Cocinero/a especialista en açai – Muchavista - TALENTO RODADO - Alicante

📍 Restaurante FORJA | Sky Business Center (Manises – Valencia) Desde Talento Rodado buscamos Jefe/a de Sala para el restaurante FORJA, un proyecto gastronómico donde el servicio es parte esencial de la experiencia. FORJA apuesta por producto, técnica y detalle. La sala no acompaña: lidera junto a cocina. 📍 Condiciones: 💰 Salario: 30.000€ brutos anuales ⏰ Turno: corrido 📆 Contrato: indefinido 🏨 Proyecto consolidado y en crecimiento 🔎 Funciones: Dirección y coordinación del equipo de sala Organización del servicio y gestión de turnos Supervisión de estándares de calidad y atención al cliente Coordinación directa con cocina Gestión de reservas, incidencias y experiencia del cliente Control de equipo, formación y motivación 👤 Perfil: Experiencia previa como jefe/a de sala o encargado/a Perfil operativo, con liderazgo y presencia en sala Alta orientación al cliente y al detalle Capacidad de organización en servicios con volumen Valorable experiencia en restauración gastronómica 🚨 Importante: Todas las candidaturas se gestionan a través de Talento Rodado Ubicación: C/ Requena, 8, 46940, Manises (Sky Business Center

📍 Restaurante FORJA | Sky Business Center (Manises – Valencia) Desde Talento Rodado buscamos Sommelier para el restaurante FORJA, un proyecto donde producto, técnica y experiencia van de la mano. La propuesta gastronómica se apoya en una selección cuidada de vinos, por lo que la figura de sumiller es clave en sala. 📍 Condiciones: 💰 Salario: 25.000€ brutos anuales ⏰ Turno: corrido 📆 Contrato: indefinido 🏨 Proyecto gastronómico cuidado y en crecimiento 🔎 Funciones: Gestión y recomendación de la carta de vinos Asesoramiento al cliente durante el servicio Maridajes y apoyo a la experiencia gastronómica Control de bodega, stock y rotación de producto Coordinación con sala y cocina 👤 Perfil: Experiencia previa como sommelier o perfil de sala con fuerte conocimiento en vinos Sensibilidad por el producto y la experiencia de cliente Buen trato y presencia en sala Capacidad de trabajo en equipo 🚨 Importante: Todas las candidaturas se gestionan a través de Talento Rodado Ubicación: C/ Requena, 8, 46940, Manises (Sky Business Center)

camarero/a 40h – nueva apertura arrocería en muchavista Desde Talento Rodado gestionamos vacante para nueva apertura de arrocería de grupo hostelero consolidado en Playa Muchavista. Buscamos camarero/a de sala con experiencia en manejo de bandeja y atención en restaurantes con ritmo de trabajo. 📍 Imprescindible vivir cerca de Muchavista o disponer de vehículo propio. ✅ Jornada completa 40h ✅ Turnos corridos rotativos: una semana de mañanas y otra de tardes ✅ Estabilidad y proyecto serio ✅ Incorporación a grupo consolidado en la provincia Se valorará experiencia en sala organizada, buena actitud y manejo de servicio dinámico

Cocinero/a y para nueva apertura de arrocería en turno corrido. Desde Talento Rodado gestionamos varias vacantes de cocina para nueva arrocería en apertura ubicada en Playa Muchavista. Proyecto perteneciente a un grupo hostelero muy consolidado en la provincia, con posibilidad de estabilidad y crecimiento profesional. 📍 Zona Muchavista ⏰ Turnos corridos 🚗 Imprescindible residir en la zona o disponer de vehículo propio Se valorará experiencia en cocina mediterránea, arroces y ritmos altos de trabajo. 📩 Todas las candidaturas serán gestionadas directamente por Talento Rodado.

Urge cocinero con experiencia en cocina tradicional española

Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea donde el producto y la técnica son protagonistas. Buscamos un/a Cocinero/a especialista en brasas que lidere esta partida clave dentro de cocina. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Gestionar la partida de brasas asegurando una ejecución precisa del producto, control de tiempos y temperaturas, y una calidad constante en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de brasas • Preparación y gestión de la parrilla/brasa durante el servicio, • Control de temperaturas, puntos de cocción y tiempos, • Ejecución de pescados, verduras y otros productos según estándares Preparación • Mise en place de la partida (cortes, marinados, preparación de producto), • Encendido, mantenimiento y limpieza del equipo de brasas Calidad • Asegurar presentación y consistencia del producto, • Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de cocina Organización • Coordinación con el resto de partidas y el pase, • Gestión de picos de trabajo con eficiencia Control • Control de stock de la partida, • Minimización de mermas y aprovechamiento del producto Cumplimiento • Aplicación de APPCC, • Limpieza, orden y seguridad alimentaria 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido (11:00–16:00 / 19:30–23:30) - posibilidad de 2-3 días seguidos., • Salario: Según convenio 22.000 bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia previa en parrilla o cocina de brasas (carbon), • Buen manejo de puntos de cocción (especialmente pescado y verdura), • Capacidad para trabajar con ritmo y precisión, • Organización y limpieza en el puesto, • Trabajo en equipo 🌟 Qué ofrecemos • Formar parte de una apertura desde cero, • Proyecto con enfoque en producto mediterráneo, • Estabilidad laboral

Holà busco un cocinero para mejorar nuestro servicio en un restaurante italiano

Se busca cocinero/a para circo burguer ,pasion por la hosteria ,compromiso, ganas de aprender, trabajo bajo presion, trabajo en equipo, iniciativa.(30Horas)

Se necesita cocinero para Hospital privado en Alicante. Se ofrece una jornada de 40 horas semanales con posibilidad de pasar a formar parte de la plantilla. La incorporación es inmediata. El salario será según el convenio aplicable, y se disfrutarán de dos días libres a la semana en turno rotativo.

En Calavento buscamos un/a Cocinero/a Jefe de Partida de Arroces para liderar una de las partidas más representativas del concepto mediterráneo. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Ejecutar y controlar la partida de arroces garantizando точos, tiempos y consistencia en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de arroces • Elaboración de arroces (secos, melosos, caldosos), • Control de tiempos, fondos y puntos de cocción, • Preparación de fondos, sofritos y bases, • Cumplimiento de recetas y gramajes, • Coordinación con pase y resto de cocina, • APPCC y orden en partida 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido, • Salario: 22.000€ bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia en arroces (muy valorable costa/mediterráneo), • Precisión técnica y control de tiempos, • Capacidad de volumen 🌟 Qué ofrecemos • Proyecto con foco en producto local, • Estabilidad y desarrollo

Buscamos cocinero/a, no fumador, con experiencia que sea capaz de gestionar una cocina de un restaurante de tapas y pequeños platos, elaborar menús, control de pedidos, absoluta puntualidad y seriedad. Persona muy limpia y ordenada, además de rapidez a la hora de sacar comandas. Si no tienes estas cualidades esta no es tu oferta.

¡Buscamos cocinero/a para nuestro restaurante en playa de San Juan, se requiere experiencia, buena actitud, agilidad, limpieza, delicadeza en las presentaciones, y muchas ganas. Inicialmente para fines de semana apoyo al cocinero principal y posibilidad de jornada completa posteriormente.