La Glotona

Buscamos un/a Pastelero/a con experiencia en masas laminadas artesanal (croissants, bollería, hojaldre), con atención al detalle y enfoque en la calidad. La persona ideal es práctica, organizada y con ganas de aprender, abierta a nuevas técnicas, recetas y formas de trabajar. Funciones • Elaboración y horneado de productos de bollería laminada con alto estándar de calidad, • Seguimiento y mejora de recetas, procesos y controles de calidad, • Trabajo limpio y eficiente en equipo, • Aprendizaje y aplicación de nuevas habilidades y técnicas Requisitos • Experiencia demostrable en masas laminadas, • Buena organización y gestión del tiempo, • Actitud proactiva, curiosa y flexible, • Responsabilidad y buen trabajo en equipo

El restaurante NU BCN necesita incorporar a su equipo pastelero. Es importante que el/la candidato/a sea ágil, dinámico/a y esté acostumbrado/a a trabajar con buen ritmo. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA Condiciones del puesto: • Jornada de 20 horas semanales., • Jornada partida. Requisitos mínimos: • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Documentación en regla para la contratación, • Disponibilidad para trabajar en fin de semana, • Idiomas: castellano Si estás interesado/a, envíanos tu CV. Gracias. Restaurante NU BCN

Estamos buscando un/a responsable para nuestro obrador, ubicado en Sant Cugat del Valles. El candidato ideal debe tener experiencia en la producción de productos de panadería y pastelería, una excelente capacidad de liderazgo, y atención al detalle. Responsabilidades: • Supervisar la producción diaria de productos de panadería y pasteleria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que los productos de panadería se entreguen a tiempo y en perfectas condiciones. Requisitos: • Experiencia previa en un obrador., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo., • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación., • Conocimientos de técnicas de panadería y producción de pan., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos., • Residencia cercana al puesto de trabajo. Condiciones: • Salario competitivo., • Contrato indefinido a jornada completa., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor., • Beneficios adicionales. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos, no dudes en postularte. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

¡ ¡Buscamos Segundo/a de Cocina (Sous Chef)! 👨‍🍳🔥 Si te apasiona la cocina mediterránea y catalana, disfrutas trabajando con buen producto y buscas un proyecto estable dentro de un grupo joven y dinámico, Grup La Pomada puede ser tu sitio. 📍 Estamos en pleno corazón de Barcelona. En Grup La Pomada apostamos por una cocina mediterránea de proximidad, especializada en pizzas catalanas y platos con identidad propia, en un entorno con mucho volumen, turismo, grupos y ritmo diario. Grup La Pomada, un grupo de restauración con varios restaurantes en el centro de Barcelona, creado con la ilusión de ofrecer experiencias únicas tanto al público local como al turista, poniendo en valor la ciudad y nuestra gastronomía. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Jornada completa. ✅ Salario de 26.500€ brutos anuales. ✅ Sistema de incentivos de hasta 100€ brutos mensuales. ✅ Propinas compartidas entre sala y cocina. ✅ 31 días de vacaciones al año. ✅ Buen ambiente de trabajo, equipo joven y dinámico. ✅ Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. ¿A quién buscamos? 👨‍🍳 Perfil con experiencia previa como Segundo de Cocina o posiciones similares. 🔥 Mínimo 3 años de experiencia en cocina. 🍕 Capacidad para gestionar servicio, organización y apoyo al Jefe de Cocina. ⏳ Disponibilidad para horario partido cuando se requiera (no significa cada día pero sí cierta disponibilidad) 📍 Residencia en Barcelona o facilidad para trabajar en la ciudad. 💪 Persona proactiva, organizada y con actitud positiva. Buscamos a alguien con ganas de implicarse en un proyecto con identidad, ritmo y pasión por la restauración. 📩 Envíanos tu CV y únete a la familia de La Pomada.

Se necesita un/a Pastelero/a y Ayudante de Pastelería para un proyecto en crecimiento ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos profesionales con ganas de formar parte de un equipo estable y dinámico. Responsabilidades: • Elaboración de productos de pastelería., • Colaborar en las tareas diarias del obrador., • Mantener el área de trabajo organizada y limpia. Requisitos: • Experiencia mínima de un año en pastelería., • Eficiencia y organización., • Capacidad para trabajar en equipo y ser un/a buen/a compañero/a., • Pasión por los detalles., • Creatividad e iniciativa., • Responsabilidad y proactividad. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un puesto estable., • Oportunidad de crecimiento profesional en un proyecto interesante.

Pastelera/o para obrador – Lushé En Lushé buscamos incorporar una persona para trabajar principalmente en nuestro obrador. El puesto está enfocado en un 90% a tareas de obrador, elaboración y decoración de producto, aunque puntualmente podrá dar apoyo en tienda si fuese necesario. Funciones: • Producción y preparación de producto en obrador, • Decoración y acabado de producto, • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo, • Apoyo puntual en tienda en momentos concretos Requisitos: • Experiencia previa en obrador de pastelería o bollería, • Experiencia en decoración de producto, • Persona rápida, organizada y responsable, • Atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo, • Se valorará inglés Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de estabilidad y desarrollo dentro del equipo Si te apasiona la pastelería y disfrutas trabajando en producción y decoración, nos encantará conocerte.

En "Mercado Central Taberna" buscamos incorporar una persona con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo. Buscamos un perfil dinámico y polivalente, con disposición a ayudar en diferentes tareas operativas del restaurante durante momentos de alta demanda. Requisitos: • Experiencia entre 1 a 2 años en pastelería., • Estudios en pastelería (deseable)., • Buena organización y rapidez, • Trabajo en equipo, • Contar con documentación para trabajar legalmente en España (indispensable) Incorporación inmediata.