Compass Group España

Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana en Barcelona, cuenta con más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas gastronómicas auténticas y de calidad. Actualmente, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con conocimientos en la elaboración de tapas españolas, que también pueda realizar funciones de lavavajillas y limpieza de cocina. Buscamos una persona responsable, organizada, ágil, con actitud positiva, buena disposición y muchas ganas de aprender, que disfrute trabajando en equipo y tenga interés en desarrollarse profesionalmente en el sector gastronómico. REQUISITOS • Permiso de trabajo vigente en España (indispensable)., • Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes o bares de tapas., • Conocimientos en la preparación de tapas españolas y raciones., • Experiencia o disposición para realizar funciones de lavavajillas y limpieza., • Conocimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Actitud proactiva, responsabilidad, compromiso y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo, organización y agilidad durante el servicio. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Apoyar en la elaboración de tapas españolas tradicionales y raciones, como patatas bravas, croquetas, tortilla española y otras especialidades., • Realizar la mise en place, preparando ingredientes, salsas, guarniciones y utensilios antes del servicio., • Colaborar en las diferentes partidas de cocina, siguiendo las indicaciones del responsable., • Realizar el lavado y desinfección de vajilla, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina., • Manejar correctamente el lavavajillas industrial., • Mantener el orden, la limpieza y la organización de las áreas de cocina y lavado., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). CONDICIONES LABORALES • Contrato: Indefinido., • Ubicación: Carrer de Sant Pere Més Alt, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona., • Jornada: Parcial, 30 horas semanales., • Horario: Rotativo., • Salario: 1.435,88 € brutos mensuales. BENEFICIOS • 20 % de descuento en los restaurantes de Grupo Ceviche., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Únete a Grupo Ceviche y forma parte de nuestro equipo!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en BARCELONA (zona Sants-Montjuic) . La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 15'5hrs semanales., • Horario: 3 martes al mes de 18h a 22h y 1 sábado al mes de 10h a 16h y de 18h a 22h., • Duración: plaza fija., • Salario: aprox. 626 euros brutos al mes por 14 pagas al año (puede hacerse en 12 pagas al año)., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

¿Te apasiona la cocina? ¿Cuentas con experiencia en gastronomía? Buscamos persona dinámica y motivada para trabajar como ayudante de cocina en uno de nuestros centros de colectividades, ubicado por la zona de El Prat a 17 min de la parada de metro Parc Nou, para realizar las siguientes funciones: • Apoyo elaboración de menús para aproximadamente 150 comensales, • Preparaciones en plancha, • Regeneración de platos, • Túnel de lavado, • Emplatado, • Montaje y servicio en el servicio en linea/ buffet Requisitos • Disponibilidad horaria fines de semana, • Deseos de trabajar, • Persona polivalente en diversas funciones en la cocina, • Experiencia en puestos similares. Que ofrecemos 1. Contrato temporal cobertura de una IT, con posibilidad a estable según valia o disponibilidad del centro o centros., 2. Jornada de 40 horas semanales., 3. Horario: 08:00 h a 14:00 h, de lunes a viernes., 4. Salario según convenio restauración colectiva 1.495,29€ brutos al mes en 14 pagas o 1.758,82€ brutos al mes en 12 pagas

Roca González es una empresa especializada en la gestión de servicios de cocina y comedores escolares Actualmente buscamos incorporar 1 ayudante de cocina para un centro educativo ubicado en Viladecans 1 ayudante de cocina a 15 horas semanales para ocupar una plaza estable Las funciones serán apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de alimentos, preparación de ingredientes mediante lavado, pelado, corte y manipulación, apoyo en el montaje y preparación del servicio de comedor, organización y acondicionamiento de la cocina, tareas de office, lavado de vajilla, cubertería, bandejas y utensilios, uso del lavavajillas, limpieza y desinfección de picas, fregaderos, superficies, equipos y zonas de trabajo, limpieza de suelos, mesas y sillas, montaje y desmontaje del comedor, acondicionamiento de los fondos de comedor, reposición y organización de materiales y utensilios, retirada y correcta gestión de residuos y mantenimiento del orden, higiene y buenas condiciones de las zonas asignadas, siguiendo en todo momento las normas de higiene y seguridad alimentaria Incorporación inmediata Se valorará experiencia previa en cocina, limpieza, office, colectividades o comedores escolares, así como disponibilidad inmediata, responsabilidad, capacidad de trabajo en equipo y buena organización

Sumamos al equipo un/a Ayudante de Cocina para Darvaza Market / 9 de Julio - Time Out . Maremagnum del Grupo 9 Reinas, con pasión por la gastronomía, actitud proactiva y ganas de crecer. Te incorporarás a un equipo profesional en un entorno dinámico y exigente, de cara al público. Valoramos responsabilidad, trabajo en equipo y deseo de aprendizaje. Ubicación: Maremagnum, centro comercial (Barcelona). .¿Qué harás en tu día a día? Preparación y apoyo en las elaboraciones del servicio. Organización y reposición de la partida. Cumplimiento estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo. Apoyo puntual en atención al cliente (se valora algo de inglés por el perfil de clientes internacionales). ¿ Qué esperamos de ti? Conocimiento de técnicas de cocina y organización de partida. Experiencia previa en cocina o formación profesional en gastronomía. Rapidez, responsabilidad y buena actitud de equipo. Capacidad para trabajar con autonomía en ciertos tramos horarios. Disponibilidad para turnos mixtos (seguidos y algunos partidos). Nociones de inglés valorables. 30 horas semanales Salario: 1.593,49 € brutos/mes Contrato indefinido · 2 días de descanso semanal · Propinas ¿Qué te ofrecemos? Estabilidad laboral en un grupo gastronómico de referencia. Beneficios exclusivos: seguro médico, gimnasios, ventajas bancarias y descuentos en tienda. Formación continua y posibilidades reales de crecimiento dentro de Grupo 9 Reinas. Un entorno profesional, dinámico y con alto estándar de calidad. Si te gusta la cocina, trabajas con orden y disfrutas del ritmo del servicio, queremos conocerte Especialidad: • No requerido