Encargado/a Restaurante
hace 21 días
Elx
INCORPORACIÓN INMEDIATA Buscamos encargado para restaurante en Elche, zona Plaza Castilla 2 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de trabajo. Liderazgo, proactividad, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral.
Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa, rangos y atención al cliente.
Disponibilidad para turnos partidos.
Familiarizado con software de gestión de restaurantes. Tareas a desempeñar:
Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario.
Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse.
Mantener al equipo de dirección informado.
Establecer rutinas operativas.
Controlar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
Encargarse de hacer pedidos a proveedores.