Hotel - Restaurante•1-10 empleados
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El Complejo Ametzagaña, es un negocio familiar compuesto por una pensión de 2 estrellas y un restaurante. Estamos situados entre el polígono 27 y Garbera en medio del Ametzagaina Parkea.
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Vaskito Berri, en el barrio de Errotaburu, de San Sebastián, está buscando un/a cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia sólida en cocina, creatividad culinaria y te apasiona trabajar en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades Principales: Preparación de Platos: Trabajar en estrecha colaboración con el resto del equipo y para preparar platos de alta calidad. Asegurarse de que los estándares de presentación y sabor se mantengan consistentemente. Gestión de la Cocina: Supervisar y liderar el equipo de cocina. Gestionar eficientemente los recursos, organizar pedidos y garantizar la limpieza y organización de la cocina. Innovación y Desarrollo: Mantenerse actualizado/a sobre las tendencias culinarias y aportar ideas creativas. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina. Requisitos: Experiencia de varios años como cocinero o jefe de cocina Conocimiento sólido de técnicas culinarias y creatividad en la presentación de platos. Capacidad para liderar un equipo y trabajar de manera colaborativa. Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle. Compromiso con las normas de seguridad alimentaria e higiene.
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realizar la carta del establecimiento con autonomía, preparación y elaboración de pintxos y postres, platos combinados, hamburguesas , sándwich
Necesito un cociner@ que sepa de repostería y que realice pintxos de barra horario de mañana de 9:00/15 viernes y sábado noche . Para empezar en en 12 días Negocio nuevo!! Muy responsable .dos días de fiesta !!!
Necesitamos incorporar a nuestro equipo de cocina un segundo de cocina en cocina especializada en bodas y eventos , persona con dotes de mando y liderazgo , que sepa controlar bien la tension y que le encante su trabajo , requisitos: haber estudiado cocina , controlar nuevas tecnicas de vanguardia y control de stock