SelectaSur

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Maître (2º Encargado/a) para incorporarse a un reconocido espacio social y deportivo con gran tradición en Barcelona, donde la excelencia en el servicio y el trato al cliente son parte de su identidad. Buscamos un perfil con experiencia liderando equipos en sala, habituado/a al trato con clientela exigente y con una clara orientación al detalle y la calidad del servicio. Funciones: - Liderar el equipo de sala (5-6 camareros a cargo). - Organizar y supervisar el servicio durante los turnos asignados. - Coordinar las reservas, gestión de comandas y atención directa al cliente. - Garantizar el buen funcionamiento del servicio y la satisfacción de los socios/comensales. - Apoyar en tareas organizativas y operativas junto al Encargado principal. ** Requisitos:** - Experiencia previa como Maître o 2º Encargado/a. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Perfil resolutivo, organizado y orientado al cliente. - Disponibilidad para incorporarse antes del 20 de junio de 2025. - Se valorará positivamente experiencia en espacios con clientela de alto nivel o entornos sociales exclusivos. Condiciones y beneficios: - Contrato indefinido, 40h semanales. - Horario partido: Lunes, jueves, viernes y sábado de 13:00 a 17:00 y de 21:00 a 01:00. Domingos y festivos de 10:00 a 18:00. - Martes, miércoles y domingos por la tarde: días libres fijos. - Salario bruto anual: 26.763 €. - Entorno de trabajo estable, con un equipo consolidado y un ambiente profesional. - Incorporación a un proyecto sólido y con proyección. ¿Te gustaría unirte a un equipo consolidado y desarrollarte en un entorno exclusivo y profesional? Envíanos tu CV y te contactaremos para contarte más.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Pizzero/a para un restaurante italiano auténtico y moderno ubicado en el centro de Sant Cugat del Vallès. Este local, conocido por su apuesta por la tradición napolitana y sus ingredientes de primera calidad, ofrece un ambiente joven y profesional donde la pizza es la verdadera protagonista. Funciones: - Elaboración artesanal de pizzas, desde la preparación de la masa hasta el horneado. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Control del punto de cocción, presentación de los platos y calidad del producto. - Apoyo general en cocina cuando sea necesario. - Coordinación con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: - Experiencia previa como pizzero/a o en cocina italiana. - Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y cocción. - Buena actitud, compromiso y capacidad para trabajar en equipo. - Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (servicio de comidas y cenas). - 5 días de trabajo y 2 días de descanso consecutivos. Beneficios: - Contrato indefinido con estabilidad desde el primer día. - Jornada completa con dos días de descanso a la semana. - Salario competitivo, a convenir según experiencia. - Incorporación a un equipo apasionado por la cocina italiana. - Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Camarero/a para temporada en un restaurante japonés de referencia ubicado en Begur, para trabajar durante los meses de junio, julio, agosto y septiembre. El restaurante ofrece un entorno gastronómico profesional, con un equipo exigente, buen ambiente de trabajo y una clientela que valora la calidad del servicio. Funciones: - Atención al cliente en sala con un trato cercano y profesional. - Toma de comandas, explicación de la carta y acompañamiento durante el servicio. - Montaje, desmontaje y limpieza de mesas. - Coordinación fluida con el equipo de cocina. ** Requisitos:** - Experiencia previa como camarero/a. - Ganas de trabajar, actitud positiva y responsabilidad. - Buenas habilidades de comunicación y orientación al cliente. - Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo. Condiciones: - Trabajo de temporada completa: junio, julio, agosto y septiembre. - Salario neto: 1.600 € en junio, julio y septiembre. 1.750 € en agosto. - Horario: de 18:00 a 01:30 h. - Días libres: Un día libre semanal en junio, julio y septiembre. Sin días libres en agosto, ya que el restaurante abre todos los días. - Alojamiento disponible a 5 minutos andando del restaurante, a un precio reducido. - Posibilidad de formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen ambiente. Si estás interesado/a en un trabajo de temporada en la Costa Brava, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un Segundo/a Jefe/a de Cocina para un restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en el centro de Barcelona. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alta cocina en constante crecimiento, donde se valora la excelencia, el compromiso y el trabajo en equipo. Funciones principales: - Apoyar y sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, garantizando el correcto funcionamiento del servicio. - Supervisar la producción diaria asegurando la calidad y presentación de cada plato. - Coordinar y organizar al equipo de cocina durante los diferentes turnos. - Controlar la recepción de mercancías y la correcta conservación de los productos. - Colaborar en la creación de nuevos platos y propuestas gastronómicas. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ** Requisitos:** - Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o como Jefe/a de partida en restaurantes gastronómicos o de alto nivel. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (40 horas semanales). - Se valorará muy positivamente un buen nivel de inglés. - Pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con la excelencia. - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. ** Beneficios:** - Incorporación a un restaurante de referencia con Estrella Michelin en el corazón de Barcelona. - Descanso de 2,5 días semanales: martes, miércoles y domingo por la mañana. - Salario según convenio de entrada, con posibilidad de mejora en función de la valía y evolución. - Propinas adicionales. - Entorno profesional, dinámico y creativo, donde poder seguir aprendiendo y creciendo. Si te apasiona la alta cocina y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en un entorno exigente pero lleno de oportunidades, inscríbete a continuación.

