CERVECERÍA PORTABELLA RESTAURANTE

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

📢 OFERTA DE TRABAJO – DON PEDRO KEBAB Estamos buscando un Cocinera Especialista en Kebab para incorporarse a nuestro equipo. ✅ Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de kebab. Conocimiento en el manejo de carne, salsas y acompañamientos. Rapidez, limpieza y organización en la cocina. Actitud responsable y ganas de trabajar en equipo. 📍 Lugar de trabajo: Don Pedro Kebab – Alicante ⏰ Horario: Jornada completa 💶 Condiciones: Buen ambiente laboral + salario competitivo

Se busca cocinero/a para circo burguer ,pasion por la hosteria ,compromiso, ganas de aprender, trabajo bajo presion, trabajo en equipo, iniciativa.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Estamos en la búsqueda de personas altamente comprometidas, motivadas y con muchas ganas de crecer profesionalmente. Si tienes el deseo de aportar tus habilidades en un ambiente dinámico y ser parte de un equipo que valora la dedicación, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? 🔹 Personas proactivas, rápidas y dinámicas, con actitud positiva y ganas de trabajar en equipo. 🔹 Experiencia previa o disposición para aprender en puestos de cocina o en salón, bajo presión. 🔹 Pasión por la gastronomía, especialmente por las hamburguesas, y por desarrollar habilidades junto a los mejores maestros hamburgueseros de España. ¿Qué ofrecemos? ✨ Formar parte de un equipo joven, motivado y en constante crecimiento. ✨ Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa sólida con un proyecto ambicioso. ✨ Un ambiente de trabajo donde se valora el esfuerzo, la dedicación y el trabajo en equipo. Requisitos indispensables: ✅ Documentación en regla para trabajar en España. ✅ Disponibilidad horaria completa para adaptarse a turnos rotativos. Si tienes la energía, la motivación y el entusiasmo para ser parte de esta emocionante aventura, ¡te queremos en nuestro equipo!

Restaurante referente en la Explanada de Alicante está en busca de un especialista en carnes y pescados a la parrilla, con experiencia también en frituras, para incorporación inmediata. Este puesto es para el Restaurante Miami, buque insignia de la Explanada, con cocina non stop, abierto los 365 días del año y con un volumen de trabajo alto y constante. Se busca un perfil acostumbrado a ritmos fuertes de trabajo, con solvencia técnica, agilidad y buena organización en cocina Requisitos: • Experiencia en parrilla y zona de frituras., • Capacidad para trabajar en entornos de alta presión con agilidad y buena organización. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa con dos días libres a la semana. Esta selección es gestionada por Talento Rodado, expertos en consultoría de personal en hostelería.

¿Te apasiona la cocina y te motiva empezar un proyecto desde cero? Buscamos Jefe de cocina para la nueva apertura de Wetherspoon en el Aeropuerto de Alicante. Wetherspoon es una reconocida cadena internacional con una cocina dinámica, organizada y muy bien estructurada, perfecta para quienes quieren coger experiencia, aprender procesos profesionales y crecer en restauración. Si te gusta trabajar en equipo, aprender cada día y moverte en entornos con ritmo, ¡queremos conocerte! TU MISION: • Gestionar y liderar el equipo de cocina garantizando un servicio ágil y de calidad., • Organizar la producción y el pase durante los diferentes servicios., • Supervisar el cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Controlar pedidos, inventarios y recepción de mercancía., • Formar, coordinar y motivar al equipo. BUSCAMOS: • Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restauración organizada o fast casual., • Experiencia gestionando equipos de cocina., • Conocimientos en manipulación de alimentos, normas sanitarias y control de mermas., • Actitud resolutiva, liderazgo positivo y orientación a resultados., • Disponibilidad horaria total. Horario establecimiento 05:00 a 00:00h, • Valorable vehículo propio o residencia con fácil acceso al aeropuerto. OFRECEMOS: • Contrato indefinido de 40h semanales., • Jornada INTENSIVA (mañana o tarde según rotación)., • Dos días de descanso consecutivos, en rotación semanal., • Formación inicial y acompañamiento en la incorporación., • Entorno multicultural y dinámico, donde cada día es diferente. Si quieres formar parte de un equipo que trabaja con ritmo, pasión y buena energía... ¡Inscríbete y únete a nosotros! Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33% Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

Chef Ejecutivo / Executive Chef Alicante Jornada completa 30.000 € brutos/año (inicial, según experiencia) En Sip and Wonder buscamos un/a Chef Ejecutivo/a para liderar nuestra cocina y acompañar el crecimiento del proyecto. El rol incluye la posibilidad de supervisar también Roots Rioja y Roots Haro en una segunda fase. Buscamos una persona con visión, control y criterio, capaz de gestionar cocina y números, y de hacer avanzar el concepto gastronómico. Funciones principales • Control total de la cocina de Sip and Wonder, • Creación y desarrollo de platos y cartas, • Elaboración y control de escandallos, • Gestión de proveedores y pedidos, • Control de costes, márgenes y desperdicio, • Garantizar calidad y consistencia del producto, • Organización de procesos de cocina, • Supervisión y apoyo a otras cocinas (Roots Rioja / Haro, si aplica), • Desarrollo y evolución de la visión gastronómica del negocio Perfil buscado • Experiencia previa como Chef Ejecutivo/a, Jefe/a de Cocina o similar, • Perfil organizado y orientado a resultados, • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones, • Creatividad aplicada a conceptos reales y escalables, • Interés por proyectos en crecimiento, • Valorable experiencia gestionando más de una cocina Ofrecemos • Proyecto sólido y en expansión, • Autonomía real para liderar la cocina, • Entorno creativo y cuidado, • Posibilidad de crecimiento del rol, • Salario inicial ~30k, con proyección

Se busca Cocinero de Restaurante Restaurante en crecimiento busca cocinero para incorporarse a su equipo. Funciones: Elaboración y presentación de platos según la carta. Preparación y organización de la mise en place. Control de calidad y conservación de los alimentos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Limpieza y orden del área de trabajo. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a. Formación en cocina (valorable). Capacidad de trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Se ofrece: Contrato estable. Jornada completa o parcial (según disponibilidad). Salario acorde a la experiencia. Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata 📍 Interesados/as, enviar CV o presentarse en el restaurante para más información.