Pasteleria, cafeteria•51-250 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2021
Somos una empresa familiar de pastelería y tartas de lujo con tiendas y cafeterías en la ciudad de Madrid.
Nuestra misión es "Hacer disfrutar a las personas y repartir felicidad a través de nuestras tartas, postres y dulces artesanos"
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Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de lunes a viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos. Detalles de la vacante: Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parámetros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14) Horario: de acuerdo al horario del negocio Funciones: Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto Requisitos: Experiencia en área de cocina Orden y limpieza Muchas atención al detalle Cariño y pasión por lo que hace
Desde Balbisiana nos encontramos en búsqueda de un/a encargado/a para una de nuestras tiendas ubicada en Madrid Centro. Funciones: - Dirección, planificación, organización y control de la tienda. - Asegurar la mejor experiencia posible del cliente. - Liderar los diferentes equipos y gestión de RRHH (captación y fidelización de talento, formación, promociones y planes de sucesión). - Incentivar y controlar la venta mediante técnicas de upselling. - Supervisión diaria de apertura y cierre y el servicio; realización de briefings diarios. - Establecer los objetivos y presupuestos de la tienda, asegurando la correcta gestión del circuito administrativo. Análisis de la cuenta de explotación y cuadro de mando. - Cumplir con las normas y requisitos legales, estándares de Gestión Medioambiental y APPCC. - Controlar satisfacción del cliente (críticas, encuestas, Cover Manager, etc.) y las tendencias y comparativos de venta, ticket medio, etc. Se ofrece - Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en pleno proceso de expansión. - Beneficios sociales - Plan Retribución flexible. - Plan de carrera profesional Si quieres pertenecer a una empresa en plena expansión, ¡Inscríbete en esta oferta!
Hola, somos BALBISIANA. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años y estamos en búsqueda de un Ayudante de pastelería (Ayudante de producción) , jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios NOCTUNOS de 00 a 08 horas Se requiere: Disponibilidad inmediata. Experiencia previa en obrador. Estudios en pastelería. Funciones del puesto: Montaje de tartas y pasteles. Decoración y acabados de pastelería. Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. Manejo de hornos y maquinaria. Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). 6 meses de periodo de prueba.
Hola, somos BALBISIANA. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años y estamos en búsqueda de un Ayudante de pastelería (Ayudante de producción) , jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios NOCTUNOS. Se requiere: Disponibilidad inmediata. Experiencia previa en obrador. Estudios en pastelería. Funciones del puesto: Montaje de tartas y pasteles. Decoración y acabados de pastelería. Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. Manejo de hornos y maquinaria. Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). 6 meses de periodo de prueba.
¡Desde Balbisiana nos encontramos en pleno crecimiento!. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Administrativo/a para el departamento de Atención al cliente y Pedidos, jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios rotativos. ¿Qué requerimos?: Disponibilidad inmediata. Experiencia previa en Atención al cliente Estudios en administración. Funciones del puesto: Atención al cliente. Seguimiento de pedidos. Comprobación de facturas y albaranes. Resolución de incidencias con pedidos. Condiciones del contrato: Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como Auxiliar Administrativo. 6 meses de periodo de prueba.
