Restaurante Los Manueles

LOS MANUELES, empresa del sector gastronómico, busca incorporar a su equipo un/a profesional apasionado/a por el mundo del vino y la restauración, con experiencia demostrable en el sector y conocimientos sólidos en enología y servicio al cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en hostelería o restauración de nivel medio-alto., • Formación o experiencia en sumillería, cata de vinos o maridajes., • Conocimiento amplio de vinos nacionales e internacionales., • Habilidad para recomendar vinos y crear experiencias únicas para el cliente., • Buena presencia, orientación al detalle y actitud proactiva., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Se valorará: • Certificación o formación oficial como Sommelier o WSET., • Experiencia previa en restaurantes con carta de vinos especializada., • Idiomas (especialmente inglés o francés). Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Entorno de trabajo de alto nivel gastronómico., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Remuneración acorde a la experiencia y perfil.

En Los Manueles, seguimos creciendo y queremos que formes parte de esta nueva etapa. Acabamos de abrir nuevos espacios gastronómicos, entre ellos un concepto vegano innovador y una taberna con el sello tradicional de la casa, y buscamos profesionales de cocina con pasión, talento y ganas de evolucionar junto a nosotros. 🔪 Buscamos perfiles con: • Experiencia previa en cocina (tradicional, moderna o de autor)., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo en servicios dinámicos., • Iniciativa, compromiso y ganas de aprender., • Valoramos experiencia en cocina vegetariana o vegana, o en gastronomía tradicional andaluza. 🌿 Qué ofrecemos: Incorporarte a un grupo en plena expansión con historia y prestigio en Granada. Oportunidad de crecer dentro de nuevos conceptos gastronómicos. Buen ambiente de trabajo, estabilidad y posibilidad de desarrollo profesional. Formación continua y aprendizaje en diferentes tipos de cocina. 💬 Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto que combina tradición, innovación y sabor, envíanos tu CV.

¿Quiénes somos? Los Manueles es un restaurante de referencia en Granada, conocido por ofrecer una experiencia gastronómica única y un servicio excelente en sala. Nos enorgullecemos de contar con un equipo humano motivado, profesional y con una clara vocación de atención al cliente. Funciones principales: • Atención al cliente en sala, desde la bienvenida hasta el cierre del servicio., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Montaje y desmontaje de mesas., • Coordinación con cocina y barra para garantizar un servicio ágil y profesional., • Asegurar la limpieza, el orden y la buena imagen del área de trabajo., • Asesoramiento sobre la carta y maridajes (si aplica). Requisitos: • Experiencia mínima de 6 meses / 1 año en sala o atención al cliente., • Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Valorable conocimientos de idiomas (inglés, francés…)., • Se valorará formación en Hostelería o Restauración. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de crecimiento a puestos de mayor responsabilidad (Jefe/a de Rango, Segundo/a de Sala...)., • Descuentos para empleados y otras ventajas internas.

El Grupo Los Manueles, restaurantes ubicados en Granada, ofrecemos una propuesta gastronómica basada en cocina mediterránea y tradicional. Nos destacamos por la calidad de nuestros productos frescos y por fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y en equipo. Funciones principales: • Preparación de alimentos y mise en place., • Colaboración con los cocineros/as en la elaboración de platos., • Limpieza y orden de la cocina, utensilios y maquinaria., • Recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos: • Experiencia previa como cocinero (mínimo 6 meses, valorable)., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Agilidad, orden y limpieza en el trabajo., • Ganas de aprender y actitud proactiva., • Valorable formación en cocina o manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Formación continua y posibilidad de promoción interna., • Turnos organizados y condiciones según convenio.