Hotel Chiquin

Estamos buscando un/a ayudante de cocina con posibilidades de ascender a cocinero/a, dependiendo de sus habilidades y desempeño. Buscamos a alguien con experiencia y formación, responsable, adecuada para trabajar en la cocina de nuestro hotel-restaurante. Ofrecemos un contrato indefinido en un entorno familiar y acogedor. Durante la temporada de invierno, se trabaja 4 días a la semana, y en verano, 5 días a la semana. Nos enfocamos en ofrecer menús diarios y una carta, la cual es pequeña y manejable. Nuestros clientes incluyen trabajadores locales, turistas y grupos, como equipos deportivos. Responsabilidades: • Asegurar un ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Demostrar capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Manejar escandallos, controlar stocks y cumplir con los estándares de APPCC., • Diseñar y elaborar cartas de temporada y menús., • Gestionar y supervisar el equipo de cocina, controlando los costes de operación.