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Jefe/a de Cocinahace 18 horas€1380–€1385 mensualJornada parcialJaénRESTAURANTE TEMPO, ubicado en Jaén (Bulevar), está en búsqueda de un/a jefe/a de cocina. Requisitos: Persona responsable, apasionada y comprometida con el trabajo, que desee desarrollar su carrera profesional en el sector y que inspire a todos los miembros de su equipo. Tener experiencia demostrable en el puesto o similar, disponibilidad horaria flexible para trabajar a turnos partidos, incluyendo fines de semana. Funciones: Planificación y organización de horarios, formación de personal, resolución de incidencias, experiencia en plataformas Delivery, control de stock, inventarios y pedidos, supervisión, elaboración y preparación de productos. Qué ofrecemos: contrato indefinido a 35 horas semanales, salario según convenio provincial (1385 euros brutos/mensuales), dos días de descanso semanal, 30 días de vacaciones por año.
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Jefe/a de Partida - Meliá Villaitana - Benidormhace 18 días€1678 mensualJornada completaJaénMISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Que buscamos? Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios de la cocina. Al día de las tendencias de cocina especializada. Conocimientos de operativa hotelera especifico de la especialidad gastronómica. Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía. Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.
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