Bar parroquial

• Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Experiencia mínima de 2 años. Persona motivada con ganas de aportar.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Palma (Residencia Bonanova). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40hrs semanales., • Horario: de lunes a domingo, con sus descansos semanales y horarios de mañana y de tarde., • Duración: sustitución de una baja de IT de larga duración., • Salario: aprox. 1.497 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a una marisquería de nueva apertura en Mallorca, un proyecto gastronómico especializado en productos del mar que apuesta por la calidad, el servicio y una experiencia cuidada para el cliente. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de formar parte de un proyecto ilusionante desde sus inicios. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina y participará activamente en la preparación y apertura de ostras en barra, trabajando con producto fresco y de primera calidad. ¿Qué funciones realizarás? • Apertura y preparación de ostras en barra., • Manipulación, preparación y presentación de mariscos y otros productos del mar., • Apoyo al equipo de cocina en las elaboraciones diarias., • Realización de mise en place y preparación previa al servicio., • Control y mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo., • Recepción, almacenamiento y correcta conservación de mercancías., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Apoyo en tareas generales de cocina según las necesidades del servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares., • Valorable experiencia en manipulación de pescado y marisco., • Muy valorable experiencia en apertura de ostras., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Persona responsable, organizada y comprometida., • Agilidad, atención al detalle y orientación a la calidad., • Interés por la gastronomía y el producto., • Buena actitud y ganas de aprender y crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una marisquería de nueva apertura en Mallorca., • Contrato para la temporada de verano., • Jornada completa., • Horario de trabajo de martes a sábado., • Domingos y lunes libres., • Salario de 2.200 € brutos mensuales., • Propinas aparte., • Excelente ambiente de trabajo., • Formación y aprendizaje en un entorno especializado en producto del mar., • Participación en un proyecto gastronómico nuevo y con posibilidades de crecimiento., • Incorporación a un equipo profesional y comprometido. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando con producto de calidad y buscas una oportunidad para formar parte de un proyecto gastronómico atractivo en Mallorca, estaremos encantados de conocerte.

AYUDANTE DE COCINA – Restaurante frente al mar | Cala Gamba (Palma) ALMARIS, nuevo restaurante-bar frente al mar en Cala Gamba, busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte del equipo desde el inicio del proyecto. Buscamos una persona rápida, organizada y con ganas de trabajar en equipo en un ambiente dinámico y cuidado. Funciones: • Apoyo en preparación y elaboración de platos, • Mise en place y preparación de ingredientes, • Emplatado y apoyo durante el servicio, • Organización, limpieza y mantenimiento de la cocina, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia previa en cocina o ayudante de cocina valorable, • Persona organizada, limpia y responsable, • Capacidad de trabajar con ritmo durante el servicio, • Actitud positiva y ganas de aprender Ofrecemos: • Jornada completa: 48h semanales (8h/día, 6 días), • Incorporación a un proyecto nuevo frente al mar, • Buen ambiente laboral, • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo, • Salario: según convenio & experiencia (+ propinas) 📍 Cala Gamba, Palma

Experiencia en corte, preparación, confección de platos, persona polifacética en diferentes secciones de cocina (ensaladas, caliente, pizza, entrantes, ...) que busque trabajo estable todo el año con temporadas de aumento horas.