Responsable de Cocina - Restaurante Los Manueles - Granada

¿Quiénes somos? Los Manueles es un restaurante de referencia en Granada, conocido por ofrecer una experiencia gastronómica única y un servicio excelente en sala. Nos enorgullecemos de contar con un equipo humano motivado, profesional y con una clara vocación de atención al cliente. Funciones principales del Jefe/a de Sala • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala, garantizando una atención al cliente profesional y una experiencia excelente durante todo el servicio., • Organizar y distribuir al equipo de sala, asignando tareas y asegurando el correcto funcionamiento de cada rango., • Gestionar la acogida de clientes, resolver incidencias y realizar seguimiento de la satisfacción durante su estancia., • Coordinarse con cocina para asegurar una correcta comunicación y fluidez en el servicio., • Supervisar la toma de comandas, el servicio de alimentos y bebidas y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa., • Controlar la correcta preparación de la sala, montaje de mesas, limpieza, orden y mantenimiento de las instalaciones., • Formar, motivar y acompañar al equipo, velando por el cumplimiento de los procedimientos internos y la atención al cliente., • Gestionar reservas, planificación de servicios y necesidades operativas del restaurante., • Asesorar a los clientes sobre la carta, sugerencias gastronómicas y maridajes cuando sea necesario., • Colaborar con dirección en la mejora continua de los procesos operativos y la consecución de los objetivos del restaurante. Requisitos: • Experiencia mínima de 10 años en sala., • Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Valorable conocimientos de idiomas (inglés, francés…)., • Formación en Hostelería o Restauración. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Descuentos para empleados y otras ventajas internas.

planificar los eventos del catering • organizar pruebas de menús, • escandallar los menús, • realizar los pedidos a proveedores, • producir las elaboraciones, • cocinar en los eventos

¡Buscamos cociner@ apasionad@ por la cocina! 🍳 Necesitamos aumentar nuestro equipo y estamos buscando un cociner@ que esté loc@ por la cocina, con ganas de crear platos deliciosos y compartir su pasión con clientes y compañeros. Si eres creativo, trabajador y disfrutas formando parte de un equipo joven y dinámico, ¡queremos conocerte! Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo muy bueno, cercano y profesional, • Oportunidad de aprender y crecer en cocina, • Posibilidad de trabajar con productos locales y de calidad, • Descanso de dos días libres seguidos rotados, • Fin de semana completo libre al mes, • Salario según convenio Si te apetece unirte a nuestro equipo y vivir la cocina con nosotros, envíanos tu CV

👨‍🍳👩‍🍳 COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA 🔥 Incorporación inmediata 🔥 Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar en equipo y disfrutas de un entorno dinámico, queremos conocerte. Buscamos incorporar COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA a nuestro equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? ⏰ Jornada completa: 8 h/día · Contrato 40h. 💰 1.500 € 📅 2 días consecutivos de descanso semanal. 📄 Contrato estable y posibilidades de continuidad. 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? AYUDANTES DE COCINA • Experiencia previa en hostelería., • Agilidad y capacidad de trabajo., • Orden y limpieza., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso y buena actitud., • Disponibilidad para trabajar en servicio. COCINEROS/AS • Mise en place, • Trabajo en partida, • Plancha / parrilla, • Freidora, • Elaboración de salsas y guisos, • Pase y emplatado, • Trabajo bajo presión durante el servicio, • APPCC y gestión de alérgenos, • Organización y limpieza del puesto de trabajo ❤️ Arrancamos nueva temporada y queremos hacerlo contigo. ¿Te apuntas?

Persona capaz de gestionar una cocina, con ganas de seguir formándose y buena disposición.

Buscamos incorporar a nuestro equipo dos cocineros/as especializados/as: un/a cocinero/a especializado/a en cocina india y un/a cocinero/a especializado/a en cocina libanesa. Buscamos profesionales con experiencia y dominio de su especialidad, con un buen conocimiento de las recetas, técnicas, especias y sabores tradicionales de la gastronomía india o libanesa. La experiencia previa en uno o varios restaurantes será valorada positivamente. Valoramos principalmente la experiencia práctica y el dominio real de la cocina correspondiente. Se valorará la pasión por la gastronomía, así como la responsabilidad, la organización y la capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos incorporación a una empresa con varios restaurantes y varios años de trayectoria, estabilidad y buen ambiente de trabajo. Ubicación: Granada.

Buscamos una persona con ganas de trabajar en equipo y colaborar en la preparación de alimentos en un entorno de cocina.

En Taberna Sabático buscamos un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía, ganas de trabajar en equipo y compromiso para incorporarse a nuestra cocina. Si disfrutas del ritmo de una taberna con producto cuidado, buen ambiente y servicio dinámico, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparación de mise en place y elaboración de platos de la carta y sugerencias diarias. Control del pase, tiempos de comanda y emplatado con atención al detalle. Gestión de stock de partidas, recepción de mercancías y control de mermas. Cumplimiento estricto de las normas higiénico-sanitarias (APPCC), limpieza y orden del espacio de trabajo. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable: Mínimo 1–2 años en puestos similares (restaurantes, tabernas o gastrobares con volumen de trabajo). Conocimiento técnico: Manejo de cortes, puntos de cocción, frituras limpias y fondos tradicionales. Actitud: Capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios punta, proactividad, puntualidad y compañerismo. Documentación: Carnet de manipulador de alimentos en vigor. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Salario según convenio de hostelería. Buen ambiente de trabajo en un proyecto sólido y con producto de calidad.

Busco una persona, que sepa llevar barbacoa de carne, plancha de tapas y freidora, carta sencilla. Llevo mucho tiempo en la cocina y no hago grupo de camareros, por lo que me quiero salir a barra yo. También necesito un camarero a 20 o 30 horas horas, sobre todo para terraza.