ENCARGADO/MANAGER para Apertura RESTAURANTE ITALIANO
9 days ago
Distrito Centro, Málaga
Buscamos a una persona proactiva, resolutiva y con mentalidad de liderazgo para apertura de un nuevo Restaurante Italiano en el Centro historico. Alguien que comparta nuestra visión de ofrecer una experiencia gastronómica única y que esté dispuesta a formar parte de un proyecto emocionante desde el principio. Competencias clave: • Proactividad, • Liderazgo natural y habilidades de comunicación, • Orientación al cliente y al detalle, • Capacidad de trabajo bajo presión, • Flexibilidad y adaptabilidad, • Pasión por la gastronomía y el servicio Principales Responsabilidades: Gestión Operativa: • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, • Garantizar los estándares de calidad en servicio y productos, • Coordinar con cocina y sala para optimizar el funcionamiento, • Gestionar inventarios y proveedores Liderazgo y Gestión de Personal: • Liderar, motivar y desarrollar al equipo, • Planificar turnos y horarios del personal, • Realizar procesos de selección y formación de nuevos empleados, • Crear un ambiente de trabajo positivo y productivo Atención al Cliente: • Asegurar una experiencia excepcional del cliente, • Gestionar reservas y eventos especiales, • Resolver incidencias y mantener la satisfacción del cliente, • Representar la imagen y valores del restaurante Requisitos Imprescindibles ✅ Experiencia demostrable mínimo 3 años en puestos similares en restauración ✅ Dominio de español e inglés ✅ Residencia en centro histórico de Málaga o zonas muy próximas ✅ Experiencia en gestión y liderazgo de equipos ✅ Conocimientos en gestión operativa de restaurantes ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos
Imágen, Ocio, Cultura y Comunicación. D.Ceo•Active 4 days ago