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a - Sumiller para un restaurante gastronómico de alto standing con estrella Michelin, ubicado en el centro de Barcelona. Si te apasiona la gastronomía de alta gama y tienes experiencia en el sector, esta es tu oportunidad. Funciones: - Servicio de mesa de alto nivel: Atender a un reducido número de clientes, asegurando un servicio personalizado y exclusivo (hacer la mise en place). - Conocimiento de los platos: Tener un conocimiento profundo de cada plato del menú, su historia y técnicas, y poder explicarlos a los clientes de manera detallada. - Sumillería: Sugerir y recomendar vinos que mariden perfectamente con los platos, asegurando una experiencia gastronómica de calidad. - Presentación y servicio de vinos: Abrir, decantar y servir los vinos con profesionalidad. - Cuidado del ambiente del restaurante: Mantener la elegancia y el orden del establecimiento en todo momento, garantizando una atmósfera sosticada. - Atención al cliente: Recibir a los clientes, explicarles el menú y responder a sus preguntas sobre los platos y maridajes. - Trabajo en equipo: Colaborar estrechamente con el equipo de servicio y cocina para ofrecer una experiencia uida y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa de 5 años en restaurantes gastronómicos de alto standing o similares. - Dominio de inglés y español (se valorarán otros idiomas). - Conocimientos de sumillería y vinos de alta gama. - Pasión por la gastronomía y el buen servicio. - Actitud proactiva y gran capacidad de comunicación. - Disponibilidad para trabajar fines de semana. Beneficios:: - Incorporación inmediata a un equipo altamente profesional y motivado. - Contrato indefinido con estabilidad laboral. - Formación continua en sumillería y técnicas de servicio. - Un ambiente de trabajo exclusivo en un restaurante con estrella Michelin. - Salario competitivo acorde con la experiencia y el puesto. - Jornada: Completa (40 horas semanales) - Incorporación: Inmediata. - Horario: Viernes y Sábado: Turno partido. Otros 3 días: Turno de tarde hasta el cierre (flexibilidad horaria). Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con experiencia, pasión por la cocina tradicional y ganas de formar parte de un equipo con historia. Se trata de un bar de tapas emblemático, con más de 70 años de recorrido en el corazón de la Barceloneta, con dos locales en funcionamiento y un ambiente de trabajo estable, dinámico y de mucho ritmo. Funciones: - Apoyo en la preparación de cocina catalana y española tradicional - Elaboración de tapas clásicas y platos con toques innovadores - Uso de freidora y plancha - Limpieza y orden de la zona de trabajo - Control de temperaturas y correcta conservación de alimentos - Manejo de pescado fresco y control de puntos de cocción - Aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia como ayudante de cocina - Dominio de tapas tradicionales y técnicas básicas de cocina - Buen manejo de freidora, plancha y pescado fresco - Conocimientos de normativa sanitaria - Persona ordenada, limpia y con buena actitud para el trabajo en equipo - Idioma: castellano (valorable el uso del catalán, aunque no es imprescindible) Beneficios: - Contrato indefinido - Jornada completa de 16:00h a 00:00h - Descanso fijo los martes y miércoles - Vacaciones: 22 días hábiles (equivalente a 30 días naturales), disfrutables en noviembre, enero o febrero - Salario: 22.120€ brutos anuales + propinas mensuales (entre 150€ y 200€) - Incorporación inmediata - Estabilidad laboral en un entorno consolidado y buen ambiente de trabajo Si quieres formar parte de este equipo con mucha pasión por la cocina, ¡esperamos tu candidatura!