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos. Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. - Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid - Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina - Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parametros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid - Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14) - Horario: de acuerdo al horario del negocio Funciones : - Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería - Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo - Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office - Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto Requisitos : - Experiencia en área de cocina - Orden y limpieza - Muchas atención al detalle - Cariño y pasión por lo que hace
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Desde Balbisiana ofrecemos vacante en el área de sala, con jornada de 30 HORAS semanales, para trabajar de lunes a domingo en horario de negocio, con dos días libres a la semana en turnos rotativos. Requerimos: - Posibilidad de realizar turnos partidos. - Pacto de horas complementarias firmado. - Posibilidad de trabajar en cualquier tienda de Balbisiana en el centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1 y Concha Espina 14). - Experiencia previa como Ayudante de Camarera/o. - Dominio del inglés intermedio / avanzado. - Disponibilidad inmediata. Las responsabilidades del puesto incluyen interactuar con los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, manejar pagos y transacciones, mantener la limpieza y el orden en la sala y el área de trabajo y trabajar en equipo para garantizar el éxito del restaurante. Los requisitos del puesto incluyen habilidades de comunicación, atención al detalle, conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo así como disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda maestros del café, amantes de hacer las cosas bien. Ofrecemos una jornada de 30 HORAS semanales para trabajar como Camarero y Barista, de lunes a domingo, en horarios rotativos, con dos días libres a la semana. Se requiere: - Experiencia demostrable como Barista y dominio del Latte Art. - Posibilidad de hacer turnos partidos. - Pacto de horas complementarias firmado. - Disposición a hacer turnos de camarero. - Posibilidad de trabajar en cualquier tienda de Balbisiana en el centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1 y Concha Espina 14). - Dominio del inglés intermedio / avanzado. - Disponibilidad inmediata. Las responsabilidades del puesto incluyen interactuar con los clientes, tomar y preparar pedidos, servir alimentos y bebidas, manejar pagos y transacciones, mantener la limpieza y el orden en la sala y el área de trabajo y trabajar en equipo para garantizar el éxito del restaurante Los requisitos del puesto incluyen habilidades de comunicación, atención al detalle, conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda maestros del café, amantes de hacer las cosas bien. Ofrecemos una jornada de 30 HORAS semanales para trabajar como Camarero y Barista, de lunes a domingo, en horarios rotativos, con dos días libres a la semana. Se requiere: - Experiencia demostrable como Barista y dominio del Latte Art. - Posibilidad de hacer turnos partidos. - Pacto de horas complementarias firmado. - Disposición a hacer turnos de camarero. - Posibilidad de trabajar en cualquier tienda de Balbisiana en el centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1 y Concha Espina 14). - Dominio del inglés intermedio / avanzado. - Disponibilidad inmediata. Las responsabilidades del puesto incluyen interactuar con los clientes, tomar y preparar pedidos, servir alimentos y bebidas, manejar pagos y transacciones, mantener la limpieza y el orden en la sala y el área de trabajo y trabajar en equipo para garantizar el éxito del restaurante Los requisitos del puesto incluyen habilidades de comunicación, atención al detalle, conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
¡Desde Balbisiana nos encontramos en pleno crecimiento!. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Actualmente nos encontramos en búsqueda de 3 Ayudantes de producción, jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios rotativos. ¿Qué requerimos?: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador como pastelero - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos, batidoras, laminadoras, fermentadora, y otras maquinarias. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
¡Desde Balbisiana nos encontramos en pleno crecimiento!. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Actualmente nos encontramos en búsqueda de 3 Ayudantes de pastelería, jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios rotativos. ¿Qué requerimos?: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador como pastelero - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos, batidoras, laminadoras, fermentadora, y otras maquinarias. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
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Se busca ayudante de cocina, disciplinado y trabajador, con buenos habitos de trabajo. Técnico Conocer a la perfección todos los protocolos restauración. Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y maquinarias. Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades. Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez. Capacidad para gestionar equipos y habilidad para transmitir ideas y objetivos. Capacidad para motivar y mover al grupo y conseguir compromiso de cada uno de losintegrantes del equipo. Polivalente y adaptable a diferentes áreas de la cocina y a diferentes perfiles desubordinados. Capacidad para aceptar y proponer ideas, mejoras y cambios. Buena capacidad organizativa. Enfocado en los objetivos y habilidad para medir su cumplimiento. Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos. Capacidad para recibir y actuar acordemente con las quejas de clientes. Personal Excelente presentación y alto nivel de aseo personal. Puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros. Encanto personal. Resiliencia ante contratiempos. Proactivo y con capacidad de ejecutar las tareas encomendadas con actitud positiva y colaborativa Interés por el orden y la limpieza. Tener don de gente. Buen trato al público. Espíritu de trabajo en equipo. Flexibilidad de trabajar turnos. Fuerte sentido del compromiso y de indiscutible integridad. Capacidad de permanecer de pie en el puesto de trabajo durante periodos de tiempo prolongados. Experiencia necesaria Experiencia en restaurante restaurante mínima de 3 años. Se valorará experiencia en cocina japonesa Despiece de pescado Se valorará grado en hostelería. Conocimiento del lenguaje técnico de cocina y buena comprensión lectora e interpretación de los recetarios y demás estatutos de la empresa.
Necesitamos una persona para Office y limpieza de cocina con urgencia. Jornada 30 horas semanales contrato indefinido. imprescindible documentación en regla y experiencia... Pero sobre todo ganas de trabajar. No escribas si no cumples TODAS las condiciones, perderás el tiempo. Salario según convenio.
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