Playa padre

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió finales de mayo, 2024. ABRIMOS TODO EL AÑO! La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! **Responsabilidades** Las responsabilidades del Jefe de partida son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Hacer listado de tareas para el dia siguiente - Hacer listado de pedidos - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina - Supervisar ayudantes de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente **Cualificaciones** - Experiencia en cocina Francesa, internacional, cocina asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como Jefe de partida - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: inmediata - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

Se busca ayudante o cocinero/a para restaurante . Se valorará experiencia en frituras de pescados , paellas , tapas !!!

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a o Ayudante de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué esperamos de ti? Experiencia previa en cocina. Ganas de aprender, mejorar y formarte en un entorno profesional. Compromiso con el proyecto y el equipo. Agilidad, orden y atención al detalle en cada tarea. Actitud positiva y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos: Integrarte en un equipo joven, dinámico y con un gran ambiente de trabajo. Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Estabilidad laboral y condiciones competitivas. Un entorno donde la pasión por la cocina y el respeto por el producto son esenciales. Si te apasiona la cocina, quieres seguir formándote y te comprometes a dar lo mejor de ti cada día, ¡queremos conocerte!

Sous-Chef – Cascada Marbella Buscamos un sous-chef con talento para unirse a nuestro equipo de cocina fine dining en Cascada Marbella. Contrato a tiempo completo, 5 días a la semana, 1800€/mes. Nivel alto, cocina exigente. Perfil que buscamos: • Buena actitud, comprometido y sin drama • Nada de negatividad • Con ganas de crecer profesionalmente ¿Quieres formar parte de una cocina seria y apasionada?

Head Chef Wanted at Cascada Marbella, that collaborates with the executives chefs. Cascada Marbella, a high-level restaurant nestled in the mountains of Marbella, is seeking a skilled and dedicated Head Chef to lead our scratch kitchen. We pride ourselves on house-made bread, charcuterie, and everything crafted from the ground up. What We are Looking For: .A responsible and disciplined leader who ensures every recipe is executed with precision and consistency. . Someone with strong team management skills to maintain a high-performance kitchen. . A chef ready to take on a demanding yet rewarding role in a fast-paced, high-standard environment. If you have the passion, discipline, and expertise to run a top-tier scratch kitchen, we’d love to hear from you!

Se busca cocinero a jornada completa para incorporación inmediata. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Destacan entra las tareas: - Elaboración de menús establecidos. - Trabajar en equipo para un buen funcionamiento de la cocina, así como su limpieza. - Colaborar en la elaboración y recepción de pedidos, reposición e inventario. Salario según convenio.

Somos un grupo de empresas con varios restaurantes en la zona de Marbella. Buscamos personal para nuestros restaurantes, ofreciendo empleo estable y buenas condiciones laborales dentro de una empresa en expansión y con posibilidades de progresión dentro de ella.

Job Description:   We are seeking a passionate and motivated Corporate Chef to join our team. The ideal candidate will possess a willingness to learn and the discipline necessary to thrive in a fast-paced environment. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality meals that delight our corporate clients. Key Responsibilities: - Prepare and cook a variety of dishes according to company standards - Collaborate with the culinary team to develop new menu items - Maintain cleanliness and organization in the kitchen - Ensure all food safety regulations are followed - Assist in inventory management and ordering supplies - Be open to learning new techniques and cuisines Qualifications: - Previous experience as a chef or in a culinary role is preferred - Strong passion for cooking and willingness to learn - Excellent organizational and time management skills - Ability to work collaboratively in a team environment - Knowledge of food safety regulations What We Offer: - Competitive salary and benefits - Opportunities for professional growth and culinary development - A dynamic and supportive work environment