Desde SelectaSur estamos buscando** 2 Ayudantes de camarero/a** con buena actitud, ganas de trabajar y un trato impecable al cliente para incorporarse durante la temporada de verano en un restaurante ubicado en la cala de Sa Tuna (Begur). Un entorno privilegiado donde se ofrece una cocina de calidad basada en tapas, carnes a la brasa, pescados y arroces. Funciones: - Atención al cliente en sala - Toma de comandas de bebidas - Servicio de bebidas, platos y postres - Colaboración con el equipo de camareros y cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad - Mantenimiento del orden y limpieza en su área de trabajo Requisitos: - Buena presencia y actitud proactiva - Experiencia mínima en el sector (en caso de no tener experiencia previa, se ofrece formación) - Disponibilidad para trabajar en horario partido: de 12:30 a 17:00 h y de 20:00 a 23:30 h - Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas Beneficios: - Contrato fijo discontinuo para la temporada de junio, julio y agosto - Salario de 1.700 € netos al mes + propinas - Un día de descanso a la semana (lunes) - Alojamiento disponible en habitación por un precio muy económico - Incorporación a un equipo dinámico en un restaurante bien valorado en la zona - Posibilidad de adquirir experiencia en un entorno profesional con un trato cercano Si estás buscando una oportunidad de temporada para trabajar en la Costa Brava, rodeado de un gran equipo y con posibilidades de desarrollo profesional, esta puede ser tu oportunidad. ¡Inscríbete a continuación!

Desde SelectaSur, estamos en búsqueda de** un/a Administrativo/a Contable** para un hotel ubicado en Murcia capital. Si tienes experiencia en el área contable y te interesa trabajar en el sector hotelero dentro de un entorno profesional, dinámico y con estabilidad laboral, esta oportunidad es para ti. Funciones principales: - Gestión de proveedores: control y registro de facturas, pagos, caja y movimientos bancarios. - Contabilización de asientos contables y supervisión de la gestión financiera diaria. - Elaboración de informes contables, estadísticas y preparación de cierres trimestrales. - Apoyo en tareas administrativas relacionadas con el área contable y financiera del hotel. - Coordinación con el departamento de dirección para asegurar el correcto seguimiento económico del negocio. ** Requisitos:** - Titulación en Administración y Dirección de Empresas (ADE) o Ciclo Formativo de Grado Superior en Administración y Finanzas. - Experiencia previa en puestos similares, especialmente en contabilidad general y gestión administrativa. - Manejo fluido de software contable (preferiblemente A3, Sage, Contasol o similar) y dominio de herramientas ofimáticas como Excel. - Perfil organizado, metódico, con atención al detalle y con capacidad de trabajo en equipo. - Valorable experiencia previa en el sector hotelero o turístico. ** Condiciones y beneficios:** - Contrato indefinido desde el primer día. - Jornada completa de lunes a viernes, en horario de 9:00 a 17:00 h (con cierta flexibilidad horaria). - Incorporación a un entorno profesional, con equipo consolidado y posibilidades de desarrollo dentro del sector. - Ubicación céntrica en Murcia, con buenas conexiones. Si estás interesado/a y cumples con los requisitos, no dudes en inscribirte. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Barman con experiencia para unirse al equipo de un restaurante en Begur durante la temporada de verano. Si eres una persona apasionada por la coctelería, con buena actitud y experiencia en barra, ¡esta puede ser tu oportunidad perfecta para trabajar en un entorno espectacular! Funciones - Preparación de cócteles clásicos y de autor. - Servicio completo de barra (refrescos, vinos, copas, cafés, etc.). - Gestión de la barra exterior/terraza durante el servicio. - Atención al cliente con simpatía, agilidad y profesionalidad. - Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo. - Coordinación con el equipo de sala para un servicio fluido. ** Requisitos** - Experiencia demostrable como barman en entornos similares. - Conocimiento sólido en coctelería y técnicas de preparación. - Capacidad para trabajar de forma autónoma. - Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente. - Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas. - Disponibilidad completa en julio y agosto. Beneficios - Incorporación a un equipo consolidado en un restaurante con muy buen ambiente. - Contrato temporal para temporada alta. - Horario: de 18.00h a 1.30 - Un día de descanso semanal en julio / agosto completo - Salario neto: Julio: 1.800 € Agosto: 2.000 € Trabajo en un entorno privilegiado, con clientela agradable y producto de calidad. Si cumples con los requisitos y te gustaría disfrutar del verano trabajando en la Costa Brava, envíanos tu CV. