CMP BRANDS SL

Cocinero con dominio de la gastronomía peruana, manejo de escandallos y normas alimentarias APPCC. Realizar el mise en place (mep) a materias primas e insumos requeridos para la producción. Aplicar métodos de cocción u otros métodos asociados a la elaboración de los productos. Realizar emplatado en servicio y entregar al Chef para su terminación. Realizar gestión de pedidos, manejo de inventario y evitar mermas optimizando los recursos. Revisar condiciones de materias primas e insumos que ingresan a almacén. Almacenar materias primas e insumos de acuerdo a su naturaleza. Aplicar sistemas de higienización del cuarto antes, durante y después del servicio, así como a las materias primas e insumos asociados a la producción. Control de temperaturas en equipos de fríos y/o calientes. Mantener la armonía laboral.

Estamos buscando Camarero entusiasta, creativo y apasionado por la cocina-coctelería PERUANA para unirse a nuestro equipo. Profundo conocimiento de la cocina y coctelería Peruana y con originalidad para la atención de comensales, facilidad para servir y manejo de normas alimentarias - Recibir y atender a los clientes en su llegada al establecimiento, haciéndolos sentar y ofreciéndoles la carta. - Preparar la mesa si es necesario para que su experiencia en el establecimiento sea la mejor posible. - Presentar los menús y las especialidades del día tomando nota de lo que desean y responder ante cualquier petición que puedan tener. - Conocer muy bien qué es lo que se ofrece tanto de comida como de bebida. - Servir de manera correcta los platos y las bebidas. - Lograr una comunicación fluida y clara con el cliente y con cocina. - Ser servicial y atento para cuando lo que se requiera. - Venta de productos adicionales si la situación lo permite. - Preparar cuentas y cobrar a los clientes con una sonrisa. - Hacer sentir a los comensales seguros, apreciados y atendidos en todo momento.

Cocinero/a con dominio de la gastronomía peruana, manejo de escandallos y normas alimentarias APPCC. Realizar el mise en place (mep) a materias primas e insumos requeridos para la producción. Aplicar métodos de cocción u otros métodos asociados a la elaboración de los productos. Realizar emplatado en servicio y entregar al Chef para su terminación. Realizar gestión de pedidos, manejo de inventario y evitar mermas optimizando los recursos. Revisar condiciones de materias primas e insumos que ingresan a almacén. Almacenar materias primas e insumos de acuerdo a su naturaleza. Aplicar sistemas de higienización del cuarto antes, durante y después del servicio, así como a las materias primas e insumos asociados a la producción. Control de temperaturas en equipos de fríos y/o calientes. Mantener la armonía laboral.

Cocinero/a para Sidrería Asturiana en Boadilla del Monte. Jornada completa ( 40H semanales) Incorporación inmediata.

se solicita cocinero para extra el dia domingo 12 de mayo. horario desde las 12:30 hasta las 17:00 horas

Buscamos cocinero/a. Jornada completa. Contrato indefinido. Se valora experiencia y conocimientos en cocina VEGANA.

Se precisa persona en cocina para turno de mañana. De martes a domingos de 11 a 16.30 30 horas /semana

Desde Key Job ETT, buscamos un COCINERO, con experiencia en Hoteles (desayunos y cenas), para reconocido Hotel en la zona de Pozuelo para contrato fijo discontinuo. Uniforme: de cocina ¡Te ofrecemos! Continuidad laboral, alta en la seguridad social, pagos por horas, y entre fecha 5 a 10 del mes siguiente.

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a encargado/a / 2o de cocina en una residencia universitaria ubicada en Villaviciosa de Odón. El puesto prevé una promoción a jefe/a de cocina en 1-2 años, con la jubilación del jefe de cocina actual. FUNCIONES Elaboración de menús de comida, junto con jefe de cocina Apoyo en supervisión de equipo, elaboraciones, registros, appccs, pedidos e inventarios REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido fijo discontinuo (septiembre - julio, acorde al curso académico) Jornada completa intensiva: una semana de 7 a 15 y una semana de 13 a 22 Dos días libres seguidos por semana, mínimo un fin de semana completo libre al mes.

Pozuelo cocinero y o jefe de cocina buenas condiciones

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como Cocinero/a (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Las principales funciones son elaborar menú, dar servicio de desayuno, comidas y cenas, registros APPCC, recepción de materia prima, etc.