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MISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Que buscamos? Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios de la cocina. Al día de las tendencias de cocina especializada. Conocimientos de operativa hotelera especifico de la especialidad gastronómica. Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía. Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.
Jefe/a de cocina para nuevo restaurante en Jaén capital. Descripción: Estamos buscando un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de: Dirigir y supervisar el equipo de cocina Elaborar los menús y carta del restaurante Garantizar la calidad de los platos Organizar y planificar las compras y el inventario Mantener el orden y la limpieza en la cocina Requisitos: Conocimientos de cocina mediterránea Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Orientación al detalle y a la calidad Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Ofrecemos: Contrato indefinido Jornada completa (sin servicio de cenas) Salario mínimo segun convenio Posibilidades de desarrollo profesional Abstenerse pinches de cocina.
Oferta de Trabajo: Coordinador de Alojamiento ¡Únete a nuestro equipo como Coordinador de Alojamiento y haz que cada estancia sea inolvidable! Responsabilidades: - Atención y check-in/out de huéspedes. - Supervisión de la limpieza y decoración de habitaciones. - Gestión de reservas y atención telefónica. - Coordinación del equipo de limpieza y abastecimiento de amenidades. Requisitos: - Experiencia en atención al cliente y gestión hotelera. - Habilidades de comunicación y atención al detalle. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Ofrecemos: - Ambiente colaborativo. - Oportunidades de crecimiento profesional. ¡Envía tu solicitud y únete a nosotros!