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para el área de platos calientes y un/a Ayudante de Cocina para el área de platos fríos para incorporarse al equipo de un restaurante en Platja de Pals, Girona, una brasería de verano con un estilo internacional. Funciones: - Ejecución de técnicas de cocción (salteado, braseado, plancha, etc.). - Elaboración de salsas calientes y mise en place avanzada. - Manipulación de carnes, pescados y aves. - Apoyo durante servicios de gran volumen. - Corte profesional de vegetales y frutas (juliana, brunoise, mirepoix, etc.). - Montaje de ensaladas y platos fríos cuidando el equilibrio de sabores y presentación. - Preparación de salsas frías (vinagretas, mayonesa, tártara, etc.). - Manipulación de embutidos y quesos. - Decoración estética con flores comestibles y brotes. - Coordinación con otros puestos de cocina en mise en place. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia en cocina - Capacidad de trabajo bajo presión y coordinación con el resto del equipo. - Rapidez, limpieza y orientación a la calidad. Beneficios: - Contrato fijo discontinuo (10 de junio - 15 de septiembre). - Horario: Lunes, miércoles, jueves y viernes: 16:00 a 00:00 / Sábados y domingos: 11:00 a 16:00 y 18:00 a 00:00 y Martes libre. - Incorporación prevista: 6 de junio. - Salario entre competitivo según experiencia. - Ambiente joven y dinámico. Si te apasiona la cocina fresca y creativa y quieres formar parte de un equipo joven y profesional en un entorno privilegiado, inscríbete a continuación ¡Te estamos esperando!

¿Tienes experiencia como parrillero/a y te apasiona la cocina a la brasa? Desde SelectaSur, estamos buscando incorporar al equipo de un restaurante en Platja de Pals a un/a profesional del fuego. Funciones: - Preparación y cocción de carnes al punto exacto. - Uso de calor directo e indirecto. - Elaboración de hamburguesas, costillas, brochetas, etc. - Coordinación durante servicios intensos. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia como parrillero/a. - Conocimiento de técnicas de sellado, marinado y trinchado. - Agilidad, limpieza y precisión. - Capacidad para mantener calidad en alto volumen de comensales. Beneficios: - Contrato fijo discontinuo (10 de junio - 15 de septiembre). - Horario: Lunes, miércoles, jueves y viernes: 16:00 a 00:00 / Sábados y domingos: 11:00 a 16:00 y 18:00 a 00:00 y Martes libre. - Incorporación prevista: 6 de junio. - Salario competitivo, según experiencia. - Cocina al aire libre en entorno natural. ¿Dominas el arte de la brasa? Inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando dos camareros/as principales con experiencia en sala para reforzar el equipo durante la campaña de verano para un restaurante de temporada con encanto en Platja de Pals (Girona) Funciones: - Servicio a la carta, montaje de mesas, gestión de comandas. - Asesoramiento al cliente en vinos y platos. - Coordinación con cocina y ayudantes de sala. - Resolución de incidencias con buena actitud. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia en puesto similar. - Idiomas: español e inglés (mínimo nivel medio-alto). - Se valorará formación en hostelería. - Trato excelente al cliente y agilidad en sala. Beneficios: - Contrato fijo discontinuo del 10 de junio al 15 de septiembre. - Horario: Lunes, miércoles, jueves y viernes: 17:00 a 01:00 / Sábados y domingos: 12:00 a 16:00 y 18:00 a 01:00 / Martes libre. - Incorporación prevista: 10 de junio. - Salario competitivo - Buen ambiente, ritmo alegre, y entorno espectacular. Si estás buscando un nuevo proyecto laboral de temporada, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a para un restaurante de nueva apertura en La Alcayna (Molina de Segura). Un local moderno, con terraza e interior, capacidad para unas 35-40 personas, y una carta basada en tapas, pizzas, hamburguesas y cocina mediterránea de calidad. Si te motiva empezar un proyecto desde cero y te apasiona la cocina con alma, ¡te estamos buscando! Funciones: - Elaboración de tapas, pizzas, hamburguesas y otros platos del menú. - Organización de la partida asignada y coordinación con el resto del equipo. - Control de stock, conservación y reposición de productos. - Limpieza y orden de la cocina cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyo en la creación y mejora de recetas junto al jefe/a de cocina. