¿Eres empresa? Contrata chef candidatos en Barcelona
¿Quieres trabajar como ayudante de cocina en los eventos más importantes del año? En Manpower te ofrecemos la posibilidad de trabajar en una importante empresa de restauración encargada de realizar diferentes eventos por Barcelona. Imprescindible: - Experiencia en cortes de pescados, carnes, verduras y frutas. - Saber manejar los puntos de cocción. - Conocimiento en emplatado. - Funciones: - -Manipulación y preparación de alimentos. - -Elaboración de alimentos como sándwiches, bocadillos, y ensaladas. - -Preparación de platos calientes controlando puntos de cocción. - -Envasado de los platos preparados. - -Preparación y picking platos preparados. - -Emplatado y presentación de productos a los clientes. Ofrecemos: - Contratos eventuales, según la duración del evento - Horario: mañana: 7:30 a 15:00 - Salario: 11,62 €/Brutos por hora - ¿Te interesa? ¡Apúntate! ¡Te esperamos!
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta:** - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas el mes de julio para realizar el training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar piso). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.
Empresa de restauració consolidada situada a l'Eixample de Barcelona, cerca cuiner/a per incorporar-se al seu projecte de càtering, amb concepte de cuina mediterrània de mercat elaborada amb productes de temporada i proximitat. Si busques una posició estable i tens +2 anys d'experiència com a cuiner/a en càtering o pastisseria, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent, dins les diferents partides. - Treballar amb màtèria prima de proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Treballar amb fitxes tècniques. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats amb alt volum de producció. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Matenir ordre i neteja de la zona de treball. - Formar part d'un equip de 10-12pax. - Anar adquirint responsabilitats a cuina progressivament. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte directe amb l'establiment. - Horari de dilluns a divendres de 8 a 16h. - Dissabte i diumenge festius (disponibilitat per extres o esdeveniments) - Salari: 1.500-1.600€ nets/mes. REQUISITS: - Experiència mínima de 2 anys com a cuiner/a. - Molt valorable haver treballat en cuina de col·lectivitats i/o càtering. - Formació mínima: ESO/EGB. - Valorable CFGM o CFGS cuina , gastronomia / pastisseria. - Idiomes: Català i castellà. - Residència a l'àrea de Barcelona. - IMPRESCINDIBLE carnet B per desplaçar-se a esdeveniments quan sigui necessari (amb vehicle d'empresa).
Se busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina. - Preparar y supervisar la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. - Controlar el inventario de alimentos y productos necesarios, realizando pedidos según sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para desarrollar menús y mejorar las operaciones de la cocina. - Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, incluida la supervisión del equipo en la limpieza y mantenimiento de equipos. - Resolver cualquier problema que surja durante el servicio y tomar medidas para garantizar la satisfacción del cliente. Los requisitos incluyen experiencia previa en restaurantes de calidad similar, amplios conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y gestión, capacidad de organización y atención al detalle, orientación al cliente, flexibilidad horaria, conocimientos de seguridad alimentaria y pasión por la gastronomía. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
GRUPO RESTAURACION BARCELONA Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 3 restaurantes, buscamos Chef Ejecutivo. Restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona, de corte clásico y moderno, con carta y menu, y con alto volumen de trabajo. A cargo de las cocinas, el rol será dotar de la creatividad necesaria para mantener al dia la oferta gastronómica; y por otro lado, liderar las operaciones a través de los equipos de cocina de cada local. Funciones: - lideraje de los cambios de carta, sugerencias, o menus de mediodia - control de costes - implementacion y seguimiento de las APPC de cada local Requisitos: - Dominio de técnicas actuales de cocina - Conocimiento de la cocina catalana - Dotes de liderazgo - Capacidad formadora - Flexibilidad horaria (turno partido) Se ofrece: - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo - 2 dias descanso consecutivos - Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.
Raffaelli Restaurante Italiano en Barcelona Barrio de Gracia, busca Chef de partie Nacionalidad Italiana, horario completo.
