
Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana en Barcelona, cuenta con más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas gastronómicas auténticas y de calidad.
Actualmente, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con conocimientos en la elaboración de tapas españolas, que también pueda realizar funciones de lavavajillas y limpieza de cocina.
Buscamos una persona responsable, organizada, ágil, con actitud positiva, buena disposición y muchas ganas de aprender, que disfrute trabajando en equipo y tenga interés en desarrollarse profesionalmente en el sector gastronómico.
REQUISITOS
- Permiso de trabajo vigente en España (indispensable).
- Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes o bares de tapas.
- Conocimientos en la preparación de tapas españolas y raciones.
- Experiencia o disposición para realizar funciones de lavavajillas y limpieza.
- Conocimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Actitud proactiva, responsabilidad, compromiso y ganas de aprender.
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y agilidad durante el servicio.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Apoyar en la elaboración de tapas españolas tradicionales y raciones, como patatas bravas, croquetas, tortilla española y otras especialidades.
- Realizar la mise en place, preparando ingredientes, salsas, guarniciones y utensilios antes del servicio.
- Colaborar en las diferentes partidas de cocina, siguiendo las indicaciones del responsable.
- Realizar el lavado y desinfección de vajilla, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina.
- Manejar correctamente el lavavajillas industrial.
- Mantener el orden, la limpieza y la organización de las áreas de cocina y lavado.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
CONDICIONES LABORALES
- Contrato: Indefinido.
- Ubicación: Carrer de Sant Pere Més Alt, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona.
- Jornada: Parcial, 30 horas semanales.
- Horario: Rotativo.
- Salario: 1.435,88 € brutos mensuales.
BENEFICIOS
- 20 % de descuento en los restaurantes de Grupo Ceviche.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Únete a Grupo Ceviche y forma parte de nuestro equipo!
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
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- Inicio
- Incorporación inmediata

Ayudante de CocinaBarcelona
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