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Vacante de cocinero para partida de carnes y pescados en restaurante de cocina mediterránea contemporánea. Se requiere experiencia de mínimo 2 años en un puesto similar, actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. Imprescindible documentación en regla para trabajar en España.

About the job ¿Cuál será tu misión? Buscamos un Cocinero/a Fijo Discontinuo que quiera unirse al equipo del NH Madrid Nacioanl, como cocinero/a serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

!Buscamos cocinero con experiencia o ayudante avanzado para cocina española. Situados frente a la estación de Atocha en Madrid Turnos seguidos de trabajo en mañana/tarde o mediodía/noche

Buscamos un** Cocinero/a** apasionado/a por la gastronomía, comprometido/a con la calidad y con ganas de crear platos excepcionales. Si tienes experiencia, eres proactivo/a y te encanta trabajar en equipo, ¡te estamos buscando! Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 1 año en cocina ✅ Capacidad para trabajar bajo presión ✅ Conocimiento en técnicas culinarias y presentación ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender ✅ Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos ¿Qué ofrecemos? ✨ Entorno dinámico y de aprendizaje continuo ✨ Salario competitivo acorde a tu experiencia ✨ Oportunidades de desarrollo profesional ✨ Un equipo comprometido con la excelencia ✨ Buen ambiente laboral y crecimiento dentro del grupo ¡Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de un equipo que marca la diferencia, postúlate ahora y lleva tu carrera al siguiente nivel!

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Empresa joven y dinámica especializada en el mundo del brunch, busca COCINERA 40 HORAS SEMANALES CON CONTRATO (solo con experiencia demostrable en cocina de brunch) Con ganas de crecer dentro de la empresa, que tenga actitud y sepa trabajar bajo presión.

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, camareros con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Se ofrece un contrato indefinido en un proyecto de expansión en el Mercado de Aravaca (Calle Rafael Botí 2, Aravaca, 28023) con un salario de 22.000€ brutos al año y un sistema de incentivos tras los 6 meses de 6.000€ brutos al año alcanzando los objetivos marcados. PERFIL: Parriller@ - Carnicer@ dispuest@ a asumir retos y consolidar una cartera en un concepto gastronómico en plena expansión. Buscamos persona dinámica y con actitud para un puesto dentro de un mercado gourmet. Un trabajo multidisciplinar con trato de cara al cliente y funciones tanto en parrilla como en obrador. Actitud, humildad y hambre son requisito para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto y enfocado en resultados. Entre sus funciones destacar: - Preparación de alimentos y etiquetados de acuerdo las políticas/estándares de la compañía, seguimiento de las recetas detalladas por el Chef “David Montes” y “Quique Reyero” así como las elaboraciones diarias en nuestro obrador. - Habilidades Expertas en la gestión de parrilla y plancha para la preparación de carnes a la brasa y hamburguesas gourmet. - Habilidades en el uso de TPV, aplicaciones en plataformas Glovo y Uber Eats, cobro al cliente en efectivo y cierres de caja diarios - Foco en resultados, eficiencia y compromiso/trabajo en equipo. - Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, con importancia en el orden y limpieza diaria que garanticen dar el mayor servicio al cliente en producto y visual, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías mensuales contratadas. - Minimizar mermas y control de compras para mantener los estándares de margen operativo del puesto. - Tras el periodo de prueba se asignara un sistema de incentivos al salario acordado. Asignando datos objetivos acordados con el resto del equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio objetivos que su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. CONTRATO INDEFINIDO: Salario Bruto 22.000€ (+6.000€ brutos incentivos), VACACIONES: 45 días de vacaciones y festivos (bajo convenio), TURNOS: 3 días corridos (Comidas o Cenas fin de semana) y 2 días partidos (entre semana) y 2 seguido libre ¿Quieres unirte a nuestra tribu? Aplica ya! Entrevistamos la semana que viene y local abre en antes de navidades EQUIPO PRRIMITAL