GRUPO LA SUCURSAL

Requisitos mínimos - Experiencia de 4 años como cocinero en restaurantes a la carta y de menú. - Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. - Vocación de servicio y pasión por la cocina. - Creatividad y ganas de innovar y mejorar. - Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación. - Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. - Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Misión del puesto: lograr la satisfacción de los clientes a través de la elaboración de los platos y la coordinación con el jefe de cocina y resto de compañeros para lograr el mejor servicio. Un cocinero debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad alimentaria. Las funciones son: - Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene (APPCC) y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas. - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Controlar y cuida la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Mantener limpia la cocina y los utensilios.

Buscamos planchista / cocinero con experiencia y pasión por las hamburguesas. 35 a 40 horas a la semana.

Via Dolce Cannoleria, un establecimiento especializado en la auténtica repostería y gastronomía italiana, está en búsqueda de un Cocinero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina, un amor por la gastronomía italiana y ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Preparar y cocinar una variedad de platos italianos según las recetas y estándares de la casa. - Asegurar la calidad y presentación de los platillos antes de ser servidos. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina en todo momento. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. - Gestionar y organizar el inventario de ingredientes y suministros. - Cumplir con las normativas de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa como Cocinero, preferentemente en cocina italiana. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias y preparación de platillos italianos. - Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Excelente atención al detalle y compromiso con la calidad. - Capacidad para trabajar en equipo y buenas habilidades de comunicación. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. - Certificación en manipulación de alimentos (deseable). Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Descuentos en nuestros productos para empleados.

¿Te quieres unir a nuestra foodtruck? Estaremos en el evento The Champions Burger viajando por España los próximos meses. Tenemos 1 vacante disponible, buscamos a gente guerrera que sienta nuestra misma pasión para el evento de VALENCIA, del 13 de junio al 7 de julio. Con posibilidad de permanecer en siguientes ciudades de la gira. Único requisito imprescindible es generar buen rollo y ser pro activo. Se valorará experiencia en parrilla. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: - Desplazamiento y alojamiento si no resides en Sevilla. - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). - Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: - Orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo. - Hacer piña con el resto del equipo.

Se busca personal de cocina para local italiano, Restaurante Sorsi e Morsi en barrio de cortes valencianas. Se valorará experiencia en las partidas de pasta y pizza; posibilidades de promocionar en la empresa. 32 horas de contrato, y posibilidad de hacer 40

Eurofirms selecciona para importante entidad hostelera valenciana a un/a cocinero/a para llevar a cabo las siguientes funciones: - Preparación y cocción de las distintas elaboraciones. - Seguimiento de las fichas técnicas. - Orden y mantenimiento de las instalaciones. - Otras tareas asociadas al puesto

Se busca cocinero a jornada parcial 30 horas para restaurante en el centro. Imprescindible experiencia.

Cocinero y/o ayudante de cocina. Preferible conocimiento cocina italiana.

Buscamos cocineros/as para diferentes hoteles y restaurantes.