acompañar auditorías internas, externas, de certificación y de clientes., • Supervisar el control de materias primas, proveedores, procesos y producto final., • Verificar y documentar los PCC/CCP, trazabilidad, control de plagas, limpieza, mantenimiento higiénico y control de agua., • Gestionar documentación, registros, incidencias y planes de acción correctiva., • Impulsar la cultura de seguridad alimentaria y coordinar formaciones internas., • Participar en proyectos de mejora continua y optimización de procesos en planta.Requisitos, • Formación: Técnico/a Superior en Calidad y Seguridad Alimentaria, Técnico/a Superior en Procesos y Calidad Alimentaria, o titulaciones universitarias afines (CTA, Veterinaria, Biología, Ingeniería Agroalimentaria...)., • Experiencia: mínimo 1–2 años en industria alimentaria (ideal: sector vegetales congelados o IV/V gama)., • Conocimientos sólidos en APPCC, prerrequisitos, BRCGS Food Safety, trazabilidad y normativa higiénico–sanitaria., • Dominio de herramientas ofimáticas y capacidad de gestión documental., • Perfil analítico, organizado y orientado a la mejora continua.Condiciones, • Jornada completa (40h/semanales)., • Jornada partida con flexibilidad horaria de entrada., • Salario según convenio., • Formación continua en seguridad alimentaria, auditorías, normativa y estándares internacionales., • Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro del departamento.