HOTEL SANTA PONSA

Buscamos un/a Jefe/a de Partida con un mínimo de 4 años de experiencia laboral en cocina. Ofrecemos un puesto de trabajo para toda la temporada en el Restaurante Anchorage by Schwaiger, situado en Bendinat.

Se precisa de persona para la elaboración de hamburguesas. Se valora gente dinámica, resolutiva y con un gran grado de compañerismo.

Se precisa jefe de cocina para restaurante de temporada en Paguera, en primera línea de playa. Restaurante familiar, de volumen, con variedad de platos. Cocina ininterrumpida. Se ofrece: 10 meses de trabajo, salario por encima del convenio de hostelería (negociable), y parking. Responsabilidades: limpieza y mantenimiento de cocina, organización y preparación de stock de cara a la temporada, gestión de pedidos de comida y gestión de equipo de cocina (entre 7 y 10 personas en el equipo). Imprescindible: control y gestión personal y del equipo en momentos de estrés; venir a trabajar limpio para dar ejemplo al resto del equipo; tener buena actitud y capacidad de hacer equipo.

En Restaurante Oskar's buscamos a un nuevo cocinero para que forme parte de nuestro equipo. Tu trabajo consistirá en sacar la parte de cuarto frio y postres, proporcionar la lista de producción para el dia siguiente y control de stock de la partida. Buscamos a una persona resuelta, con don de gentes y capaz de organizar el trabajo. Si quieres formar parte de un equipo joven, dinámico y profesional, este es tu sitio. Ofrecemos trabajo todo el año. Necesario Español e Inglés, se valorará el Alemán. Salario según convenio más propinas

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Cocina Hotel Pure Salt Port Adriano 5* . Serás el responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina Tareas y deberes: • Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo., • Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo., • Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos., • Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido., • Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos., • Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad., • Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes., • Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes., • Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores., • Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos., • Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo., • Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria., • Atención al cliente., • Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Qué ofrecemos: • Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad., • Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión., • Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: • Entre 4 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas., • Se valorará positivamente tener experiencia en restaurante y servicios a la carta., • Poseer el título FP medio y/o superior de Dirección de Cocina., • Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.

Se busca persona con ganas de trabajar en equipo, buena actitud y experiencia previa en cocina.

El Resort Hapimag Paguera se encuentra en primera línea de playa. El Resort cuenta con 239 apartamentos, Restaurante, Restaurante de playa, Cocktail Bar,supermercado, piscinas exteriores y piscina interior. Nuestro resort busca una persona comprometida para reforzar a nuestro equipo de mantenimiento como Sous Chef (m/h/x) Tus tareas: • Supervisión general del buen funcionamiento del equipo de cocina, abarcando calidad, servicio, gestión financiera, gestión de operaciones y aspectos relativos a los empleados., • Responsabilidad de un punto de venta (outlet) de cocina específico., • Participación en la creación, modificación y desarrollo de recetas, estandarizando la producción para garantizar una calidad constante., • Apoyo al Jefe de Cocina (Head Chef) o al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y gestión de inventarios., • Participación activa en la elaboración, organización y preparación de todos los platos, coordinando las tareas diarias con el equipo., • Reporte directo al Jefe de Cocina o al Chef Ejecutivo., • Participación en la creación y control de los turnos de trabajo (en acuerdo con la dirección del resort)., • Formación de nuevos empleados. Tu perfil: • Trayectoria demostrable en un puesto similar dentro de la industria hotelera., • Excelentes habilidades culinarias y conocimiento de las mejores prácticas en gastronomía y hostelería., • Capacidad para gestionar y liderar al personal de cocina., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Experiencia con software de gestión de restaurantes y herramientas de Google Office., • Capacidad para trabajar bajo presión, gran atención al detalle y sólidas dotes organizativas., • Buenas habilidades de comunicación escrita y verbal (alemán o inglés). Te ofrecemos: • Beneficios locales., • Un desafío emocionante en un entorno europeo., • Un equipo joven, dinámico e internacional., • Salario por encima de la media con acuerdos de objetivos personales., • Beneficios exclusivos de Hapimag (descuentos en vacaciones y restaurantes), • Comidas en la empresa, • Cursos de idiomas ofertados, • Uniforme de seguridad proporcionado, • Horario: Rotativos, 2 días libres, • Educación:Formaciones a fin, • Experiencia: 5 años o mas, • Ubicación del trabajo: Empleo presencial Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, no dudes en postularte. ¡Estaremos encantados de conocerte! Hapimag España S.L.U. | Hapimag Resort Paguera Music Torrandell 1 Urbanización La Romana s/n 07160 Paguera

Se busca cocinero o ayudante de cocina se valora conocimiento de cocina italiana. Zona Magaluf