Casa botias

👨‍🍳 Commis de Cocina – Madrid | ¡Únete al equipo BIG MAMMA! En Big Mamma buscamos un/a Commis de Cocina para formar parte de nuestra Squadra en Madrid ( Bel Mondo, Circolo Popolare, Villa Capri). Si te apasiona la cocina italiana, el producto de calidad y trabajar en un equipo dinámico, ¡queremos conocerte! Tus principales misiones: • Preparar ingredientes y realizar la mise en place para el servicio., • Apoyar al equipo de cocina en la elaboración de platos., • Garantizar la calidad y presentación de nuestras recetas italianas., • Mantener la cocina limpia, organizada y lista para cada servicio., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. 🌟 Buscamos a alguien que... • Tenga pasión por la cocina italiana y la restauración., • Tenga experiencia como Commis de Cocina, Ayudante de Cocina o Cocinero/a (valorable)., • Sea dinámico/a, organizado/a y con ganas de aprender., • Disfrute trabajando en equipo en un entorno de ritmo alto., • Tenga motivación y ganas de crecer dentro de un grupo internacional. 🎁 Lo que ofrecemos: • ✅ Contrato indefinido., • ✅ Jornada completa 40h/semana., • ✅ 2 días consecutivos de descanso., • ✅ 15% de descuento en todos nuestros restaurantes Big Mamma., • ✅ Oportunidades reales de desarrollo profesional., • ✅ Posibilidad de movilidad internacional dentro de Europa., • ✅ Ambiente joven, multicultural y lleno de energía. ❤️ Si quieres formar parte de la aventura Big Mamma y crecer en cocina, te estamos esperando! * En BIG MAMMA creemos en la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las candidaturas serán consideradas sin distinción de género, identidad de género, orientación sexual, religión, origen, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

Cocinero/a 30 h – Madrid CentroEn Bestial Bar by Rosi La Loca buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia, actitud y ganas de formar parte de un equipo dinámico.Buscamos una persona con experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes con volumen, con conocimientos de preparación y elaboración de platos, APPCC y protocolos de seguridad alimentaria.Funciones: • Elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y organización de la partida., • Control de materias primas., • Coordinación con el jefe de cocina y el resto del equipo., • Manejo de parrilla y Josper. Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Capacidad de trabajo en equipo., • Atención al detalle y ganas de aprender., • Disponibilidad de miércoles a domingo, especialmente en horario de noche a partir de las 18:00., • Se valorarán conocimientos de sushi. Condiciones: • Jornada de 30 horas semanales., • Contrato temporal hasta el 15/01/2027., • Salario: 14.706 € brutos anuales., • Propinas + nocturnidad., • Incorporación prevista: semana del 12 de octubre., • Ubicación: Calle Prado, 4 – Madrid Centro. Si eres una persona organizada, rápida, comprometida y disfrutas trabajando en cocina, queremos conocerte.

Se busca cocinero/a para nuestro moderno restaurante/bar de tapas, para trabajar en el turno de comida/cena. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales con incorporación inmediata y un sueldo bruto anual aproximado de €19.200 a €21.600 Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde, noche, fines de semana y festivos. Se contempla un máximo de tres días de turno partido por semana. Buscamos personas con: • Perfil de liderazgo., • Capacidad de organización., • Creatividad., • Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico.

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un COCINERO AVANZADO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con nivel avanzado y valorable experiencia, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Metro delicias Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos partidos y continuos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1350.€ NETOS RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

SE BUSCA COCINERO/A CON EXPERIENCIA DE MÁS DE UN AÑO DEMOSTRABLE 📍 Madrid – Chamberí Requisitos: • Experiencia en cocina profesional, especialmente partida caliente y parrilla., • Agilidad, organización y autonomía durante el servicio., • Flexibilidad para cubrir turnos adicionales, especialmente en vacaciones, bajas y momentos puntuales. Ofrecemos: • Media jornada (20 horas semanales)., • Turno habitual de noche., • Posibilidad de ampliar jornada puntualmente., • Salario competitivo según experiencia., • Estabilidad y buen ambiente laboral. 📩 Interesados: enviar CV y disponibilidad.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes MADRID CENTRO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Ristorante Noi Due, ubicado en Vallehermoso, Madrid, busca incorporar a su equipo un cocinero con experiencia y buenos conocimientos de la cocina tradicional italiana. Buscamos una persona que sepa elaborar de forma autónoma platos de la gastronomía italiana, organizar su puesto de trabajo y gestionar el servicio, garantizando siempre la calidad y la atención al detalle. Se requiere experiencia demostrable, capacidad para trabajar en equipo, seriedad y profesionalidad. Ofrecemos un contrato de 40 horas semanales, estabilidad laboral y un buen ambiente de trabajo.