Hostelería•11-50 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2022
Empresa dedicada a la cafetería y pastelería
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Se busca candidato con nociones generales en la gestión de equipo. La posición tendrá una cartera de inmuebles que gestionar y una plantilla de personal asociada, por lo que se necesitan las siguientes cualidades para desempeñarlo: organización planificación y resolución. Tener conocimientos en Excel será un valor añadido para el empleado. No es un requisito, pero se valora que se posea carnet de conducir. Trabajo bien remunerado y con incentivos según objetivos. Si está interesado no dude en ponerse en contacto conmigo
Actualmente, estamos buscando Segundo/a Encargado/a para incorporar a nuestro local de Valencia, ubicado en Pça. del Xúquer, 16, Algirós, 46021, y cuya misión será apoyar al Manager en las tareas diarias de la Unidad, garantizando el correcto funcionamiento de la unidad de negocio a través de los equipos para asegurar los estándares y procedimientos de la Marca. Buscamos personas apasionadas por el mundo de la hostelería, con ganas de disfrutar trabajando y cuidando la calidad del servicio y producto. TU ROL EN EL EQUIPO: - Apoyo en la gestión de equipos: Desarrollar, formar y supervisar equipos, asegurando una comunicación efectiva. - Apoyo en tareas administrativas de back office: Ejecutar actividades de back office con precisión y puntualidad. - Logro de objetivos: Asegurar el cumplimiento de metas como ventas, KPIs, satisfacción del cliente y gestión de costos. - Mantenimiento y organización: Mantener la unidad de negocio limpia y organizada. - Supervisión del mantenimiento: Velar por el correcto funcionamiento y condiciones de la unidad. - Seguridad Alimentaria (APPCC): Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por el departamento de Calidad. - Apoyo durante el servicio: Proporcionar supervisión y asistencia al equipo durante el servicio según sea necesario.
El Jefe de Tienda será responsable de garantizar que la tienda funcione sin problemas, se maximicen las ventas y se cumplan los estándares de calidad y servicio al cliente. Responsabilidades principales: Gestión y supervisión de operaciones diarias: Apertura y cierre de la tienda: Supervisar y participar en los procedimientos de apertura o cierre, asegurándose de que todo esté en orden al inicio y fin de la jornada. Comprobar el estado general del local (limpieza, iluminación, funcionamiento de sistemas). Gestión del flujo de caja: Realizar cierres diarios de caja, supervisar los ingresos y resolver posibles discrepancias. Asegurarse de que las cajas registradoras estén operativas y correctamente abastecidas de efectivo. Gestión del stock: Coordinar la recepción de mercancías, verificando cantidades y calidad según los pedidos realizados. Supervisar la correcta reposición de productos en estanterías y zonas de promoción. Organizar y realizar inventarios periódicos para mantener el control sobre el stock. Implementar sistemas para evitar roturas de stock o excedentes innecesarios. Supervisión de la presentación de la tienda: Asegurar que los productos estén bien organizados, con precios visibles y etiquetas correctas. Garantizar que las áreas de la tienda estén limpias, ordenadas y atractivas para los clientes. Liderazgo del equipo: Organización del trabajo: Crear horarios semanales de trabajo, asegurando que haya suficiente personal en cada turno. Delegar tareas diarias específicas y dar seguimiento a su cumplimiento. Formar a nuevos empleados y ofrecer apoyo continuo al equipo en temas operativos y de atención al cliente. Resolución de conflictos: Atender inquietudes del personal y mediar en conflictos laborales, promoviendo un ambiente de trabajo positivo. Brindar retroalimentación constructiva al equipo y reconocer los logros destacados. Atención al cliente: Estar disponible para atender consultas, resolver problemas o gestionar quejas de los clientes de manera rápida y efectiva. Promover una cultura de servicio al cliente excelente entre los empleados. Supervisar las áreas de atención (cajas, atención al cliente) para evitar esperas excesivas o problemas operativos. Planificación y análisis: Control financiero: Revisar diariamente los ingresos y costes, ajustando estrategias según las necesidades. Optimizar los gastos operativos sin comprometer la calidad del servicio o productos. Seguimiento del rendimiento: Analizar los reportes de ventas y márgenes de beneficio. Identificar productos de alta y baja rotación para planificar estrategias de promoción o ajuste de inventario. Promoción y marketing local: Implementar promociones y estrategias de marketing locales para atraer clientes. Colaborar con la dirección en campañas de fidelización y captación de nuevos consumidores. Garantizar el cumplimiento normativo: Supervisar que se cumplan todas las normativas de higiene, seguridad y sanidad. Coordinar revisiones o inspecciones y mantener los registros requeridos al día. Asegurar que el equipo utilice correctamente los equipos de protección necesarios Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar (supermercados, grandes superficies o retail). Habilidades demostradas de liderazgo y gestión de equipos. Dominio de herramientas de gestión como Excel y software de punto de venta. Conocimientos sólidos en control de inventarios y gestión de pedidos. Excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones de forma eficiente. Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del negocio. Valorable formación en administración de empresas, comercio o áreas afines. ¿Qué ofrecemos?: Incorporación a un proyecto nuevo y con proyección. Contrato indefinido tras un periodo inicial de prueba. Bonificaciones y premios por cumplimiento de objetivos comerciales. Formación continua para potenciar tu desarrollo profesional.
