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Se precisa 2º Maître para apoyo en la organización, supervisión y control del servicio de F&B en los puntos de venta del hotel, garantizando un servicio de alta calidad, eficiente y orientado a la satisfacción del cliente.
Funciones y Responsabilidades Principales:
Apoyar al Maître en la planificación y ejecución del servicio diario.
Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos de los servicios de desayuno, almuerzo y cenas en restaurante.
Asegurar que el montaje y la ambientación del restaurante cumplan con los estándares del hotel.
Atender personalmente a los clientes, resolver quejas o incidencias y asegurar una experiencia positiva.
Colaborar en la formación, motivación y evaluación del personal de sala.
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y presentación del personal.
Participar en reuniones operativas y transmitir instrucciones al equipo.
Supervisar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad.
Sustituir al Maître en su ausencia, asegurando la continuidad del servicio.
Requisitos del Puesto:
Formación: Técnico en Hostelería, Restauración o similar. Formación complementaria en atención al cliente o gestión de equipos es un plus.
Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares dentro del sector hotelero preferiblemente.
Idiomas: Dominio del español e inglés. Se valoran otros idiomas (francés, alemán).
Jornada completa:
Habilidades: Liderazgo, orientación al cliente, comunicación, trabajo en equipo, capacidad organizativa, resolución de conflictos.
Funciones y Responsabilidades Principales:
Apoyar al Maître en la planificación y ejecución del servicio diario.
Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos de los servicios de desayuno, almuerzo y cenas en restaurante.
Asegurar que el montaje y la ambientación del restaurante cumplan con los estándares del hotel.
Atender personalmente a los clientes, resolver quejas o incidencias y asegurar una experiencia positiva.
Colaborar en la formación, motivación y evaluación del personal de sala.
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y presentación del personal.
Participar en reuniones operativas y transmitir instrucciones al equipo.
Supervisar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad.
Sustituir al Maître en su ausencia, asegurando la continuidad del servicio.
Requisitos del Puesto:
Formación: Técnico en Hostelería, Restauración o similar. Formación complementaria en atención al cliente o gestión de equipos es un plus.
Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares dentro del sector hotelero preferiblemente.
Idiomas: Dominio del español e inglés. Se valoran otros idiomas (francés, alemán).
Jornada completa:
Habilidades: Liderazgo, orientación al cliente, comunicación, trabajo en equipo, capacidad organizativa, resolución de conflictos.
- Experiencia
- No se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Inicio
- Incorporación inmediata
2 Calle Río Dobra, 30710, Los Alcázares
Gerente de AsistenciaLos Alcázares
Lodging • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2025
Somos una empresa responsable y comprometida con la excelencia en el servicio. Valoramos el trabajo en equipo, el respeto y el desarrollo profesional de nuestro personal.
Lucía Nogueras Activo hace 3 días
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