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a (valorable en cocina casual o de volumen medio). - Habilidad para trabajar en equipo (la cocina contará con 3-4 personas). - Persona dinámica, organizada y resolutiva. - Residencia cercana a La Alcayna o facilidad para desplazarse. Beneficios: - Jornada completa en turno partido. - Horario: de miércoles a domingo servicio de comidas y de cenas. - Descanso: lunes y martes fijos. - Contrato indefinido, tras período inicial con incorporación directa por empresa. - Salario competitivo, según experiencia y valía. - Oportunidad de formar parte de un equipo nuevo desde el inicio. - Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia. Si estás interesado/a en un nuevo proyecto laboral, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde Selectasur, estamos en la búsqueda de un/a Director/a para un restaurante emblemático ubicado en Castellbisbal. Este establecimiento, con más de 50 años de historia, es reconocido por su cocina catalana tradicional. El restaurante se sitúa en una masía con encanto, ofreciendo múltiples salas para eventos y una capacidad total para más de 700 comensales . Funciones: - Gestión operativa diaria: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando un funcionamiento eficiente. - Toma de decisiones estratégicas: Participar en la definición y ejecución de la estrategia empresarial a medio y largo plazo. - Liderazgo de equipo: Dirigir y motivar a un equipo compuesto por 4 personas fijas en sala, un encargado y 6 extras los fines de semana, además de 5 personas en cocina. - Control financiero: Gestionar cuentas, presupuestos anuales y analizar el cuenta de resultados para garantizar la rentabilidad del negocio. - Supervisión de procesos: Asegurar la calidad en los procesos de servicio, atención al cliente y operaciones internas. - Gestión de compras y proveedores: Negociar con proveedores y gestionar las compras para mantener la calidad y eficiencia. - Capacitación del personal: Organizar formaciones y capacitaciones para el desarrollo continuo del equipo. - Organización de eventos: Coordinación integral de eventos como bodas, comuniones, caterings, comidas de empresa y celebraciones privadas. - Atención al cliente: Interactuar con los clientes, tomar comandas y garantizar una experiencia excepcional. - Gestión comercial: Desarrollar la parte comercial, especialmente en la organización de comidas para grupos y eventos. - Control horario y nóminas: Supervisar los horarios del personal y gestionar el pago de nóminas. - Innovación gastronómica: Proponer y gestionar cambios en las ofertas gastronómicas en colaboración con el chef. - Comunicación interna: Mantener una comunicación constante y efectiva con el jefe de cocina y el jefe de sala. - Apoyo operativo: Colaborar en sala y cocina durante los picos de trabajo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: - Experiencia previa: Mínimo 5 años como Director/a en restaurantes de características similares. - Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos multidisciplinarios. - Orientación al cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y habilidades de comunicación excepcionales. - Conocimientos financieros: Experiencia en la gestión de cuentas, presupuestos y análisis de resultados. - Idiomas: Dominio del catalán y castellano; se valorarán otros idiomas. - Movilidad: Vehículo propio para desplazamientos. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Beneficios: - Horario flexible: Adaptado a las necesidades del negocio y del profesional. - Salario competitivo: Remuneración base más incentivos por objetivos alcanzados. - Seguimiento profesional: Reuniones quincenales con la propiedad para evaluar el desempeño y proponer mejoras. - Entorno de trabajo: Ambiente profesional en un restaurante con historia y compromiso con la calidad y la sostenibilidad. - Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua. Si eres una persona apasionada por la restauración, con habilidades de liderazgo y una visión estratégica, te invitamos a formar parte de este proyecto consolidado y en constante evolución. ¡Inscríbete a continuación!