Winet Nömada

Realización de mise en place Sección cocina platos fríos

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a ayudante de cocina para un nuevo proyecto con mucho encanto, donde el detalle, la actitud y el trabajo en equipo son clave. Queremos personas con energía, iniciativa y ganas de formar parte de algo que está empezando. Un perfil dinámico, polivalente y con buena actitud, capaz de adaptarse a un ritmo activo y a diferentes tareas dentro del día a día. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos, • Preparación de ingredientes y mise en place, • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en cocina, • Colaboración activa con el equipo durante el servicio Requisitos: • Experiencia previa en cocina o formación en hostelería, • Persona flexible, resolutiva y con actitud positiva, • Ganas de aprender, implicarse y crecer con el proyecto, • Capacidad de trabajo en equipo y buena organización Se ofrece: • Incorporación a un proyecto nuevo, con identidad y proyección, • Equipo joven, cercano y motivado, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de desarrollo y aprendizaje continuo, • Jornada a convenir, • Incorporación inmediata Si te motiva formar parte de un proyecto desde el inicio y crecer junto a un equipo con ilusión, nos encantará conocerte. Escribenos y cuéntanos un poco sobre ti.

Restaurante Refugi de Pescadors, empresa consolidada como establecimiento tradicional y familiar situado en Sant Antoni de Calonge, buscamos un/a ayudante de cocinero con experiencia y pasión por la gastronomía. Qué ofrecemos: • Formar parte de un equipo estable y comprometido en un proyecto para todo el año., • Oportunidad de crecimiento dentro de un restaurante con más de 60 años de trayectoria., • Cocina basada en producto de calidad: pescado fresco, marisco y arroces, complementada con sugerencias de temporada., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollar una carrera sólida y duradera con nosotros., • Salario a negociar según aptitudes y capacidades. En consideración la predisposición a aportar y aprender. Horario: Temporada baja: -Servicio de mediodía: de miércoles a domingo. -Servicio de noche: de miércoles y sábado. Temporada alta: -Servicio de mediodía: de martes a domingo. -Servicio de noche: de martes a sábado. Vacaciones: 6 semanas seguidas entre los meses de diciembre y enero. Qué pedimos: • Experiencia previa demostrable como ayudante de cocina., • Ganas de trabajar e implicación en el día a día de la cocina., • Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo., • Conocimiento y respeto por el producto de calidad y la cocina tradicional mediterránea.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a un restaurante pequeño y de carácter familiar ubicado en Begur, con un proyecto estable durante todo el año, tanto en temporada de invierno como de verano. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que quieran desarrollarse en cocina, adquirir experiencia y formar parte de un equipo cercano, con la posibilidad de asumir responsabilidades en la preparación de los platos y apoyo al cocinero principal. Funciones: • Apoyo en la elaboración y preparación de primeros, segundos y postres., • Colaboración en la gestión de la cocina durante la temporada de invierno, trabajando bajo la supervisión del cocinero/a principal., • Preparación de platos de cocina mediterránea, cuidando el producto, la presentación y la calidad., • Organización y limpieza del espacio de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la mise en place y apoyo en el control del ritmo de servicio durante la temporada de verano. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en cocina mediterránea, aunque se valorará también experiencia como ayudante o prácticas., • Capacidad para trabajar de forma organizada y con autonomía bajo supervisión., • Compromiso, responsabilidad y buena gestión del tiempo., • Valorable experiencia en restaurantes pequeños o proyectos donde el ayudante tenga un rol polivalente. Se ofrece: • Contrato indefinido durante todo el año (invierno y verano)., • Proyecto estable en un restaurante consolidado., • Salario a convenir según experiencia y valía del candidato/a., • Buen ambiente de trabajo en un entorno cercano y familiar., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Se busca personal de cocina para trabajar en un restaurante de temporada, contrato 6-7 meses. Se valora experiencia pero no es necesaria. Se busca persona dinámica y con ganas de trabajar. Para trabajar sobretodo plancha y brasa. en temporada alta el restaurante cierra todos los martes (es el dia de descanso)

Detalle de las funciones • Apoyo en la preparación de ingredientes para la elaboración de la oferta de brunch saludable, • Ayuda en el mise en place diario y en las elaboraciones básicas frías y calientes., • Apoyo durante el servicio en el montaje de platos sencillos., • Lavado y mantenimiento de la vajilla, utensilios y maquinaria de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, • Recepción y almacenamiento de mercancías, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina. Perfil requerido Formación básica en cocina o restauración Se valorará experiencia previa como ayudante/a de cocina. Persona responsable, ordenada, con capacidad de trabajo en equipo y ganas de aprender. Flexibilidad horaria para turnos de mañana y fines de semana.

Las funciones a realizar en esta posición incluyen la preparación en el área de cuarto frío, lo que abarca la elaboración de ensaladas y postres, así como tareas de limpieza y mantenimiento de la zona. Se requiere experiencia previa demostrable en un puesto similar.

Buscamos un/a friegaplatos para la Semana Santa. El puesto es por 5 días con posibilidad de continuidad. Las responsabilidades principales incluyen el lavado y la desinfección de la vajilla, cristalería y utensilios de cocina, así como mantener limpia y organizada el área de trabajo.