Bar Seven

Se busca cocinero con experiencia para restaurante en el centro de Alcalá de henares.

El hotel Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center ofrece una oportunidad profesional para profesionales de la cocina. Si quieres integrarte en un equipo sólido y eficiente, seguir aprendiendo y encontrar estabilidad laboral, esta es tu oportunidad. • Trabajarás para Marriott, cadena hotelera con mayor presencia a nivel mundial, en un hotel de referencia en el sector., • Desarrollarás las funciones de tu puesto en la cocina central del hotel., • Elaborarás productos para el servicio de buffet, banquetes y carta., • Disfrutarás de auténtico trabajo en equipo, buenas condiciones laborales y el prestigio de trabajar en la cadena Marriott. REQUISITOS: • Experiencia profesional de 2 a 3 años como cocinero/a en un hotel de categoría similar., • Experiencia en servicio de cocina para eventos., • Formación especializada en manipulación de alimentos., • Conocimiento profesional de protocolos APPCC., • Buen conocimiento del tratamiento de carnes y pescados, limpieza, corte, racionado, ..., • Disponibilidad para trabajar a turnos No partidos mañana y tarde, de lunes a domingo y para trabajar festivos. Salario según convenio vigente del hospedaje: categoría según experiencia previa contrastada en hotelería similar y eventos.

Buscamos jefe de cocina para temporada ( con posibilidad de alargar anualmente) , con experiencia en catering. Oferta Valle de Aran. imprescindible: papeles, experiencia demostrable, pedimos referencias. 3000€ ofrecemos habitación.

¡Únete a Monio Group y demuestra tu talento como Cocinero/a! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un entorno donde puedas crecer profesionalmente? En Monio Group, grupo referente en restauración en Alcalá de Henares, seguimos apostando por la excelencia culinaria y el talento. Si tienes experiencia como ayte de cocina y/o cocinero/a, inscríbete en nuestra oferta para formar parte del equipo de cocina de Taberna 7. Funciones principales: • Preparar ingredientes y organizar las áreas de trabajo antes y durante el servicio., • Apoyar en la elaboración de platos y diferentes partidas., • Presentar y emplatar los platos manteniendo calidad y tiempos de servicio., • Mantener la limpieza, orden y normas de higiene en la cocina., • Gestionar el almacenamiento, conservación y rotación de productos., • Colaborar con el equipo para un servicio eficiente y apoyar en la formación de personal. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a o en puesto similar., • Conocimiento sólido de la cocina mediterránea tradicional y sus técnicas., • Persona organizada, responsable, limpia y con vocación por la excelencia culinaria., • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto volumen y exigencia., • Formación en Cocina y Gastronomía, Cocina y Restauración o similar., • Compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad en el servicio. Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Actitud proactiva y ganas de desarrollarse dentro del grupo. Ofrecemos: • Jornada completa, contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Buenas condiciones económicas y laborales., • 2 tardes libres ( Martes y Domingo)., • Horarios compatibles con tu día a dia (no se realizan partidos todos los dias), • 2 días libres consecutivos., • Formación continua y posibilidades reales de promoción interna dentro de un grupo en expansión., • Ambiente de trabajo joven, dinámico y con pasión por la restauración. Si disfrutas trabajando en cocina, te motiva la mejora constante y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento… 🔥 ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros!

Cocinero/a colectividades hospital - MAÑANAS (suplencia 12 días) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para trabajar en un centro sociosanitario ubicado en Alcalá de Henares, para cubrir una suplencia hasta el 16 de diciembre (12 días), en jornada fija de mañanas. FUNCIONES Elaboración de menús de comida de los 60 residentes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas Disponibilidad inmediata CONDICIONES Contrato para cubrir una suplencia hasta el 16 de diciembre (12 días). Posibilidad de continuar después en plantilla. Jornada completa Turno fijo de 7:30 a 15:00 2 días libres seguidos por semana Salario por los 12 días de suplencia: aproximadamente 550 euros brutos.

En Monio Group, grupo de restauración en expansión, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Buscamos un perfil con experiencia, pasión por la cocina mediterránea y capacidad de liderazgo. Restaurantes del grupo: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar Funciones: • Supervisar y coordinar el equipo de cocina junto al Jefe/a de Cocina., • Elaboración y preparación de platos en todas las partidas., • Garantizar la calidad, presentación y tiempos de servicio., • Gestión autónoma de la cocina en ausencia del Jefe/a de Cocina., • Apoyo en el diseño de menús y recetas., • Control de estándares, procesos y calidad., • Cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina., • Amplios conocimientos en cocina mediterránea tradicional., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Conocimientos en normativa sanitaria y seguridad alimentaria., • Formación en Cocina y Gastronomía (Grado Medio, Técnico en Cocina y Restauración o similar). Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario bruto anual entre 22.000 € y 28.000 €, según valía y experiencia., • Dos días libres consecutivos y dos días a la semana tarde libre., • Horario conciliador., • Buenas condiciones económicas y laborales., • Incorporación inmediata., • Ambiente de trabajo joven y dinámico., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y formación continua. Da el siguiente paso en tu carrera y forma parte de un grupo de restauración en constante crecimiento. Inscríbete , y nos pondremos en contacto contigo.

¿Quieres liderar un equipo de cocina en uno de los grupos gastronómicos más potentes de la ciudad? ¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina! En Monio Group, estamos comprometidos con la excelencia culinaria en nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Actualmente, desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, visión estratégica y pasión por liderar equipos. Una persona organizada, resolutiva y capaz de garantizar tanto la calidad como la eficiencia del servicio en cocina. Nuestros restaurantes son: · Restaurante Casino · Frankie Burger · Francesco´s Pizza · Taberna 7 · Taberna San Isidro · Fino Bar-Restaurante · Taberna 7-Bar Funciones: • Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección., • Control de escandallos, pesajes, emplatados y producción según los protocolos de la compañía., • Verificar que los procesos de sabor y calidad estén alineados con la operativa de cada restaurante., • Supervisión del cumplimiento de las recetas, sabores y presentaciones según la línea gastronómica de cada restaurante., • Organización y planificación del equipo de cocina antes, durante y después del servicio., • Gestión de pedidos, inventario y aprovisionamiento., • Formar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente., • Control de costes, rentabilidad por plato y optimización de recursos., • Gestionar de forma autónoma las operaciones del día a día en cocina. Se requiere: • Experiencia mínima de 4-5 años como como Jefe/a de Cocina o Sous Chef, preferiblemente en restaurantes de volumen alto y con estándares de calidad., • Conocimiento de cocina mediterránea y técnicas actuales., • Persona responsable, autónoma, comunicativa y con habilidades de liderazgo., • Capacidad para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna., • Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado. Se valora: • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Grado superior en dirección de cocina de restauración o similar. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de una empresa con gran proyección., • Contrato indefinido y jornada completa, • Incorporación inmediata., • Salario entre 30.000 y 40.000€ brutos/año, según experiencia y perfil., • Proyección de crecimiento dentro del grupo., • Un equipo joven y profesional., • Un entorno donde tu talento será valorado, escuchado y potenciado. Si estás buscando un nuevo desafío y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti. ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!

Desde Ausolan precisamos incorporar un/a cocinero/a para residencia de ancianos situada en Mejorada del Campo Incorporacion INMEDIATA Contrato por sustitución hasta el 15/12 Horario de 8.00 a 15.00 y de 18.00 a 21.00 Salario 1381.33€ brutos/hr