Cafetería Los Roches

Buscamos un profesional de la cocina que pueda organizar actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de la cocina, materiales, géneros y utensilios. Reconocer elementos necesarios para su trabajo y la manera de prepararlos, respetando en todo momento las normas de higiene y seguridad en el trabajo. Preparar y presentar elaboraciones básicas de platos elementales. Manipular toda clase de alimentos en crudo para su posterior elaboración, aplicando los métodos de conservación adecuados. Controlar la temperatura, ya sea de los hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores. Aplicar las normas y medidas para evitar riesgos laborales y saber actuar ante situaciones de emergencia. Y sobretodo que comparta nuestra pasión por la cocina de calidad, los eventos únicos y el trabajo bien hecho

Buscamos un cocinero/a de primera, especialista en la elaboración de guisos y tapas. Se valorará experiencia previa en cocina tradicional y creatividad para presentar platos de alta calidad. El candidato ideal debe ser capaz de trabajar en un entorno dinámico, mostrando pasión por la gastronomía y atención al detalle en el servicio.

En Finca El Jardín, somos más que un lugar para eventos; somos un espacio donde los momentos especiales cobran vida. Destacamos por nuestra belleza, elegancia y la calidad de los eventos que organizamos, desde bodas hasta eventos corporativos. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias inolvidables, y la cocina es fundamental para ello. Por eso, buscamos personas apasionadas por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Funciones: • Organizar la preparación y disposición de la cocina, incluyendo materiales, géneros y utensilios., • Preparar y presentar platos básicos, respetando siempre las normas de higiene y seguridad., • Manipular alimentos en crudo y aplicar métodos de conservación adecuados., • Controlar temperaturas de hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores., • Aplicar normas de seguridad laboral y actuar ante emergencias., • Inspeccionar la cocina al cierre para asegurar que todo esté en orden., • Menús diarios y producción Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina, ya sea como cocinero de línea, de restaurante o ayudante., • Experiencia mínima requerida 3 años e este tipo de sector, • Conocimiento de métodos, ingredientes y equipos de cocina., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas., • Poder desplazarse a Finca el Jardin, en El albujon - Cartagena Ofrecemos: • Salario bruto mensual de 1400 euros brutos., • Posibilidad de remuneración de horas extras, • Jornada continua de 5 días semanales de 08:00 a 17:00, con una hora para comer, excepto en días de eventos.(Normalmente de lunes a viernes), • Julio y agosto jornada intensiva de 08:00 a 15:00 horas, • Jornada completa y contrato indefinido., • 15 días de vacaciones y 15 días en invierno, • Formación continua., • Valorable certificado de discapacidad. En Restaurante Tomas, SL, valoramos la diversidad y promovemos un entorno laboral inclusivo. Todos los procesos de selección se realizan sin distinción de raza, género, orientación sexual, edad, religión, discapacidad u otras condiciones personales. Invitamos a todas las personas cualificadas a postularse.