Bar restaurant

Únete a un nuevo proyecto de cocina mexicana auténtica en Barcelona. Estamos preparando la apertura de nuestro restaurante y buscamos profesionales apasionados para nuestro equipo de cocina. Como Cocinero/a, serás una pieza clave en la elaboración de nuestros platos, garantizando la calidad y la autenticidad de cada receta. También estamos buscando Ayudantes de Cocina para complementar el equipo. Responsabilidades principales: • Preparación y cocción de platillos mexicanos siguiendo recetas auténticas., • Asegurar la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina., • Colaborar activamente con el equipo para un servicio eficiente y de calidad. Requisitos imprescindibles: • Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocina, ya sea como cocinero/a o ayudante de cocina., • Permiso de trabajo en regla para España., • Disponibilidad completa para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y partidos., • Compromiso con la higiene, el orden y el trabajo en equipo. Se valorará: • Experiencia previa en cocina mexicana., • Conocimiento profundo de ingredientes y productos mexicanos disponibles en España., • Actitud proactiva, positiva y capacidad para trabajar a un ritmo dinámico en servicio. Ofrecemos: • Un atractivo paquete salarial, acorde al convenio colectivo y con propinas., • Oportunidades de formación y desarrollo continuo de la mano de nuestro chef., • Integración en un ambiente de trabajo positivo y un equipo estable.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina tradicional y el respeto máximo a la materia prima. Somos un espacio donde los guisos, el fuego lento y el dinamismo estacional son los protagonistas. Si te motiva trabajar en un entorno donde el producto es la figura central y el vino (de pequeños elaboradores) es nuestra cultura, ¡queremos que te unas a nosotros! Tus Responsabilidades • Cocina de Tradición: Elaboración de guisos, fondos y platos de cocción lenta con técnica y mimo., • Gestión de Partida: Organización de la mise en place y ejecución del servicio con agilidad y orden., • Respeto al Producto: Manipulación experta de ingredientes frescos y de temporada., • Higiene y Seguridad: Cumplimiento estricto de la normativa APPCC y mantenimiento de la limpieza en cocina. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo 2-3 años en cocinas de perfil gastronómico o bistrós de producto., • Perfil: Persona metódica, amante de la cocina "de verdad" y con capacidad de trabajo en equipo., • Pasión: Interés por la cultura del vino y el producto de proximidad., • Legal: Documentación en regla (DNI/NIE y SS) para contratación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Salario: 1600 - 1650€ netos al mes., • Ingresos Extra: Propinas mensuales de entre 150 € y 200 €., • Horario Mixto: Turnos partidos: 11:00h a 15:00h y 20:00h a 00:00h. Turnos seguidos: 15:00h a 23:00h., • Excelente Descanso: 2 días de fiesta a la semana., • Contrato: Indefinido (40h semanales).

Se busca un cocinero/a experimentado/a para un restaurante de tapas y platillos ubicado en la zona alta de Barcelona, conocido por su alto volumen de trabajo. Responsabilidades principales: • Cubrir el turno de tarde, realizando la mise en place y las producciones necesarias para el servicio de noche., • Trabajar en el turno de noche durante el servicio de cenas. Requisitos: • Imprescindible experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno dinámico., • Se valorará la facilidad de desplazamiento a la zona de Sant Gervasi, Barcelona. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa, garantizando un puesto estable con la categoría de cocinero/a., • Un ambiente de trabajo profesional y en equipo., • Salario competitivo a convenir según la experiencia y valía del candidato/a, a partir de 26.000€ brutos anuales.

Requisitos: Experiencia de más de 3 años trabajando como Cocinero/a, preferentemente en Zona Calientes. Habilidad para gestionar una partida y dar apoyo en la gestión de compras, apertura y cierre de cocina, así como de los pedidos y el stock. Documentación completa y actualizada, incluyendo permiso de trabajo en España y número de seguridad social (requisito indispensable para candidatos extranjeros). Ofrecemos: Un contrato indefinido de 35 horas semanales. Un salario 1360€ neto/mes. Dos días de descanso semanal. Horario de trabajo en turnos mixtos: 3 turnos seguidos, 2 turnos partidos. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a Back Up para formar parte de nuestro equipo en Barcelona. Esta posición es clave para garantizar la operatividad y calidad en nuestros 10 restaurantes de la ciudad, ofreciendo apoyo y cubriendo necesidades puntuales en cada local. Responsabilidades • Desplazarse entre los diferentes restaurantes de Honest Greens en Barcelona según las necesidades operativas., • Preparar y cocinar platos siguiendo los estándares de calidad y recetas de Honest Greens., • Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos., • Mantener los espacios de cocina limpios y organizados., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente., • Adaptarse con flexibilidad a diferentes equipos y entornos de trabajo. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en entornos de restauración rápida o saludable., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos). Posibilidad de realizar como máximo 2 turnos partidos por semana., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo. Competencias deseadas • Pasión por la alimentación saludable y sostenible., • Habilidades para trabajar bajo presión y cumplir con los tiempos de servicio., • Buenas habilidades comunicativas y colaborativas., • Compromiso con los valores de Honest Greens y la Real Food Revolution. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos (máximo 2 turnos partidos a la semana), • Salario: 2.060€ brutos/mensuales, • Tarjeta de transporte mensual tras superación de periodo de prueba Beneficios: • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 15,60€ para comer en el restaurante durante tu turno., • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2.014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2.021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024., 7. CASA TELMO, desde el año 2.025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes de la zona alta de Barcelona (Pedralbes, Tres Torres). Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. RESTAURANTE BISTRÓ MATÓ DE PEDRALBES: 1.875€ brutos + Propinas (250€-400€ aprox. mensuales). RESTAURANTE CASA TELMO DE TRES TORRES: 1.875€ brutos + Propinas (250€-400€ aprox. mensuales). Tipo de contrato en todos los restaurantes: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 135, Horta-Guinardó, 08025 Barcelona SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:00 a 19:00 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina tradicional y el respeto máximo a la materia prima. Somos un espacio donde los guisos, el fuego lento. Tus Responsabilidades • Cocina mediterránea, española y catalana, • Gestión de Partida: Organización de la mise en place y ejecución del servicio con agilidad y orden., • Respeto al Producto: Manipulación experta de ingredientes frescos y de temporada., • Higiene y Seguridad: Cumplimiento estricto de la normativa APPCC y mantenimiento de la limpieza en cocina. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo 2-3 años en cocinas de perfil gastronómico o bistrós de producto., • Perfil: Persona metódica, amante de la cocina "de verdad" y con capacidad de trabajo en equipo., • Pasión: Interés por la cultura del vino y el producto de proximidad., • Legal: Documentación en regla (DNI/NIE y SS) para contratación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Salario: 1950 € Brutos mensuales., • Ingresos Extra: Propinas mensuales de entre 100 € a 150 €., • Horario Mixto: Turnos partidos: 11:00h a 15:00h y 20:00h a 00:00h. Turnos seguidos: 15:00h a 23:00h., • Excelente Descanso: 2 días de fiesta a la semana., • Contrato: 40h semanales.