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Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse durante la temporada de verano a un hotel ubicado en la costa catalana. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de formar parte de un equipo consolidado, acostumbrada a trabajar en entornos con ritmo y comprometida con ofrecer un servicio de calidad. ¿Qué funciones realizarás? • Apoyo en la elaboración y preparación de los diferentes platos del servicio., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Elaboración de ensaladas, guarniciones, postres y otras preparaciones básicas., • Emplatado y apoyo durante el servicio de comidas y cenas., • Reposición de productos y organización de las partidas., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina, siguiendo la normativa vigente., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como ayudante de cocina., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de temporada., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Persona responsable, comprometida y con buena actitud., • Valorable experiencia previa en hoteles, restaurantes o establecimientos turísticos., • Ganas de aprender, trabajar en equipo y aportar al buen funcionamiento de la cocina. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de temporada de verano., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.500 € netos mensuales para las primeras 40 horas semanales., • Horas extraordinarias remuneradas aparte, en caso de realizarse., • Propinas adicionales., • 1 día de descanso semanal (6ºdía pagado como extra), • Posibilidad de alojamiento., • Excelente ambiente de trabajo dentro de un hotel consolidado en una de las zonas turísticas más atractivas de la costa catalana. Horario • De 13:00 h a 17:00 h., • De 20:00 h a 00:00 h. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación.

Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse durante la temporada de verano a un hotel ubicado en la costa catalana. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de formar parte de un equipo consolidado, acostumbrada a trabajar en entornos con ritmo y comprometida con ofrecer un servicio de calidad. ¿Qué funciones realizarás? • Apoyo en la elaboración y preparación de los diferentes platos del servicio., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Elaboración de ensaladas, guarniciones, postres y otras preparaciones básicas., • Emplatado y apoyo durante el servicio de comidas y cenas., • Reposición de productos y organización de las partidas., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina, siguiendo la normativa vigente., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como ayudante de cocina., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de temporada., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Persona responsable, comprometida y con buena actitud., • Valorable experiencia previa en hoteles, restaurantes o establecimientos turísticos., • Ganas de aprender, trabajar en equipo y aportar al buen funcionamiento de la cocina. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de temporada de verano., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.500 € netos mensuales para las primeras 40 horas semanales., • Horas extraordinarias remuneradas aparte, en caso de realizarse., • Propinas adicionales., • 1 día de descanso semanal (6ºdía pagado como extra), • Posibilidad de alojamiento., • Excelente ambiente de trabajo dentro de un hotel consolidado en una de las zonas turísticas más atractivas de la costa catalana. Horario • De 13:00 h a 17:00 h., • De 20:00 h a 00:00 h. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación.

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Bakour Costa Brava ¿Te apasiona liderar equipos de cocina, garantizar la excelencia gastronómica y organizar operaciones con altos estándares de calidad? En Bakour Costa Brava, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo, visión organizativa y orientación a la calidad para dirigir el equipo de cocina y asegurar una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Costa Brava es un hotel de 4 estrellas ubicado en Roses que comparte esta filosofía, apostando por una hospitalidad cercana, el bienestar y una oferta gastronómica de calidad adaptada a las expectativas de nuestros clientes. 🎯 Tu misión Planificar, organizar y supervisar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando la calidad de las elaboraciones, la correcta gestión del equipo, el control de costes y el cumplimiento de los estándares de la marca, así como de la normativa de seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Organizar, coordinar y supervisar el trabajo diario del equipo de cocina., • Planificar la producción y asegurar el correcto desarrollo de los servicios de buffet, carta y eventos., • Garantizar el cumplimiento de recetas, fichas técnicas, presentación y estándares de calidad., • Gestionar pedidos, recepción, almacenamiento y control de materias primas., • Supervisar el control de costes, escandallos, mermas e inventarios., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC, trazabilidad, seguridad alimentaria e higiene., • Elaborar cuadrantes, distribuir tareas y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo., • Coordinarse con el resto de departamentos para garantizar un servicio eficiente y una excelente experiencia para el cliente., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, promoviendo la mejora continua., • Velar por el mantenimiento, limpieza y correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina. ✅ Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina en hoteles o restaurantes con alto volumen de servicio., • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Conocimientos sólidos de gestión de cocina, escandallos, costes e inventarios., • Dominio de APPCC, seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria., • Capacidad de liderazgo, organización, planificación y toma de decisiones., • Orientación a resultados, compromiso con la calidad y atención al detalle., • Habilidades para gestionar equipos y resolver incidencias durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 🎁 Ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto sólido y en crecimiento., • Posición de responsabilidad con autonomía y capacidad de liderazgo., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de Bakour Hotels & Resorts., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente., • Posibilidad de crecimiento dentro de una cadena hotelera en expansión. Si disfrutas liderando equipos, te apasiona la gastronomía y buscas un proyecto donde desarrollar tu talento, ¡queremos conocerte! 🌟

Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Camarero/a para incorporarse durante la temporada de verano a un hotel ubicado en la costa catalana. Buscamos una persona dinámica, profesional y con vocación de servicio, que disfrute del trato con el cliente y quiera formar parte de un equipo consolidado en un entorno turístico de gran afluencia. ¿Qué funciones realizarás? • Atención y servicio a los clientes en el restaurante del hotel., • Servicio de desayunos y cenas., • Atención en sala, terraza y, puntualmente, en otras áreas de restauración del establecimiento., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Preparación y acondicionamiento de las zonas de servicio., • Coordinación con cocina y el resto del equipo para garantizar una experiencia excelente al cliente., • Mantenimiento del orden y limpieza de las áreas de trabajo. Inicialmente, la posición estará enfocada principalmente en el restaurante principal del hotel, dando servicio en desayunos y cenas. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de temporada., • Buena orientación al cliente y actitud de servicio., • Persona responsable, organizada y comprometida., • Valorable experiencia en hoteles o establecimientos turísticos., • Imprescindible capacidad para comunicarse con clientes internacionales. Idiomas valorados • Catalán., • Castellano., • Inglés., • Francés. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de temporada de verano., • Incorporación prevista entre el 20 y el 22 de junio (a convenir)., • Finalización de contrato prevista el 11 de septiembre como máximo., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.500 € netos mensuales para las primeras 40 horas semanales., • Horas extraordinarias remuneradas aparte, en caso de realizarse., • Propinas adicionales., • 1 día de descanso semanal, • Posibilidad de alojamiento., • Excelente ambiente de trabajo en un entorno turístico consolidado. Horario orientativo • Turno de mañana: entrada a las 8:00 h o 9:00 h., • Turno de tarde: desde las 20:00 h hasta el cierre del servicio., • En el restaurante, el horario de finalización puede situarse aproximadamente entre las 23:00 h y las 23:30 h, dependiendo de la actividad del establecimiento. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!