Manteigaria

Responsabilidades principales: - Supervisar el funcionamiento diario de uno o varios locales. - Coordinar los equipos (cocina, mostrador, limpieza) y apoyar en su formación y motivación. - Controlar la calidad de los productos y asegurar un excelente servicio al cliente. - Verificar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar inventarios, pedidos y control de mermas. - Realizar reportes básicos de ventas, incidencias y necesidades operativas. - Resolver problemas operativos. ** Apoyo a la expansión:** - Colaborar en la apertura de nuevos locales (montaje, selección de equipo, organización). - Asegurar que los nuevos puntos sigan los estándares de la marca desde el inicio. - Estar disponible para desplazamientos ocasionales entre locales según necesidad. ** Perfil buscado:** - Proactividad, organización, resolución y buena comunicación. - Experiencia previa en supervisión o coordinación en el sector restauración/pastelería. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno en crecimiento.

Empresa líder en el sector de la heladería artesanal en pleno proceso de expansión internacional busca un Gerente de Operaciones Senior para liderar y ejecutar la apertura de nuevos locales a nivel internacional. 💼¿Qué harás en este rol? - Liderar al equipo de operaciones, asegurando el cumplimiento de los objetivos, plazos, y estándares de calidad de la marca. - Establecer y optimizar procesos operativos, incluyendo manuales, protocolos y formación. - Formular las estrategias operativas, adaptándolas a cada región. - Acompañamiento en la apertura de nuevos locales dentro del mercado EU y LATAM. - Control de indicadores clave de rendimiento (KPIs) y reporte a dirección. ✅ Requisitos - Idiomas: Inglés y español avanzado (un tercer idioma será valorado). - Capacidad para viajar. - Experiencia: Mínimo 3–4 años en puestos similares en el sector de hostelería, restauración o food retail. - Conocimiento de gestión de proyectos y procesos operativos. - Liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares. - Pensamiento estratégico y alta orientación a los detalles. - Muy buenas capacidades de comunicación y negociación. 🎯 ¿Qué ofrecemos? - Un salario competitivo acorde al mercado y la experiencia. - Posibilidad de crecer dentro de una marca en expansión con proyección internacional. - Formar parte de un equipo de profesionales altamente cualificados y comprometidos. - Autonomía y participación directa en decisiones estratégicas. - Cultura empresarial dinámica y centrada en el cliente.

Si eres un apasionado de la restauración tradicional, que ofrece un trato cercano al cliente y con énfasis en los pequeños detalles, ¡Esta es tu oportunidad!. Para restaurante a la carta de cocina castellana y con sólida trayectoria, situado en el centro de Madrid, nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a que supervise el servicio y de apoyo a la dirección. Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar un equipo de 20 -25 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Controlar el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar los pedidos y supervisar su recepción. Resolver cualquier incidencia que pueda surgir antes, durante o después del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales con alto volumen de comensales. Habilidad en trinchado y la presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en la gestión de equipos de más 20 personas, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Dominio en la coordinación de servicios dinámicos, donde la agilidad y la atención al cliente son clave. Experiencia en la realización de reportes diarios, con un enfoque en la mejora continua. Conocimiento y manejo habitual de Cover Manager, Ágora y Excel. Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de resolución, siempre manteniendo una relación cercana con el cliente. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca consolidada, con una gran trayectoria y compromiso por la excelencia. Contrato indefinido a jornada completa, con un ambiente de trabajo cercano y familiar. Dos días de libranza, con 45 días de vacaciones y festivos. Ubicación céntrica y bien comunicada con el transporte público. Salario de 30K brutos/año. Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Buscamos encargados/as para nuestros restaurantes situados en Madrid. Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Funciones: - Coordinar y supervisar a los camareros, sumilleres, y otros empleados de servicio. - Realizar asignaciones para el personal. - Resolver cualquier queja o inconveniente que pueda surgir durante la comida. - Asegurarse de que el servicio cumpla con los estándares de calidad de la compañía. - Controlar las peticiones especiales así como los alérgenos de los comensales se cumplan adecuadamente. - Asegurar la fluidez del servicio. - Ser responsable de ofrecer soluciones rápidas y satisfactorias para mantener la satisfacción del cliente. - Supervisar la limpieza y el orden en las áreas del comedor, incluyendo las mesas y los utensilios. - Asegurarse de que la iluminación, la música y la temperatura del ambiente sean adecuados. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y retener clientes, trato exquisito con todos ellos, sabiendo adaptarse siempre a sus necesidades y gustos. A nivel operativo buscamos una persona con alta capacidad para gestionar y optimizar los recursos del restaurante: espacios, personal, horarios, etc. También es imprescindible que sepa trabajar con ritmos de trabajo altos, doblajes y cambios de ambiente en el mismo loca. Buscamos incorporación inmediata. Una persona con ganas de crecer en un proyecto firme y con oportunidades en nuevas aperturas. Experiencia mínima: 3 años en un puesto similar. Idiomas: inglés a nivel profesional. Se hará prueba de nivel dado que tenemos mucho cliente internacional. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Buscamos un gerente joven con ganas de crecer dentro de una nueva marca de street food en alza en España. Bien remunerado con beneficios anuales si se cumplen los objetivos. A continuación, se detallan las principales responsabilidades: 1)Gestión del Personal: Supervisión y evaluación del desempeño del personal. Resolución de conflictos y problemas entre empleados. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. 2)Operaciones Diarias: Tomar los pedidos de los clientes Asegurar la correcta apertura y cierre del restaurante. Supervisar las operaciones diarias para garantizar que se sigan los procedimientos y estándares de la empresa. Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local. Supervisar la preparación y presentación de los alimentos para asegurar la calidad y consistencia. 3)Atención al Cliente: Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficiente y profesional. Tomar pedidos de los clientes. Asegurar que los clientes reciban un servicio rápido y amable. Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente. 4)Gestión Financiera: Manejo de caja registradora y reconciliación de las ventas diarias. Implementar medidas para aumentar las ventas y la rentabilidad. 5)Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas de salud y seguridad. Implementar y supervisar programas de seguridad alimentaria. Garantizar que el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa. Buscamos una persona con ganas de trabajar y aprender muchas cosas. Preferiblemente que tenga 2 años de experiencia en el sector pero no es un requisito esencial. Idiomas: castellano, inglés.