Se necesita experiencia restaurante italiano centro barcelona
Ayudante de cuina amb experiència a jornada completa de dilluns a divendres, horari partit.
Precisamos ayudante/a de chef, buscamos persona joven, con estudios en hostelería, experiencia y muchas ganas. Dinámico, ágil, eficiente y capaz de trabajar bajo presión realizando tapas/platillos. El horario es de martes a sábado para horario de cenas, dos días de descanso. Sueldo según convenio. Jornada laboral completa
Restaurante céntrico se precisa un cocinero avanzado como chef ,escandallos, control de cocina ,estoc ,recetas y ect ...Personas SIN EXPERIENCIA NI SE MOLESTEN gracias ....
para eventos privados, como taller de cocina, showcooking, concursos de masterchef , como extra buscamos ayudante chef y chef. buena presencia, persona extrovertida que sepa hablar con un público pequeño y enseñarle nuestros menús.
Des de la Fundació Pere Tarrés cerquem a un/a cuiner/a per una escola bressol ubicada a Santa Perpètua de Mogoda per preparar, elaborar i vetllar per la qualitat, la higiene i el bon ús dels aliments i dels instruments de cuina. Què faràs? - Recepció de proveïdors i mercaderies. - Cuina diària per 80 comensals: triturats i sòlids de 4 mesos a 3 anys. - Neteja de la cuina. - Gestió de comandes i emmagatzematge - Registres diaris dels APPCC's. - Vetllar per la higiene i la seguretat a la cuina. Què oferim? - Contracte per baixa IT. - Incorporació: Immediata. - Jornada de 39h setmanals. - Horari de 8h a 15:45h.
CHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material .. Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de APPC. Informará directamente a la dirección de la empresa y tendrá reuniones mensuales para evaluar el éxito de la implementación de los requisitos de ubicación. Contrato FIJO de 40 horas semanales.
Busquem cuinera per a una Llar d'infants. Horari de 8h a15h
¡Badiani es una marca italiana con heladerías en el Reino Unido, Italia y España! Fuimos fundados en 1932 y entramos en el mercado del Reino Unido en 2016. ¡Ahora llevamos alegría y color a la vida de miles diariamente a través de nuestras hermosas tiendas conceptuales y nuestro galardonado gelato! Somos una empresa en rápido crecimiento y estamos ingresando a mercados más emocionantes en 2024 mientras desarrollamos nuestras plataformas de comercio electrónico y B2B. Lo que harás: Durante los períodos pico de verano, serás responsable de la producción de helado dentro de nuestro equipo. Esto incluye la producción de aproximadamente 450 bandejas de helado y 1800 litros de mezcla pasteurizada por semana. Trabajarás en equipo para garantizar que la producción fluya sin problemas y que se mantengan los estándares de calidad. Bajo tu supervisión, el proceso de producción se llevará a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los más altos estándares de calidad. Le responsabilità incluyen: Crear helado dentro de un equipo. Asegurar que se mantengan altos estándares en todo momento y apoyar el cumplimiento de todas las pautas y regulaciones relacionadas con la salud y la seguridad en la cocina y la higiene alimentaria. Ser responsable de su área de trabajo y garantizar que se cumplan los estándares elevados. Manipular artículos alimentarios pesados de hasta 25 kg. Comunicación efectiva en todas las áreas de producción. Requisitos: El candidato ideal tendrá experiencia mínima en la industria de la restauración y en la gestión de alimentos. Pasión por crear un producto de alta calidad. Capacidad para trabajar en horarios flexibles. Gran atención a los detalles. Capacidad para trabajar bajo presión. Espíritu de equipo. Beneficios: 2 días libres a la semana durante la temporada baja. Comida completa incluida durante el turno, dependiendo del horario de trabajo. Oportunidad de formar parte de un equipo de expertos en el mundo del helado.