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para un restaurante en el centro de Barcelona (zona Barceloneta). Si tienes experiencia en cocina, eres una persona dinámica y te gusta trabajar en equipo, ¡te estamos buscando! Funciones: - Apoyar en la preparación de los ingredientes y elaboración de platos. - Mantener el orden y la limpieza en la cocina. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos. - Seguir las indicaciones del equipo de cocina y cumplir con las normativas de higiene y seguridad. Requisitos: - Experiencia previa en cocina o ganas de aprender y crecer en el sector. - Capacidad para trabajar en equipo. - Disponibilidad para trabajar en turno de tarde principalmente y algún partido. Beneficios: - Jornada de 40 horas semanales. - 2 días de descanso a la semana. - Contrato indefinido, estabilidad laboral. - Salario a convenir con el candidato/a según experiencia y habilidades. - Oportunidad de desarrollo en un entorno dinámico y profesional. - Ubicación privilegiada en la zona de Barceloneta. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as Team Leader para nuestro restaurante en el Centro Comercial de Finestrelles. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Garantizar que el funcionamiento... Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Supervisar la preparación de las elaboraciones de comidas, bebidas, postres, batidos, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Garantizar la disponibilidad de los productos. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como mánager o gerente de restaurante. Haber trabajado con anterioridad como Jefe/a de rango o de camareros/as. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Capacidad de trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales Dos días de fiesta a la semana Salario entre 2100 y 2600€ brutos mensuales Equipo joven y dinámico Incorporación inmediata

About the job Planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala. Dirigir y supervisar el servicio de mesas, asegurando un servicio de calidad y la satisfacción de los clientes. Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.). Gestionar el personal de sala, garantizando su formación y desarrollo profesional. Controlar los costes de explotación de la sala, velando por la rentabilidad del negocio. Representar al restaurante ante los clientes y proveedores. Department: F&B kitchen About you Formación en hostelería y restauración, o experiencia equivalente. Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar. Conocimientos de gastronomía y enología. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad de trabajo bajo presión. Beneficios: Salario competitivo. Contrato indefinido. Jornada completa. Dos días de descanso semanales. Formación continua. Oportunidad de desarrollo profesional. Horario: De lunes a domingo, con turnos rotativos. Ubicación: Barcelona, España. Otros datos: Se valorará positivamente el dominio de idiomas extranjeros. Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y a turno partido Languages required: English and Spanish. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

Buscamos un/a encargado de sala. Si eres una persona proactiva, con experiencia liderando equipos y pasión por el servicio al cliente, ¡queremos conocerte! ** Requisitos:** Experiencia mínima: 2 años en un puesto similar. Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar equipos y motivar al personal. Orientación a los detalles: Atención minuciosa para asegurar el buen funcionamiento del local. Responsabilidad y compromiso: Buscamos una persona confiable que asuma responsabilidades. Atención al cliente: Nivel alto, enfocado en brindar una excelente experiencia a los clientes. Idiomas: Inglés de nivel intermedio o avanzado (imprescindible). Disponibilidad: Incorporación inmediata. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y en constante crecimiento. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un nuevo reto profesional en el sector de la restauración, ¡envíanos tu CV!