Ubicación: Mallorca Responsabilidades Supervisa el mantenimiento en todas las áreas del hotel conforme a los estándares del grupo Sani/Ikos. Desarrolla e implementa programas de mantenimiento para sistemas HVAC, fontanería, instalaciones eléctricas y otras infraestructuras. Realiza inspecciones regulares de las instalaciones y sistemas del hotel para asegurar que cumplan o superen los estándares de la empresa. Es responsable de la contratación y formación del equipo de mantenimiento. Lleva a cabo evaluaciones de desempeño y ofrece orientación para mejorar las competencias del equipo. Supervisa y gestiona el presupuesto, asegurando la disponibilidad de materiales y el control del inventario. Colabora con el Departamento de Compras para gestionar las relaciones con proveedores y contratistas externos. Asegura el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y sostenibilidad ambiental, conforme a los estándares corporativos. Garantiza una colaboración fluida con los otros departamentos del hotel para su funcionamiento eficiente y un servicio de excelencia al cliente. Además, colabora con el Departamento de Desarrollo para las renovaciones y mejoras del hotel. Registra todas las actividades de mantenimiento y reparación mediante el software CMMS. Informa al Director de Gestión de Instalaciones y al Director General. Requisitos Título universitario en Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Mecánica o Gestión de Instalaciones. Mínimo 3-5 años de experiencia en hoteles de lujo y otras instalaciones de alto nivel. Experiencia comprobada en gestión de equipos, preferiblemente en entornos multiculturales. Conocimientos prácticos en sistemas HVAC, fontanería, electricidad, seguridad contra incendios y ascensores. Experiencia en renovaciones, actualizaciones de sistemas o proyectos de mantenimiento a gran escala. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las operaciones dinámicas de un hotel. Conocimientos en software CAD. Dominio del paquete MS Office. Personalidad proactiva y orientada a soluciones. Buen dominio del idioma inglés (oral y escrito) será considerado una ventaja.
¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? SLVJ Valencia, ubicado en Plaza de Rodrigo Botet 5, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Director de Restaurante. Requisitos: -Experiencia demostrable mínimo de 2 años en el mismo puesto o posiciones similares. -Gestión de equipos. -Manejo de restaurantes con alto nivel de comensales y protocolo. -Conocimiento de P&L -Conocimiento en Agora, Gstock y Cover Manager. -Conocimiento en vinos y cocteleria. -Ingles alto. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.
Buscamos Encargado General para la gestión de cuatro locales de hostelería. Experiencia mínima 3 años gestionando locales. Idiomas: Español experto Se valora Ingles - Italiano – Frances -Portugués Se valora estudios en Hostelería y Turismo. Jornada completa – Disponibilidad horaria. Contar con coche propio para movilidad entre locales Imprescindible Documentación en regla Buscamos una persona con habilidades claves: Liderazgo y comunicación. Organización y gestión del tiempo. Resolución de problemas. Visión global y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión Responsabilidades generales: Supervisión de operaciones diarias en todos los locales. Coordinación con encargados o jefes de cada local. Garantizar estándares de calidad en servicio, producto e higiene. Control de horarios, turnos y personal. Supervisión del mantenimiento de instalaciones y equipos. Selección, contratación y formación de personal. Evaluación del desempeño del personal. Resolución de conflictos laborales. Motivación y creación de buen ambiente laboral. Sustitución temporal o apoyo en caso de bajas o picos de trabajo Control y supervisión del stock en los locales. Planificación de pedidos y coordinación con proveedores en conjunto con los encargados de cada local. Evitar roturas de stock y exceso de inventario. Si te sientes identificado y quieres ser parte de nuestro equipo, te estamos esperando!! Envia tu CV actualizado y con FOTO DE PERFIL.
En Pizzerías Carlos creemos que el talento y la pasión marcan la diferencia. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas de calidad con equipos motivados y comprometidos. Si quieres crecer profesionalmente en un proyecto en expansión, esta es tu oportunidad. ** QUÉ TE OFRECEMOS – MÁS QUE UN EMPLEO, UN RETO CON FUTURO** - Contrato indefinido con jornada de 20 horas más complementarias. - Formación continua desde el primer día para que puedas desempeñar tu rol con confianza y crecimiento. - Salario competitivo y estable acorde a tus responsabilidades. - Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa que no para de crecer. - Entorno joven, dinámico e inclusivo, donde tus ideas y aportaciones importan. - Incorporación en un proyecto sólido, con visión y futuro en Burgos. ** QUÉ HARÁS COMO ENCARGADO/A EN PIZZERÍAS CARLOS** - Liderarás y coordinarás el equipo en sala y cocina, fomentando un ambiente positivo y colaborativo. - Garantizarás una experiencia excepcional para el cliente en sala y a domicilio. - Gestionarás el cierre del local, cuadre de caja y control de stock. - Supervisarás la reposición de mercancías y la operativa del servicio delivery. - Organizarás los horarios y turnos, incluyendo fines de semana y festivos. - Serás un referente de compromiso, motivación y adaptabilidad para el equipo. ** QUÉ NECESITAS PARA FORMAR PARTE DEL EQUIPO** - Experiencia mínima de 6 meses como encargado/a en restauración organizada. - Habilidades para liderar equipos y gestionar operaciones en sala y cocina. - Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, partidos, fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y ganas de asumir retos. ** ¿TE IMAGINAS CRECIENDO CON NOSOTROS?** Si buscas estabilidad, desarrollo y un ambiente donde tu esfuerzo es reconocido, inscríbete ya y forma parte de Pizzerías Carlos. ** Tu próximo paso profesional está aquí. ¡Te esperamos!** 🍕🍕🍕
Cerveceria Gambrinus ubicado en Heron City Paterna El/La postulante seleccionado/a estara a cargo de la plantilla y gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar a cabo esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo 3 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante ( con referencias comprobables). 2. gestion de equipos con al menos 6 integrantes 3. manejo de altos volúmenes de ventas 4. deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad. 5. disponibilidad horaria 6. si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!