Panadolid S.L.

Obrador Mantería · Valladolid ¿Eres un panadero apasionado por el buen pan, las masas de calidad y la panadería artesana? En nuestro nuevo proyecto, Obrador Mantería, buscamos incorporar un panadero experto que quiera formar parte de un obrador moderno, con especial atención a la calidad del producto, la fermentación y las nuevas tendencias en panadería y bollería. 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? Un profesional con experiencia demostrable en: ● Panes artesanos de masa madre, fermentaciones largas y desarrollo de sabores. ● Empanadas artesanas, elaboración de masas y preparación de rellenos. ● Bollería laminada, especialmente croissants y otras especialidades de masas hojaldradas. ● Brioche de nueva generación y otras elaboraciones de bollería de alta calidad. ● Organización del trabajo y control de los procesos de elaboración en un obrador profesional. Buscamos una persona comprometida con la calidad, cuidadosa con los detalles, organizada y con ganas de aportar sus conocimientos y experiencia. 📍 Condiciones del puesto ● Centro de trabajo: Obrador Mantería, calle Mantería, Valladolid. ● Jornada: completa. ● Horario habitual: de 5:00 a 13:00 h. ● Disponibilidad: trabajo en fines de semana. ● Incorporación: a convenir. 🌾 ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de incorporarte a un nuevo proyecto de panadería y cafetería, con un obrador moderno y una apuesta decidida por el producto artesano y la calidad. Valoraremos especialmente la experiencia, la autonomía profesional, la iniciativa y la capacidad para desarrollar nuevas elaboraciones. 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu currículum y una breve descripción de tu experiencia profesional. Obrador Mantería · Valladolid Buscamos un buen panadero, pero sobre todo un profesional que sienta pasión por su oficio.