los amigos

Buscamos un@ cociner@ para formar parte de nuestro equipo, que tiene experiencia de por lo menos de 3 años, ganas de trabajar y ser encargad@ de la cocina. QUE OFRECEMOS -Cocina amplia -Incorporación inmediata -Formación de una semana para adoptarse a nuestra carta, platos y presentación de platos -Estabilidad labora -Ambiente amigable, cómodo y confortable -Sueldo mensual con bonus

About the job En A Tafona y Lume, buscamos un/a Jef@ de Partida, Jef@ de cocina, cociner@, y camareros, apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. SALA Atención al cliente: Recibir y acompañar a los comensales, explicando el concepto del restaurante y resolviendo cualquier duda sobre el menú. Servicio de alimentos y bebidas: Conocer en profundidad cada plato y bebida, incluyendo ingredientes, técnicas de preparación y maridajes, para poder ofrecer recomendaciones y una experiencia personalizada. Coordinación con cocina: Transmitir los pedidos con precisión y mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados y calidad en el servicio. Mise en place y orden en sala: Preparar y organizar las mesas antes del servicio, asegurando que todo esté impecable, desde la cristalería hasta la mantelería. Gestión de tiempos y experiencia del cliente: Controlar los ritmos del servicio, anticiparse a las necesidades del cliente y estar atentos a cualquier requerimiento especial, como alergias o preferencias alimentarias. Cierre y revisión de sala: Al final del servicio, encargarse del desmontaje de mesas, limpieza y organización del espacio para el siguiente turno. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte! Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia previa mínima de 4 años Formación en cocina o gastronomía, ya sea a nivel técnico o superior, Conocimiento y dominio de técnicas culinarias avanzadas Disponibilidad horaria y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del restaurante y eventos especiales. Permiso de trabajo en la Unión Europea o documentación en regla para trabajar en España. Language required: Spanish. English is a plus The company Lucía Freitas nació en 1982 en Santiago de Compostela (Galicia, España). A los 19 años comenzó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao). Ese fue el momento inicial del camino. En su amplia trayectoria hay que mencionar por encima de otras dos paradas: Su paso por Mugaritz, donde descubrió el mundo verde y las huertas y donde se impregnó de la filosofía y de los valores que rodean al producto de cercanía que a día de hoy caracterizan su trabajo. Su paso por Relais Chateau como jefa de pastelería de su restaurante Tápies. Este momento definió su visión económica y estratégica de la gastronomía como negocio y fue el momento clave que dio lugar a la apertura de su primer restaurante: A Tafona, inaugurado en 2009 en su tierra natal, Santiago de Compostela

Se necesita ayudante de cocina con largo tiempo. Gana de aprender y responsabilidad y puntualidad sobre todo buen actitud. Jornada completa partida martes a sabado. Sueldo sobre 1500 euros un mes vacaciones al año. ( bote sobre 50 euros ) tenemos un vacante de ayudante , solo con experiencia por favor

¿Te apasiona la cocina y estás buscando una oportunidad para demostrar tu talento? En Bonsai Café, un nuevo y vibrante local en el corazón de Santiago, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a que quiera unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia: Valoramos que tengas experiencia previa en cocina, aunque no es imprescindible que sea en desayunos y brunchs. • Actitud: Buscamos a alguien con entusiasmo, creatividad y ganas de aprender. Queremos que te sientas motivado/a para aportar ideas y participar en la creación de una carta atractiva y deliciosa. • Compromiso: Una persona responsable, organizada y que disfrute trabajando en equipo. • Pasión: Que disfrutes del proceso de cocinar y que busques la excelencia en cada plato. ¿Qué ofrecemos? • La oportunidad de formar parte de un proyecto nuevo y emocionante en pleno centro de Santiago. • Un entorno de trabajo agradable y colaborativo. • Participación activa en la elaboración de nuestra carta de desayunos y brunchs. • Posibilidad de crecimiento profesional en un negocio en expansión. Si estás listo/a para un nuevo reto y te apasiona la idea de crear platos que enamoren a nuestros clientes, ¡queremos conocerte!

Por ampliación de plantilla se necesita cubrir este puesto, turnos de mañana

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 2 años Requisitos mínimos Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, valorable en el sector de restauración de colectividades Descripción Buscamos a personas con experiencia en cocina que estén acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, resolutivas que les guste y conozcan la profesión. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. Capacidad organizativa del puesto de trabajo. Rotación de Stock. Elaboración de pedidos e inventarios. Se ofrece Incorporación a una empresa sólida y en pleno crecimiento. Contrato vacaciones para cubirir en todos nuestros centros.. Incorporación inmediata (semana del 14 al 20 Abril) Jornada de completa horario de lunes a Sábado de 8 a 14,40 Categoría Cocinero Turismo y restauración - Restauración Nivel Empleado/a Número de vacantes 1

Estamos en búsqueda de un/a jefe/a de partida para ambos restaurantes de la empresa de Lucía Freitas S.L. ubicada en Santiago de Compostela. ¿Qué buscamos en ti? - Formación en hostelería. - Apasionado por la cocina y la creatividad culinaria. - Experiencia mínima de 4 años en cocina. - Carácter proactivo. Te ofrecemos la oportunidad de unirte a una empresa en plenitud de crecimiento. Formando parte de un equipo joven y muy unido, lleno de talento y con gran entusiasmo hacia lo que hacemos. Si crees que puedes encajar, queremos contar contigo, ¡y para ello necesitamos contar con los mejores profesionales en nuestro equipo! Cualquier duda o pregunta háznoslo saber.