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Mas de Torrent Hotel & Spa selecciona pastelero/a a jornada completa para su restaurante gastronómico. Responsabilidades del puesto: - Preparar una amplia variedad de productos, como pasteles, galletas, repostería, pan, etc. siguiendo recetas tradicionales y modernas. - Crear postres nuevos e interesantes con productos de temporada. - Decorar los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante. - Controlar las existencias de los ingredientes de repostería, como harina, azúcar, etc. y hacer los pedidos adecuados dentro de las necesidades y presupuesto. Minimizar las mermas. - Comprobar la calidad del material y estado del equipo. - Guiar, motivar y formar los ayudantes para trabajar de forma más eficiente. - Mantener una estación de cocina limpia y ordenada, y cumplir los estándares de salud y seguridad. Requisitos: - Incorporación en marzo 2025. - Experiencia demostrable en un puesto similar. - Gran atención al detalle y creatividad. - Conocimientos de higiene, preparación de comida y técnicas de horneado, y nutrición. - Conocimientos específicos de repostería con ingredientes especiales (dulces sin gluten, postres sin azúcar, etc.). - Disposición a mejorar sus conocimientos profesionales. - Indispensable disponer de vehículo propio. - Valorable certificado en artes culinarias, pastelería, repostería o campo relevante.

Mas de Torrent Hotel & Spa busca un ayudante de cocina para incorporarse a su equipo el 24 de febrero. Su principal responsabilidad sera la preparación de la comida de personal. Además, realizará otras tareas como: Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina para mantener un entorno ordenado. Cortar, pelar y picar ingredientes siguiendo los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar en la limpieza y mantenimiento de equipos de cocina. Apoyar en la gestión de inventario y control de existencias. Contribuir al cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el área de trabajo. Requisitos: Experiencia previa en roles similares o formación en instituciones culinarias. Conocimiento básico de técnicas culinarias y prácticas de seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas. Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena condición física y resistencia para realizar tareas que requieran esfuerzo. Habilidades deseadas: Actitud proactiva y capacidad para aprender rápidamente. Compromiso con la calidad y la atención a los detalles. Destrezas básicas en el uso de utensilios y equipos de cocina. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Turno de mañanas de 8h a 12h de lunes a viernes. Sábado y domingo dias libres. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades para el desarrollo profesional. Contrato indefinido modalidad fijo discontinuo para toda la temporada.