Buscamos chef executivo
Estamos buscando COCINERO/A a tiempo parcial (20h/semana) para nuestro restaurante SAGÀS, ubicado en pleno barrio del Born donde le damos una vuelta al concepto "finger food" con una propuesta urbana, informal y divertida de bocadillos gourmet, basados en un producto único y 100% natural. El "slow food" aplicado a la comida callejera más popular. Es esencial que... - Dispongas de experiencia como cocinero/a. - Tienes disponibilidad horaria para hacer tanto turnos partidos como seguidos. - Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio). ¿Qué vas a hacer?: - Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario. - Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO. - Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene. - Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo. - Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina. ¿Qué beneficios ofrecemos?: - Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna. - Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades. - 35 días naturales de vacaciones. - 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo. - Desayuno y comida a cargo de la empresa. - Seguro médico (retribución flexible). - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.
Se precisa cocinero con experiencia en cocina local pescados y arroces y cocina fusión creativa.
¿Quieres trabajar como ayudante de cocina en los eventos más importantes del año? En Manpower te ofrecemos la posibilidad de trabajar en una importante empresa de restauración encargada de realizar diferentes eventos por Barcelona. Imprescindible: - Experiencia en cortes de pescados, carnes, verduras y frutas. - Saber manejar los puntos de cocción. - Conocimiento en emplatado. - Funciones: - -Manipulación y preparación de alimentos. - -Elaboración de alimentos como sándwiches, bocadillos, y ensaladas. - -Preparación de platos calientes controlando puntos de cocción. - -Envasado de los platos preparados. - -Preparación y picking platos preparados. - -Emplatado y presentación de productos a los clientes. Ofrecemos: - Contratos eventuales, según la duración del evento - Horario: mañana: 7:30 a 15:00 - Salario: 11,62 €/Brutos por hora - ¿Te interesa? ¡Apúntate! ¡Te esperamos!
MISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: - Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar. - Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. - Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. - Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. - Comprobar la calidad de los ingredientes. - Control de existencias y realización de pedidos. ¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS? • Jornada Completa. • Uniforme y una comida por turno incluida. • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. • Posibilidad de crecimiento en la compañía.
¿Te gusta cocinar más que ninguna otra cosa? ¿Disfrutas haciendo felices a los demás? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! En Maná75 -muchos nos llaman el oasis de la Barceloneta– buscamos a un cocinero profesional para nuestro equipo. Maná75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su cuidada decoración y un lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nos mueve la pasión por ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, haciendo que se sientan como en casa y disfruten, en un entorno único, del placer de reunirse y compartir buenos momentos con los suyos. Principales funciones a realizar: ∙ Elaboración de menú ∙ Mise en place ∙ Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante ∙ Colaboración en la realización de inventarios ∙ Control de la conservación y aprovechamiento de los productos ∙ Realizar los APPCC ∙ Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: ∙ Responsable y con actitud proactiva ∙ Organizada y cuidadosa con la limpieza ∙ Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias ∙ Con capacidad de trabajo en equipo ∙ Buena presencia Requisitos: ∙ Imprescindible Español ∙ Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas ∙ Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) ∙ Residente en Barcelona Ofrecemos: ∙ Buen ambiente laboral ∙ Formación y promoción interna ∙ Jornada completa jornada ∙ Salario según convenio
¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."
Se busca cocinero/a, Sepa hacer base de pizza tipo napolitana, Tener experiencia trabajar con ficha técnica saber hacer producción preparar MEP para servicio, Experiencia 5 años mínimo, demostrable, restaurante con alto volumen de trabajo, Dos días fiesta semanal,
¡Únete a nuestro equipo como cocinero/a! Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a. Disponibilidad inmediata. Vocación de servicio, pasión por el detalle y espíritu proactivo. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Puesto estable en nuestra compañía. Jornada completa y turno seguido para facilitar tu planificación. 2 dias libre por semana (consecutivos) Salario competitivo, valorando tu experiencia y habilidades. Buen ambiente de trabajo y un equipo inmejorable que te apoyará en tu desarrollo profesional. Oportunidades de estabilidad y crecimiento. Comida o cena durante el turno. Si crees que puedes encajar en esta oferta y estás listo/a para unirte a un equipo, no dudes en inscribirte!