West Bar Latino

Experiencia en plancha y freidora, conocimiento de pescados y carnes con posibilidad de aprender nuestros arroces y carta. gestión de stock .

Descripción: ¿Eres profesional de la hostelería, te gusta tu trabajo y quieres formar parte de nuestro proyecto y equipo? En la Plaza ofrecemos estabilidad laboral y un ambiente sano y profesional. Buscamos un cocinero/a que cumpla con los requisitos descritos y esté en sintonía con los valores de la empresa. Contáctanos después de haber leído la oferta al completo. Tu misión principal será organizar, preparar y elaborar los platos de la carta en tiempo y orden correspondiente, atendiendo a los detalles de presentación de los mismos. Tus funciones principales serán: - Control de stock de productos, participar en el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías para asegurar su buen estado. -Seguir y ejecutar cada plato conforme al protocolo de elaboración establecido para cada uno de ellos. -Comunicación fluida con los compañeros de trabajo para asegurarse que las comandas salen en el tiempo y orden adecuado. - La organización y el orden son esenciales en este tipo de cocina. Todo tiene que estar siempre en su lugar. -Seguridad e higiene: todos los utensilios, maquinaria y mobiliario de cocina han de limpiarse diariamente conforme a las pautas establecidas. Requisitos: -Experiencia previa demostrable en puesto solicitado o similar -Saber trabajar en equipo y responder adecuadamente a los picos de trabajo donde se acumula la presión de comandas en cocina. -Ser resolutivo ante cualquier incidencia y dar una respuesta rápida y coherente. -Flexibilidad horaria, atendiendo a las necesidades de producción de la empresa. -Residencia cercana al puesto de trabajo y/o vehículo propio -Carnet de Manipulador de Alimentos -Voluntad manifiesta de pertenecer al equipo de trabajo, querer aprender y adaptarse a los protocolos de la empresa. -Mantener un buen ambiente de trabajo con todo el equipo. Ser responsable, profesional y compañero ante todo. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: -Formar parte de un equipo dinámico en continuo crecimiento. - Contrato estable a tiempo completo para todo el todo el año. - Los horarios de trabajo son rotativos. La mayoría de turnos son seguidos; pudiendo ser partidos en función de la demanda de trabajo y necesidades de la empresa. -1 día libre a la semana. Salario neto: 1610€/mes. Festivos y nocturnidad aparte. Propinas semanales.

Buscamos Cocinero/a para ara nuestros hoteles de Benidorm. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Descripción del puesto En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios. Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad. Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina. Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? Certificado de manipulador de alimentos Experiencia previa en cocina 3-4 años. Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina. Trabajo en equipo. Capacidad de resolución y adaptación. Capacidad para resolver problemas e imprevistos Persona proactiva y dinámica Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33% Qué te ofrecemos? Buen clima laboral Posibilidad de formación y promoción. En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Ofrecemos empleo todo el año. Incorporación inmediata

Restaurante CALIFORNIA LOVE - Urban Food & Cafe Benidorm Buscamos: (2) camarero/as o bartender, jornada partial y /o completa, (2) COCINEROS jornada completa y/o partial EXPERIENCIA (trabaja solo) SOLO ENTREVISTAS (NO CHAT) que viene personalmente el 25/26/27/28/29/30 de abril de las 10 a las 21 en el restaurante « California Love - Urban Food & Cafe” avenida Europa 12 BENIDORM

Con mucha experiencia.

Se Busca cocinero italiano con experiencia en cocina italiana tradicional, gusto en preparaciones y montaje de platos.

Estamos en la búsqueda de un Sous Chef / segundo de cocina para HOTEL MERCURE BENIDORM , con una sólida base en todas las partidas de cocina y habilidades organizativas. Buscamos a un profesional tenga una excelente actitud y capacidad para trabajar en equipo, y que esté dispuesto a asumir una posición clave en nuestro equipo. Requisitos: Experiencia en cocina: Mínimo 2 años de experiencia en todas las partidas de cocina (frío, caliente, pastelería, entre otras). Habilidades de liderazgo: Capacidad para liderar equipos pequeños y coordinar actividades dentro de la cocina. Gestión de pedidos: Experiencia en la realización y seguimiento de pedidos, asegurando la disponibilidad de insumos y controlando costos. Conocimiento en control de calidad: Experiencia en la supervisión y aseguramiento de la calidad de los platos, siguiendo las normativas de higiene y seguridad. Resolución de problemas: Habilidad para tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones de alta presión. Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio. Actitud proactiva: Fuerte disposición para aprender, innovar y mejorar continuamente los procesos. Trabajo en equipo: Habilidades para trabajar en un ambiente colaborativo, fomentando un clima de compañerismo y respeto mutuo. Responsabilidades Principales: Apoyo al Chef Ejecutivo y Jefe de cocina: Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión diaria de la cocina. Supervisión de partidas: Supervisar y participar activamente en todas las partidas de la cocina, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos. Gestión de personal: Asistir en la formación y supervisión del personal de cocina, asegurando un alto nivel de rendimiento y cumplimiento de tareas. Realización de pedidos: Gestionar de manera eficiente los pedidos de materia prima, garantizando la disponibilidad y frescura de los ingredientes. Control de stock: Monitorear y gestionar el stock en cámaras y almacenes, asegurando una rotación adecuada y minimizando el desperdicio. Cumplimiento de normas: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos de la empresa. Desarrollo de menús: Participar en la creación y desarrollo de menús, aportando ideas innovadoras que mejoren la oferta gastronómica. Optimización de procesos: Identificar y proponer mejoras en los procesos de cocina para aumentar la eficiencia y reducir costos. Mantenimiento de equipos: Supervisar el uso adecuado de los equipos de cocina y coordinar su mantenimiento preventivo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas. Posibilidad de trabajar en un equipo comprometido con la excelencia culinaria.