Encin Golf Hotel

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Alcalá de Henares. ¿Qué estamos buscando? Formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a, para dar apoyo en los centros de la zona de Alcalá de Henares para sustitución de vacaciones de verano. Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad., • Horario de trabajo mañana y/o tarde según cuadrante (de lunes a domingo, con dos días de descanso)., • Jornada completa., • Salario 1424 brutos/mes., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. Formarás parte de nuestros restaurantes: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de una de las hamburgueserías más reconocidas del país? Somos una hamburguesería, premiada en importantes concursos nacionales y reconocida por elaborar algunas de las mejores hamburguesas de España. Nuestro objetivo no es solo seguir creciendo como marca, sino también construir el mejor equipo de profesionales del sector. Actualmente buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en hamburgueserías para nuestro restaurante. Funciones: • Experiencia demostrable trabajando en cocina de hamburguesería., • Dominio de plancha y freidora., • Conocimiento de puntos de cocción de la carne., • Experiencia en elaboración de burgers y smash burgers., • Capacidad para realizar producciones y preparaciones previas al servicio., • Conocimiento y aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia gestionando el pase durante el servicio., • Persona dinámica, organizada, responsable y con actitud de trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto consolidado y en constante crecimiento., • Trabajar en una hamburguesería premiada y referente en el sector., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven y comprometido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación inmediata. Si buscas un proyecto estable donde seguir aprendiendo, crecer y formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, nos encantaría conocerte. ¡Inscríbete y estaremos encantados de contactar contigo!

Ayudante de cocina avanzado con EXPERIENCIA de al menos 2 años, para empresa de restauración con local en el centro de Alcalá de Henares. Contrato de 15 horas. Buscamos cocineros polivalentes. Imprescindible para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.

SE NECESITAN COCINEROS CON EXPERIENCIA MINIMA DE DOS AÑOS PARA DAR EXTRAS CONTINUADOS EN LA ZONA DE ALCALA DE HENARES UNFORME COMPLETO DISPONIBILIDAD TOTAL VIERNES 22 Y SABADO 23 DE MAYO SE VALORARA CON COCHE O VIVIR POR LA ZONA

¡Buscamos Cociner@! Contratación inmediata. Ofrecemos: Contrato fijo (40h). Sueldo: 1450€ netos al mes. Buen ambiente laboral. Apoyo: Ayudante en viernes y fin de semana enteros. Funciones: Elaboración de menú diario, carta y aperitivos.Gestión y limpieza de la cocina. Horario detallado: Lunes: 12:00h - 16:00h Martes: LIBRE Miércoles: 12:00h - 16:00h / 19:30h - 23:00h Jueves: 12:00h - 16:00h Viernes: 12:00h - 16:00h / 19:00h - 00:30h Sábado: 11:00h - 17:00h / 19:00h - 00:30h Domingo: 12:00h - 17:00h Requisitos: Incorporación inmediata y experiencia previa como cociner@ y menú diario

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Ejecutar con autonomía una carta sencilla en la cocina. Ideal para compatibilizar con estudios u otras obligaciones. Se ofrecen 25 horas/ semanales