Responsable/ 2do Responsable de Sala
hace 10 horas
€1800 mensual
Jornada completa
Donostia / San Sebastián
En Paulo Airaudo Group seguimos creciendo y buscamos incorporar talento en sala para dos de nuestros restaurantes: • Responsable de Sala, • 2º Responsable de Sala Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, atención al detalle y vocación por ofrecer experiencias memorables a cada cliente. Tu misión: Formarás parte del equipo de sala liderando o apoyando la operativa diaria, garantizando un servicio impecable y la máxima satisfacción de nuestros comensales, siempre en línea con los estándares de calidad del grupo. Principales responsabilidades: • Coordinar y supervisar el servicio en sala, • Liderar, motivar y formar al equipo (según posición), • Colaborar estrechamente con cocina y dirección, • Gestionar reservas, turnos y operativa diaria, • Asegurar el cumplimiento de los estándares del grupo, • En el caso del 2º Responsable, dar apoyo directo al Responsable de Sala Perfil que buscamos: • Experiencia demostrable como Responsable o 2º de Sala, • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo, • Conocimiento de idiomas (valorable inglés y francés), • Se valorarán conocimientos de vino, • Actitud proactiva, orientación al cliente y pasión por la hospitalidad Qué ofrecemos • Contrato indefinido, • Jornada partida, • Salario competitivo acorde a la experiencia, • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo, • Un entorno profesional, dinámico y en constante evolución Si te motiva formar parte de un grupo gastronómico sólido, innovador y en expansión, nos encantará conocerte.