Buscamos un/a encargado/a para nuestras dos locales de açaí saludable. Alguien que sea comprometido/a, resolutivo/a y con experiencia, que sepa liderar equipos, mantener el orden en el día a día y cuidar cada detalle. Si te motiva liderar equipos, mejorar operaciones y formar parte de una marca que apuesta por la vida saludable y el trabajo bien hecho, este puede ser tu lugar. Funciones principales: - Supervisión general del funcionamiento de los locales. - Control de stock y pedidos: que nunca falte nada. - Organización de turnos, vacaciones y refuerzos. - Comunicación fluida con dirección y el equipo. - Asegurar el cumplimiento de horarios, normas internas y estándares de la marca. - Apoyo al equipo en atención al cliente y venta. - Detección y resolución de problemas antes de que escalen. - Garantizar que los locales estén siempre limpios, ordenados y bien presentados. - Mejora continua de procesos operativos y del ambiente de trabajo. Requisitos: - Experiencia previa como encargado/a o supervisor/a en hostelería (Se valora). - Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos. - Alta capacidad de organización y atención al detalle. - Persona comprometida, proactiva y con mentalidad resolutiva. - Pasión por la vida saludable y los valores de la marca. - Capacidad para trabajar con varios objetivos a la vez sin perder el foco. - Ganas de crecer dentro de una empresa joven y en crecimiento. Si te sientes identificado/a y estás listo/a para liderar con propósito, ¡queremos conocerte!

Ubicación: Teletrabajo (con desplazamientos necesarios en Madrid) Sueldo: 18.000 - 22.000 € anuales + bonos. Tipo de contrato: Indefinido Descripción del puesto: Estamos buscando un Coordinador Junior de Obras, Mantenimiento y Limpieza para gestionar las reformas, el mantenimiento y la limpieza de nuestros pisos de rent-to-rent en Madrid. Este puesto es teletrabajo, sin necesidad de acudir a la oficina, pero se requiere desplazarse a las propiedades para realizar supervisiones in situ y coordinar las actividades directamente en los pisos. Responsabilidades: Gestión de Obras y Reformas: Coordinar reformas, gestionar presupuestos, compras de materiales y asegurar que se cumplan plazos y calidad, en las reformas de pisos. Mantenimiento Correctivo y Preventivo: Supervisar reparaciones y mantenimiento de instalaciones, gestionando incidencias reportadas por los inquilinos. Limpieza y Puesta a Punto: Coordinar al equipo de limpieza para asegurar pisos en óptimas condiciones antes de nuevas ocupaciones. Coordinación Interna: Informar a otros departamentos sobre el estado de los pisos y necesidades de mantenimiento. Control de Presupuesto: Gestionar presupuestos y negociar con proveedores para optimizar costos. Supervisión de Proveedores: Seleccionar y hacer seguimiento a proveedores de obras, mantenimiento y limpieza. Gestión de Llaves y Accesos: Controlar el acceso a los pisos y gestionar las llaves. Requisitos: Personales: Organización, proactividad, liderazgo, capacidad de negociación y atención al detalle. Laborales: Experiencia de 0 a 3 años en gestión de obras, mantenimiento o facility management, conocimientos técnicos (fontanería, electricidad, etc.) y en gestión de presupuestos. Tecnológicos: Conocimientos básicos de planificación de obras (AutoCAD o herramientas similares), manejo de herramientas de gestión de tareas, Excel/Google Sheets y plataformas de comunicación interna. Otros: Carnet de conducir imprescindible. Disponibilidad para desplazarse por Madrid (no se requiere coche propio). Ofrecemos: - Trabajo teletrabajado con la flexibilidad de no acudir a la oficina, pero con la necesidad de realizar supervisiones in situ en Madrid. - Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 18:00. - Sueldo de 18.000 - 22.000€ anuales + bonos. - Flexibilidad horaria. - Oportunidad de crecimiento profesional dentro de una empresa pequeña en expansión.

