Responsable de Cocina
hace 1 mes
Móstoles
Estamos buscando un(a) responsable de cocina altamente motivado(a) y experimentado(a) para unirse a nuestro equipo en Houston Burger. Somos un restaurante especializado en hamburguesas gourmet y buscamos a alguien apasionado por la cocina creativa y de alta calidad. El candidato ideal será un líder inspirador con excelentes habilidades culinarias y capacidad para gestionar un equipo joven y unido. - Supervisar todas las operaciones de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la presentación de platos y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario para garantizar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad. - Capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria y salud laboral, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos. - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida americana o hamburgueserías. - conocimiento de las técnicas de cocina. - Capacidad demostrada para liderar y gestionar un equipo de cocina. - Actitud proactiva, creativa y orientada al trabajo en equipo. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos.
