Contrata Personal

ENCARGADO/MANAGER para Apertura RESTAURANTE ITALIANO - Restaurante italiano

hace 11 horas•149 vistas

Buscamos a una persona proactiva, resolutiva y con mentalidad de liderazgo para apertura de un nuevo Restaurante Italiano en el Centro historico. Alguien que comparta nuestra visión de ofrecer una experiencia gastronómica única y que esté dispuesta a formar parte de un proyecto emocionante desde el principio.
Competencias clave:

Proactividad
Liderazgo natural y habilidades de comunicación
Orientación al cliente y al detalle
Capacidad de trabajo bajo presión
Flexibilidad y adaptabilidad
Pasión por la gastronomía y el servicio

Principales Responsabilidades:

Gestión Operativa:

Supervisar las operaciones diarias del restaurante
Garantizar los estándares de calidad en servicio y productos
Coordinar con cocina y sala para optimizar el funcionamiento
Gestionar inventarios y proveedores

Liderazgo y Gestión de Personal:

Liderar, motivar y desarrollar al equipo
Planificar turnos y horarios del personal
Realizar procesos de selección y formación de nuevos empleados
Crear un ambiente de trabajo positivo y productivo

Atención al Cliente:

Asegurar una experiencia excepcional del cliente
Gestionar reservas y eventos especiales
Resolver incidencias y mantener la satisfacción del cliente
Representar la imagen y valores del restaurante

Requisitos Imprescindibles

✅ Experiencia demostrable mínimo 3 años en puestos similares en restauración
✅ Dominio de español e inglés
✅ Residencia en centro histórico de Málaga o zonas muy próximas
✅ Experiencia en gestión y liderazgo de equipos
✅ Conocimientos en gestión operativa de restaurantes
✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos