Mirlo del Barrio

Hemos abierto un nuevo espacio dedicado al café de especialidad, los vinos naturales y el sonido de alta fidelidad, ubicado en el emblemático boulevard Paseo del Pintor Rosales. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a barista y bartender con experiencia solida, apasionado/a por el café, el mundo que engloba este producto, la hospitalidad y los pequeños detalles que convierten una visita en una experiencia memorable. Qué buscamos Una persona con experiencia solida, Expertise en tipos de café, texturizacion de la leche, preparación de bebidas naturales, vocación de servicio y ganas de formar parte de un proyecto nuevo desde sus inicios. Alguien que disfrute trabajando en equipo, cuide la atención al cliente y entienda que los nuevos proyectos son espacios de crecimiento humano. Funciones principales • Ajuste de molino, calibración y control de extracciones., • Preparación de cafés y bebidas como matcha, sodas hechas en casa, bebidas frías con altos estándares de calidad y consistencia., • Atención cercana y cuidada al cliente., • Llevar la inventario de los productos de la barra., • Apoyo en apertura, cierre y rutinas operativas del local., • Participación activa en la creación de una experiencia de marca cálida, elegante y auténtica. Requisitos • Experiencia sólida como barista y barra, en cafés de especialidad y bebidas., • Conocimiento en la preparación de espresso y recetas, texturización de leche y métodos de filtrado., • Habilidades en la atención al cliente., • Creatividad y atención al detalle en las bebidas., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Manejo de calma en barra., • Disponibilidad horaria. Valoraremos especialmente • El sentido de pertenencia., • Expertise en manejo de calibración de molinos y de maquina., • Expertise en control y cuidado de inventario, • Nivel de inglés funcional de cara al cliente. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto de nueva apertura con identidad cuidada y vocación de calidad., • Oportunidad de crecer profesionalmente junto al equipo desde el inicio., • Buen ambiente de trabajo y cultura colaborativa., • Formación continua en café de especialidad y servicio., • Condiciones según experiencia y valía.

Abrimos un nuevo espacio dedicado al café de especialidad, la gastronomía, los vinos naturales y el sonido de alta fidelidad, ubicado en el Paseo del Pintor Rosales. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe de Sala con experiencia, apasionado/a por la hospitalidad, el servicio consciente y los pequeños detalles que convierten una visita en una experiencia memorable dentro de nuestra sala de escucha. Qué buscamos Un líder con experiencia sólida en manejo de restaurantes, sensibilidad por el producto (especialmente vinos naturales y gastronomía cuidada), vocación de servicio y ganas de formar parte de un proyecto nuevo desde sus inicios. Alguien que disfrute trabajando en equipo, liderando, que entienda la atención al cliente como un arte y sepa transmitir calma y calidez en la sala. Funciones principales • Gestión de proovedores, inventarios y personal de sala., • Manejo de TPV., • Atención al cliente cercana, elegante y de alta calidad en sala., • Asesoramiento sobre nuestra carta de vinos naturales, cafés y propuesta gastronómica., • Servicio de mesas, control de comandas y gestión del ritmo de la sala para garantizar el confort de los clientes., • Gestión del equipo de trabajo (horarios y tareas), la limpieza genera y la armonía estética del espacio y labores de su trabajo., • Apoyo en apertura, cierre y rutinas operativas del local. Requisitos • Experiencia como camarero/a de sala (preferiblemente en restaurantes gastronómicos, vinotecas o cafeterías de especialidad)., • Habilidades de comunicación y servicio con amabilidad al cliente., • Organización, pro actividad, pulcritud y máxima atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos manteniendo la calma., • Disponibilidad horaria para turnos rotativos y fines de semana. Valoraremos especialmente • Conocimientos o interés en vinos naturales, su origen y servicio., • Interés por la música, la cultura, conocimientos de café de especialidad., • Nivel de inglés funcional (intermedio/alto) de cara al cliente internacional de la zona., • Actitud positiva, empatía y sensibilidad estética. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto de nueva apertura con una identidad muy cuidada y vocación de calidad., • Buen ambiente de trabajo, cultura colaborativa, • Formación continua en vinos naturales, café de especialidad y servicio., • Condiciones contractuales según experiencia y valía.

Nos preparamos para la apertura de un nuevo espacio dedicado al café de especialidad, los vinos naturales y el sonido de alta fidelidad, ubicado en el emblemático boulevard Paseo del Pintor Rosales. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia, apasionado/a por la hospitalidad, el servicio consciente y los pequeños detalles que convierten una visita en una experiencia memorable dentro de nuestra sala de escucha. Qué buscamos Una persona con experiencia sólida en sala, sensibilidad por el producto (especialmente vinos naturales y gastronomía cuidada), vocación de servicio y ganas de formar parte de un proyecto nuevo desde sus inicios. Alguien que disfrute trabajando en equipo, entienda la atención al cliente como un arte y sepa transmitir calma y calidez en la sala. Funciones principales • Atención al cliente cercana, elegante y de alta calidad en sala., • Asesoramiento sobre nuestra carta de vinos naturales, cafés y propuesta gastronómica., • Servicio de mesas, control de comandas y gestión del ritmo de la sala para garantizar el confort de los clientes., • Mantenimiento del orden, la limpieza y la armonía estética del espacio y labores de su trabajo., • Apoyo en apertura, cierre y rutinas operativas del local. Requisitos • Experiencia como camarero/a de sala (preferiblemente en restaurantes gastronómicos, vinotecas o cafeterías de especialidad)., • Habilidades de comunicación y servicio con amabilidad al cliente., • Organización, proactividad, pulcritud y máxima atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos manteniendo la calma., • Disponibilidad horaria para turnos rotativos. Valoraremos especialmente • Conocimientos o interés en vinos naturales, su origen y servicio., • Interés por la música, la cultura y los conceptos de "escucha consciente"., • Nivel de inglés funcional (intermedio/alto) de cara al cliente internacional de la zona., • Actitud positiva, empatía y sensibilidad estética. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto de nueva apertura con una identidad muy cuidada y vocación de calidad., • Buen ambiente de trabajo, cultura colaborativa, • Formación continua en vinos naturales, café de especialidad y servicio., • Condiciones contractuales según experiencia y valía.