Pantu Madriz

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante en el centro de Madrid. La principal responsabilidad será la elaboración del menú del día, raciones , asegurando la calidad y frescura de los ingredientes y platos. Si tienes pasión por la gastronomía y te desenvuelves bien en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.

OFERTA DE EMPLEO – SEGUNDO DE COCINA Restaurante en crecimiento busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina para reforzar su equipo. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años. Conocimientos sólidos de cocina tradicional y/o moderna. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Agilidad en el servicio y gestión del estrés. Imprescindible tener documentación en regla para trabajar. Funciones: Apoyo directo al Jefe de Cocina. Supervisión de partidas y elaboración de platos. Control de stock y pedidos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Sustitución del Jefe de Cocina en su ausencia. Se ofrece: Incorporación inmediata. Jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Salario según experiencia y valía. Posibilidades de crecimiento profesional.

Buscamos personal para restaurante ubicado en la zona de Paseo de la castellana. Buscamos personal con ganas de seguir aprendiendo, rápido, responsable y puntual. Requisitos mínimos: • Experiencia demostrable, • Se valorara estudios en hostelería Se ofrece: • Posibilidad de crecimiento en una empresa en expansión, • Salario competitivo según experiencia Se busca disponibilidad completa para turnos partidos así como seguidos. Incorporación inmediata.

Necesitamos incorporar a nuestro equipo un cocinero/a a jornada completa. Imprescindible papeles en regla y experiencia demostrable. Incorporación inmediata. Buscamos una persona seria, puntual, con ganas de trabajar, aprender y crecer.

Buscamos personal de cocina para trabajar de a jornada completa, salario según experiencia del personal. Se valorará experiencia en en comida mediterránea / andaluza tanto carnes como pescados. Incorporación inmediata

cocinero con experiencia en plancha freídos menús, carta.. con agilidad jornada completa

Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de Madrid COCINERO/A a JORNADA PARCIA 25/30h T COMOLETA INCORPORACION INMEDIATA ABSTENERSE SIN PAPELES EN REGLA FUNCIONES: • Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas., • Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento., • Atender las posibles quejas por parte de los clientes., • Preparar determinados platos a la vista de los clientes., • Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas., • Asegurarse del montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc), • Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo., • Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías.