Grosso Napoletano

Attenzione! ¿Quieres trabajar en la mejor cadena de pizza napolitana artesanal en 2023 y 2024? Actualmente, estamos buscando personal que quiera formar parte de nuestro equipo de pizzería para nuestro restaurante en Pozuelo de Alarcón (Av. de Europa, 16, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid) cuya misión será ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía. ¿QUÉ NECESITAMOS? - Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana. - Experiencia con horno de leña. - Nivel básico de español.

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¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje! Actualmente, estamos buscando para nuestro local de Madrid un/a pizzero/a, con la misión de formar parte del área de Pizzería, siendo responsable de la realización de los platos de la carta, garantizando los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca. ¿Cómo es la tua giornata? - Seguir los protocolos establecidos (Learning Cards, Manual de Producto, escandallos, etc.). - Realizar las actividades de apertura y cierre de la pizzería de manera precisa. - Contribuir al cumplimiento de objetivos como la mejora del NPS, reducción de malas valoraciones, aumento de la eficiencia en delivery, control de mermas y Food Cost, y gestión de stock. - Mantener la área de trabajo limpia, organizada y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Apoyar al equipo en la gestión de comandas, tiempos y producción de pizzas. - Cumplir con las horas de trabajo y horarios asignados por el Pizzaiolo Manager. - Realizar las tareas asignadas por el Pizzaiolo Manager y su responsable directo.