SUPERVISOR STANDS ¿Tienes talento para las ventas y gestionar equipos? ¿Eres una persona dinámica, proactiva y con ganas de crecer profesionalmente? En VSales del Grupo Vodafone España queremos personas dinámicas y proactivas como tú en MADRID PROVINCIA para llevar la experiencia comercial al siguiente nivel. ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? 📚 Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria 💼 Experiencia mínima: 1 año en supervisión de equipos comerciales en stands o retail. 🚀 Actitud proactiva y orientación a resultados: Buscamos personas dinámicas, con iniciativa y motivación para alcanzar y superar objetivos 🗣️ Habilidades comunicativas: Capacidad para expresarse de manera clara, persuasiva y efectiva en cada interacción. 🤝 Habilidades en gestión de equipos y resolución de incidencias. 🏬 Capacidad para analizar y reportar datos de ventas. 🏬 Disponibilidad para desplazamientos. Vehículo proporcionado por la empresa. ¿Qué harás en este rol? Asignar y supervisar las ubicaciones de los comerciales en los diferentes stands. Acompañar y evaluar el desempeño de los comerciales en punto de venta. Cubrir a los comerciales en los stands en caso de ser necesario. Visitar diaria/semanalmente los stands y equipos a su cargo. Garantizar el cumplimiento de objetivos comerciales y horarios de trabajo. Gestionar y reponer los materiales de los stands (folletos, dispositivos, promociones, etc.). Analizar y reportar el rendimiento del equipo y ventas diarias. Coordinar reuniones semanales con el equipo para revisión de resultados. Identificar problemas en la operativa y proponer soluciones. ¿Qué ofrecemos? 📋Contrato indefinido de 38,53 horas semanales. 🕰️ Jornada de lunes a domingo con TURNO ROTATIVO. 💵Salario FIJO de 23.000€ bruto anual + 🚀 VARIABLE: de 6.000€ hasta 18.000€ Brutos/anual en función del cumplimiento de objetivos. ⭐ ​CARRERA PROFESIONAL dentro de Vsales y ESTABILIDAD. 📚 Formación continua en técnicas de comunicación, ventas para potenciar tu desarrollo profesional. Si buscas un reto donde tu talento en ventas sea valorado y recompensado, esta es tu oportunidad. ¡Apúntate, únete a VSales y crece con nosotros! 🚀

Puesto: Jefe de Area de Gestión de Calidad para Apartamentos de Temporada Ubicación: Madrid Descripción del Puesto: ¿Te consideras un/a Maestro/a de la Calidad? ¿Te apasiona transformar espacios en verdaderas joyas de lujo y confort? ¡Entonces, queremos a alguien como tú en nuestro equipo! Estamos en busca de un/a visionario/a en gestión de calidad para garantizar que cada rincón de nuestros apartamentos de temporada brille con la excelencia. Misión: Auditorías de Impacto: Revoluciona nuestras auditorías, transformándolas en experiencias que no solo evalúan, sino que también elevan nuestros estándares. Mantenimiento excelente: Sé el/la Mago/a del Mantenimiento, asegurando que cada reparación sea una obra de arte y cada mejora, una innovación. Organización de Elite: Dirige a nuestro equipo de camareras de pisos como un/a verdadero/a estratega, optimizando cada proceso hasta la perfección. Escuela de Excelencia: Impulsa la formación, convirtiendo a cada miembro de tu equipo en un/a especialista en calidad y servicio. Héroe de las Reclamaciones: Transforma cada reclamación en una oportunidad para superar expectativas. Gurú de la Mejora: Conviértete en el/la impulsor/a de la mejora continua, haciendo de cada feedback una herramienta para la excelencia. Requisitos : Experiencia: Al menos 5 años demostrando que eres un/a genio/a en gestión de calidad, preferiblemente en el sector del turismo o alojamiento. Educación: Títulado Superior Inglés alto Habilidades: Dominio absoluto de normas y procedimientos de calidad. Liderazgo que inspira y gestiona con carisma. Análisis que ve más allá, mejorando lo que nadie más ve. Organización y planificación como arte. Comunicación que conecta y negocia con maestría. Competencias: Proactivo/a, detallista, con una orientación al cliente que redefine expectativas. Lo Que Ofrecemos: Un contrato indefinido Un salario a negociar con el candidato Bonos que premian tu magia en la calidad. Un ambiente de trabajo que es más que un trabajo, es una experiencia. ¡Únete a nosotros y conviértete en el/la artífice de la excelencia en nuestros apartamentos de temporada!