MFO 2019 SL

REFERENCIA DE LA OFERTA GTM-SC ¿Eres un profesional de la cocina con experiencia y buscas un reto en Mallorca? Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares y estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nosotros y forma parte de un proyecto emocionante. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00., • Descanso: 2 días seguidos fijos por semana (ejemplo: Domingo y Lunes)., • Salario: 1800€ a 1900€ netos/mes (12 pagas)., • Propinas: Aproximadamente 200€ - 300€/mes., • Incorporación: Inmediata. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Idiomas: Castellano - avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).

Puesto: Cocinero/a – Focacceria Da Vinci (Palma de Mallorca, zona centro) Ubicación: Calle Velázquez, junto al Mercado del Olivar, Palma de Mallorca Horario: Jornada diurna Salario: Según convenio Descripción del puesto: En Focacceria Da Vinci, un espacio acogedor en el corazón de Palma, buscamos un/a cocinero/a dinámico/a, responsable y profesional para incorporarse a nuestro equipo familiar. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos del día, desayunos y focaccias artesanales, manteniendo los estándares de calidad y presentación característicos de nuestro local. Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año) Conocimientos de cocina mediterránea y preparación de focaccias Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva Puntualidad, limpieza y responsabilidad Ofrecemos: Buen ambiente laboral, trato familiar y entorno estable Horario de día (sin turnos partidos) Remuneración según convenio

Buscamos cocineros/as para completar el equipo de un restaurante en Palma. Ofrecemos puestos a tiempo completo, 40 horas Es necesario tener experiencia en conceptos de brunch y entornos de ritmo rápido. Turnos de 10 a 22; 3 dias/semana Incorporación inmediata

Restaurante ubicado en el centro de Palma busca incorporar un/a sushiman/sushiwoman con experiencia y actitud productiva. Ofrecemos jornada completa y un entorno de trabajo dinámico.

¡Grupo Lamucca llega a Palma de Mallorca y buscamos equipo de cocina! • Contrato indefinido, • Jornada completa IMPRESCINDIBLE DISPONIBILIDAD DE INCORPORACIÓN INMEDIATA Y EXPERIENCIA COMO COCINERO/A

Se busca cocinero/a en el pase para nuestro equipo de la cocina. El restaurante de cocina àsiatica en nivel alto en el corazón del casco antiguo de Palma de Mallorca, buscamos incorporar a nuestro equipo: • Puesto: Cocinero/a en el pase, • Requisitos: Experiencia demostrable en el pase de cocina Capacidad de organizar tanto “mice en place” como cocina en la coordinación del servicio Se valorará especialmente experiencia en cocina asiática a nivel alto 🔹 Ofrecemos: Formar parte de un equipo dinámico en un restaurante reconocido por su cocina auténtica y de calidad Entorno profesional y colaborativo Jornada y condiciones a concretar en entrevista Si cumples con el perfil y te apasiona la gastronomía, envíanos.

Para nuestro local en el centro de Palma buscamos un Pizzaiolo/a que se quiera unir a nuestro equipo de personas entusiastas, con buen rollo y ganas de disfrutar del trabajo juntos. Buscamos una persona con experiencia que quiera crecer con nosotros a largo plazo, una persona profesional, estable, ética y educada. Es imprescindible enviar CV para concertar entrevista. Incorporación inmediata. FUNCIONES • Antes del servicio preparación de la mise en place y asegurarse que su zona de trabajo está correctamente preparada para el servicio, • Preparación de la masa según la receta de A Gogò Pizzabar para el día siguiente, • Gestionar las comandas, priorizando los pedidos, teniendo en cuenta los tiempos de servicio., • Preparación de las pizzas, abriéndolas a mano, siguiendo nuestros estándares y recetas, • Colaboración en la creación de la pizza del mes y estacional, • Cuando no hay trabajo en pizzería, ayudar en cocina, • Preparar los pedidos de take-away, • Al terminar el turno revisar los ingredientes que falta para el siguiente turno y hacer el pedido con el encargado, asegurándose que nunca falten los ingredientes, • Revisar y mantener las zonas limpias de pizzeria y los ingredientes en nevera para asegurarse la máxima calidad y frescura, • Después del servicio limpieza y mantenimiento del horno, tanto el exterior como el interior, y limpieza de la zona de pizzería guardando todos los ingredientes de forma ordenada en las neveras, etc., • Residencia ya en Palma, graduado escolar y contar con el permiso de manipulador de alimentos, • Tener experiencia cómo pizzero de mínimo 1 año, • Pasión por la cocina, vocación de servicio y búsqueda continua por la excelencia, • Interés en el aprendizaje continuo, creatividad, flexibilidad e iniciativa, • Imprescindible saber trabajar en equipo, siempre con respeto y educación independientemente del nivel de carga de trabajo y estrés. Trabajamos en un ambiente distendido, dónde nadie es superior al otro, ya que todos somos parte del mismo barco y ejercemos una función importante que hace que podamos navegar juntos hacía la meta, • Meticuloso, responsable, limpio, ordenado y metódico SE OFRECE • Contrato indefinido con salario fijo según experiencia + propinas, • Seguro médico privado, • Navidad (24 y 25 diciembre) y Fin de año (31dic-1ene) libres ya que creemos que es importante poder disfrutar de estos momentos en familia, • Horario fijo, sin variaciones semanales. Dos días libres.

Se necesita cocinero/a en puesto estable para un bar en Palma. Debe ser una persona consistente y trabajadora con capacidad organizativa y de formación en hostelería. La experiencia en escandallos, fichas técnicas y gestión de compras es un valor añadido. Es preferible que tenga una experiencia mínima de tres años en un puesto similar. Facetas destacadas del trabajo: • Organización de las preparaciones previas., • Revisión periódica de la carta para ampliarla y actualizarla., • Escandallos, fichas técnicas, ordenación de la cocina, alérgenos…, • Gestión de compras La oferta es a jornada parcial de entre 25 y 30 horas semanales, preferiblemente con disponibilidad inmediata del candidato.