Encargado/a de Camareros
hace 1 mes
Camins al Grau, València
Encargado/a de Sala – La Mafia se Sienta a la Mesa En La Mafia se Sienta a la Mesa (Valencia) buscamos un/a Encargado/a de Sala apasionado/a por la hostelería, con vocación de servicio y capacidad de liderazgo, para asegurar que cada cliente disfrute de una experiencia única en nuestro restaurante. Funciones principales: • Coordinar y supervisar al equipo de camareros, garantizando un servicio excelente en todo momento., • Organizar reservas, turnos y disposición de mesas para optimizar el servicio., • Mantener la comunicación fluida con cocina y barra para asegurar un ritmo de trabajo ágil y coordinado., • Resolver incidencias con profesionalidad, velando por la satisfacción del cliente., • Controlar la imagen, orden y limpieza del comedor, siguiendo los estándares de calidad de la marca., • Formar, motivar y acompañar al equipo para crear un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Gestionar las necesidades de sala (vajilla, mantelería, material de servicio). Requisitos: • Experiencia en puestos similares dentro de la hostelería., • Habilidades de liderazgo y organización., • Trato cercano y excelente orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión con actitud proactiva., • Pasión por la restauración y el trabajo en equipo. Ofrecemos: • Incorporación a una cadena consolidada y en crecimiento., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Oportunidades de desarrollo y formación dentro de la marca.
JAVIER S.Activo hace 9 horas
