Gestion comercial restauracion
hace 13 días
L'Hospitalet de Llobregat
Buscamos Comercial de Eventos y Desarrollo de Negocio (30 h) Marca: La Pepa Jornada: 30 horas semanales Misión Liderar la captación, gestión y cierre de eventos y oportunidades comerciales, garantizando rentabilidad, control económico y una coordinación fluida con operaciones. Será la figura clave entre mercado, dirección y equipo interno. Responsabilidades principales 🔹 Desarrollo comercial • Captación activa de eventos privados, corporativos y acuerdos B2B., • Prospección de cuentas, agencias y prescriptores., • Gestión integral de leads en CRM y seguimiento del pipeline. 🔹 Propuesta y cierre • Análisis estructurado de necesidades del cliente., • Validación de viabilidad operativa y económica., • Elaboración y negociación de propuestas dentro de márgenes definidos., • Cierre formal y documentado. 🔹 Control de rentabilidad • Estimación de ingresos, costes y margen por evento., • Aplicación de mínimos y condiciones económicas., • Análisis mensual de resultados y desviaciones. 🔹 Coordinación interna • Elaboración y mantenimiento del DSE., • Traspaso estructurado a operaciones., • Uso riguroso de CRM, Drive y Google Calendar. 🔹 Gestión administrativa • Definición y seguimiento de hitos de pago., • Coordinación con administración para facturación y cobros., • Garantizar cumplimiento de condiciones económicas antes de cada evento. Reporte y colaboración • Reporte directo a Dirección General., • Coordinación constante con operaciones, sala, cocina y finanzas., • Capacidad para priorizar oportunidades y descartar eventos no viables. Perfil • Experiencia en ventas B2B, eventos u hospitality., • Perfil estructurado, analítico y orientado a resultados., • Alta capacidad de negociación y visión económica., • Experiencia con CRM y herramientas de gestión. Ofrecemos • Proyecto en crecimiento., • Impacto directo en resultados., • Autonomía y visibilidad con dirección.