HOTEL SANTA PONSA

Hotel con servicio de media pensión en formato buffet, orientado tanto a clientes vacacionales como corporativos. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de cocina hotelera y servicio buffet, capaz de liderar el equipo y garantizar altos estándares de calidad y organización. Funciones principales • Dirección y organización integral de la cocina., • Planificación y elaboración de menús para servicio de desayuno y cena buffet., • Gestión de escandallos y control de costes., • Supervisión de pedidos, proveedores y control de stock., • Liderazgo, formación y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, higiene y cumplimiento de normativas APPCC., • Optimización de procesos para garantizar eficiencia en servicios. Perfil requerido • Experiencia demostrable en puesto similar., • Conocimientos sólidos de gestión de costes y planificación., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, proactividad y orientación a resultados., • Formación en cocina y seguridad alimentaria., • Se valorará experiencia en cocina internacional y gestión de eventos. Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Salario competitivo según experiencia., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas.

Seleccionamos personal dinámico y creativao para temporada 2026 Incorporacion a nuestro equipo de cocina de un restaurante de gran afluencia en Santa Ponsa, Mallorca. Puestos a cubrir ...de cocinero / o ayudante avanzado/ limpieza- fregaplatos. Posabilidad de alojamiento, piso compartido . Personas disciplinadas , responsables y con conocimiento de funcionamiento y protocolos de una cocina grande. Experiencia en salsas, fondos, paellas, repostería. Capacidad de trabajar bajo presión en el equipo. Selección con presentación de curriculum y en su caso entrevista personal o por videollamada .Incorporación en marzo-abril.

Necesitamos un cocinero/a responsable con experiencia. -Habilidades de gestión y organización de la cocina (mise en place). -Conocimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. -Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido -Atención al detalle y constancia para garantizar la calidad en cada servicio. -Capacidad de aprendizaje y adapta rápidamente a nuevas dinámicas de grupo.

Responsable de Cocina NUEVA APERTURA NOMAD ST. (Magaluf) NOMAD ST. no es un restaurante cualquiera. Es un punto de encuentro de sabores del mundo, ritmo, volumen y cocina con carácter. Buscamos una persona con experiencia, creatividad, compromiso y motivación para lidera nuestra cocina de cara a nuestra nueva apertura en Magaluf, con perfil gestor y operativo, capaz de liderar un equipo, ordenar la cocina y hacer que el servicio fluya cada día. Funciones: • Liderar y organizar el equipo de cocina, • Planificar turnos y tareas, • Controlar producción y ritmo de servicio, • Gestionar pedidos, proveedores y almacén, • Controlar costes, escandallos y mermas, • Supervisar APPCC e higiene, • Asegurar calidad, estandarización y consistencia del producto Requisitos: • Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a, • Perfil organizado, responsable y resolutivo, • Capacidad real de liderazgo, • Experiencia en cocinas con volumen de trabajo, • Mentalidad operativa y orientada a resultados Se ofrece: • Formar parte de un proyecto desde su apertura, • Cocina con identidad propia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas, • Tipo de contrato: fijo discontinuo (del 1 de marzo al 1 de noviembre), • Jornada: completa, • Incorporación: 1 de marzo de 2026, • Salario: según convenio + bonificación por objetivos (según valía), • Centro de trabajo: Magaluf (Calvià)

Buscamos un chef y un ayudante de cocina. Las tareas incluyen preparar y asar pollo, así como la preparación de wraps y ensaladas. Además, se encargará de la gestión diaria del inventario y la limpieza del puesto de trabajo. Valoraremos la experiencia previa en cocina y la capacidad de trabajar en equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de crecer profesionalmente en un restaurante vibrante y orientado al sabor.

Se busca persona con ganas de trabajar en equipo, buena actitud y experiencia previa en cocina.

SE BUSCA JEFE/A DE COCINA – TEMPORADA DE VERANO 🌊 Restaurante ubicado en primera línea de playa busca Jefe/a de Cocina para liderar el equipo durante la temporada de verano. Funciones principales: • Organización y gestión integral de la cocina, • Elaboración y supervisión de menús, • Control de costes, pedidos y proveedores, • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina, • Garantizar la calidad, presentación y tiempos de servicio, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, • Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión, • Organización, responsabilidad y compromiso, • Disponibilidad para temporada de verano Se ofrece: • Contrato para temporada de verano, • Buen ambiente de trabajo, • Cocina equipada y proyecto estable en temporada, • Salario a convenir según experiencia, • Posibilidad de continuidad

¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo. Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia gastronómica fantástica para nuestros huéspedes. Tus tareas principales serán: -Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. -Proyección de menús. -Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. -Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés. -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. -Gestión y organización de hojas de servicios. -Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras -Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. -Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Para poder ser valorado/a en esta posición deberás cumplir con estos requisitos: -Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. -Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería. -Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo. -Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. ¿Qué ofrecemos? -Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal. -Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa. -Un equipo internacional con mucha experiencia. -Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena. -Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits". -Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels. -Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada. ¿Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura que estaremos encantados/as de poder conocerte. Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.