Hotel Costa Narejos

Se precisa 2º Maître para apoyo en la organización, supervisión y control del servicio de F&B en los puntos de venta del hotel, garantizando un servicio de alta calidad, eficiente y orientado a la satisfacción del cliente. Funciones y Responsabilidades Principales: Apoyar al Maître en la planificación y ejecución del servicio diario. Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos de los servicios de desayuno, almuerzo y cenas en restaurante. Asegurar que el montaje y la ambientación del restaurante cumplan con los estándares del hotel. Atender personalmente a los clientes, resolver quejas o incidencias y asegurar una experiencia positiva. Colaborar en la formación, motivación y evaluación del personal de sala. Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y presentación del personal. Participar en reuniones operativas y transmitir instrucciones al equipo. Supervisar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad. Sustituir al Maître en su ausencia, asegurando la continuidad del servicio. Requisitos del Puesto: Formación: Técnico en Hostelería, Restauración o similar. Formación complementaria en atención al cliente o gestión de equipos es un plus. Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares dentro del sector hotelero preferiblemente. Idiomas: Dominio del español e inglés. Se valoran otros idiomas (francés, alemán). Jornada completa: Habilidades: Liderazgo, orientación al cliente, comunicación, trabajo en equipo, capacidad organizativa, resolución de conflictos.

🔸 ¡Estamos contratando! 🔸 Padthaiwok, cadena líder en comida tailandesa y en plena expansión, busca incorporar un/a Gerente de Restaurante para nuestra próxima apertura en el Centro Comercial Dos Mares (San Javier-Murcia). Si cuentas con experiencia en gestión de equipos, pasión por la hostelería y orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades Gestión integral del restaurante: operaciones, equipo y servicio al cliente. Supervisión de inventarios, aprovisionamiento y control de stock. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Planificación de horarios y organización del equipo de trabajo. Control de costes y análisis de resultados operativos. Resolución de incidencias y mantenimiento de un ambiente laboral positivo. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en gestión de restaurantes o establecimientos similares. Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo. Enfoque en el servicio al cliente y atención al detalle. Conocimientos en gestión de inventarios y control de costes. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Residencia en la zona o disponibilidad para desplazarse. Ofrecemos: Contrato estable y proyecto en expansión. Salario competitivo. Formación inicial y continua. Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía. Un ambiente dinámico y multicultural. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Inscríbete ahora y únete a la familia Padthaiwok!