Buscamos un 2º JEFE/A DE SALA para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Todo nuestro proyecto se basa en la mezcla de tradiciones y modernidad y en la mayor satisfacción de nuestros comensales. Por eso nos volcamos en el servicio y el trabajo de camarero es esencial: la eficiencia y la amabilidad son uno de nuestros rasgos distintivos. Perfil: Principales funciones a realizar: o  Controlar que la Operativa de Sala sea la adecuada para conseguir el mejor rendimiento y respetar los estándares de servicio y calidad o  Realizar recomendaciones para sacar más provecho al negocio o  Participar en la Operativa de la Sala o  Realizar el seguimiento de Crosselling y Upselling o  Controlar los procesos de abertura y cierre del negocio o  Controlar que se realicen los Libros de Comunicación y otros checklist ∙ Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: ∙ Responsable y con actitud proactiva ∙ Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias ∙ Motivado por ofrecer una máxima atención al cliente ∙ Con capacidad de trabajo en equipo ∙ Buena presencia Requisitos: ∙ Imprescindible Español, Catalán, Inglés ∙ Disponibilidad horaria noches, fines de semana y festivos ∙ Residente en Barcelona ciudad Ofrecemos: ∙ Buen ambiente laboral ∙ Formación y promoción interna Tipo de puesto: Jornada completa Entorno de la industria  Terraza Horario: Disponibilidad fin de semana Turno rotativo

Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansión y precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 5 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 10 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 300K€/mes - Capacidad para liderar equipo de alrededor de 20 personas. - Castellano / catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona! Entrevistas martes a jueves 16-18h Eixample

Macambo es un nuevo restaurante de cocina peruana de alto nivel que abrirá sus puertas muy pronto en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, de la mano del reconocido chef Roberto Sihuay. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona, ofreciendo una experiencia única tanto a nivel culinario como en el servicio. Buscamos un encargardo con experiencia, pasión por la hostelería y ganas de crecer en un proyecto que nace con fuerza y visión de futuro. ¿Qué ofrecemos? • Lunes y Domingos por la tarde cerrados • Formar parte de una apertura ilusionante y con proyección dentro del panorama gastronómico de Barcelona. • Un entorno profesional y dinámico donde se valora el compromiso, la actitud y el deseo de aprender. • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa con planes de expansión. Requisitos mínimos: • Experiencia llevando equipos como encargado con un mínimo de 1 año, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía. • Buenas habilidades de comunicación, orientación al cliente y actitud proactiva. Se valorará: • Conocimientos de gastronomía peruana o interés en aprender sobre ella. • Conocimientos de vinos, maridajes y cocktails. • Nivel fluido de inglés (se valorará también conocimiento de catalán). • Experiencia en aperturas de restaurantes. Si te motiva formar parte de un proyecto con identidad, rodeado de un equipo con talento y liderado por uno de los grandes chefs del momento, ¡queremos conocerte!

Responsable de Turno – Tarde/Noche (Miércoles a Domingo) Restaurante Patapas – Barrio Gótico, Barcelona En Patapas, restaurante ubicado en la turística Plaza Sant Josep Oriol 2 (Barrio Gótico), buscamos incorporar un/a Responsable de Turno para las tardes y noches de miércoles a domingo. Local pequeño con encanto, 66 comensales y terraza. ¿Qué buscamos? Una persona con al menos 3 años de experiencia en un puesto similar, apasionada por la hospitalidad, con fuerte orientación al cliente y capacidad de liderar desde la acción. Funciones principales: Liderar el servicio con actitud y ejemplo. Acelerar el ritmo y fomentar el up selling. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos. Dar soporte directo al encargado/a. Coordinar al equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Requisitos: Compromiso, actitud proactiva y liderazgo en sala. Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Habilidad para motivar y cohesionar al equipo. Conocimientos de servicio al cliente y ventas. Condiciones: Contrato 40h semanales. Horario seguido de tarde-noche (cierre a las 00:30). 2 días de fiesta consecutivos. Salario: 1.700€/mes netos. Buen ambiente de trabajo en un restaurante con clientela local y turística.